05/11/2010 – 26/11/2010
Curso de iniciación de Cata de Vinos
📍 Sala de Catas de la Plaza de Abastos
🎟️ 40 euros por asistente
CURSO DE INICIACIÓN DE CATA DE VINOS
Dirigido por el profesor Jorge Martínez Fernandez, consistirá en 4 sesiones de 2 horas cada una, que se celebrarán los VIERNES 5, 12 , 19 Y 26 de Noviembre de 18:00 a 20:00 horas, en la sala de catas de la Plaza de Abastos con el siguiente
PROGRAMA
- ¿Que es el vino?
- Definición de cata
- Principios básicos de la cata
- Metodología de la cata
- Factores de calidad de los vinos
- Elaboración de vinos
- Crianza en madera
- Envejecimiento en botella
- Defectos mas frecuentos de los vinos
La inscripción puede realizarse en el siguiente teléfono 600422589
Dirigido por el profesor Jorge Martínez Fernandez, consistirá en 4 sesiones de 2 horas cada una, que se celebrarán los VIERNES 5, 12 , 19 Y 26 de Noviembre de 18:00 a 20:00 horas, en la sala de catas de la Plaza de Abastos con el siguiente
PROGRAMA
- ¿Que es el vino?
- Definición de cata
- Principios básicos de la cata
- Metodología de la cata
- Factores de calidad de los vinos
- Elaboración de vinos
- Crianza en madera
- Envejecimiento en botella
- Defectos mas frecuentos de los vinos
La inscripción puede realizarse en el siguiente teléfono 600422589