01/08/2010 – 30/09/2010
Jornadas de Alta Cocina - Cocina de Autor
📍 Mesón La Zarza
🎟️ 10€
Desde el Mesón La Zarza nos invitan a disfrutar de un menú especial, un menu de alta cocina a un precio insuperable.
Armonía, estética, fractura con todo lo establecido, búsqueda de nuevos productos y formas de cocción, sabores sorprendentes y sobre todo mucha imaginación, casi rayando en la creatividad artística; todo esto es lo que se van a encontrar en estos menús
En el concepto de “Cocina de Autor” no basta con hacer filigranas de Nueva Cocina, si no que éstas han de ser de cosecha propia, originales, personales.
Suelen ser creaciones con notable carácter regional, basadas en las materias primas del terruño, pero tratadas con suma delicadeza, apenas cocinadas para mantener los sabores originales del producto.
Ven y compruébalo por ti mismo en Mesón La Zarza
Armonía, estética, fractura con todo lo establecido, búsqueda de nuevos productos y formas de cocción, sabores sorprendentes y sobre todo mucha imaginación, casi rayando en la creatividad artística; todo esto es lo que se van a encontrar en estos menús
En el concepto de “Cocina de Autor” no basta con hacer filigranas de Nueva Cocina, si no que éstas han de ser de cosecha propia, originales, personales.
Suelen ser creaciones con notable carácter regional, basadas en las materias primas del terruño, pero tratadas con suma delicadeza, apenas cocinadas para mantener los sabores originales del producto.
Ven y compruébalo por ti mismo en Mesón La Zarza