Curso de manipulador de alimentos en Galapagar

Conocer y comprender los principales conceptos relativos a la Higiene y Seguridad Alimentaría, analizar las responsabilidades del empresario y del trabajador en matera de seguridad e higiene alimentaria y sensibilizar y capacitar al personal manipulador de alimentos para que sean capaces de valorar el riesgo ligado a sus prácticas de manipulación de alimentos y actuar en consecuencia para disminuirlo. Estos son algunos de los principales objetivos marcados dentro de este Curso de Manipulador de alimentos que organiza la Concejalía de Sanidad del Ayuntamiento de Galapagar.

Un curso gratuito, que está dirigido a personas que quieran iniciar o reciclar su carrera profesional dentro de las familias profesionales de hostelería y turismo, comercio, industrias alimentarias y servicios socioculturales a la comunidad.

El próximo 29 de noviembre y desde las 17:00 hasta las 21:00 horas, el Centro Cívico Reina Sofía acogerá este interesante curso en el que, entre otros contenidos, se tratará sobre las causas de la contaminación de los alimentos, el crecimiento microbiano, los principales métodos de conservación de alimentos, la gestión de residuos o el etiquetado de alimentos.

Mas información e inscripciones en la Concejalía de Sanidad. (Centro cívico “Reina Sofía”), telf.: 91 859 75 54