(Guadalajara) P r a c t i c a n d o l a s o b e r a n í a a l i m e n t a r i a

P r a c t i c a n d o  l a  s o b e r a n í a  a l i m e n t a r i a

Sábados, de 10 a 13 horas.

Una adecuada selección de alimentos autóctonos y ecológicos puede
hacer más por nuestra salud que un torrente de medicinas. Por ello, la
Obra Social de Ibercaja, en colaboración con la organización Muévete
por un Mundo, celebra un comprometido y extenso curso de alimentación,
creado para sensibilizar a todos los ciudadanos en el consumo saludable
de productos autóctonos y ecológicos.

A lo largo de diez sesiones, diferentes profesores extranjeros residentes
en Guadalajara darán a conocer las recetas más emblemáticas de la
cocina de diversos países, simplificándola a través de la utilización de
productos autóctonos de nuestra geografía española.

De esta forma, conjugamos cultura y salud, aunando las mejores
tradiciones culinarias de otras tierras con los beneficios que nos aportan
los productos ecológicos de nuestros mercados. El resultado es una
fusión responsable, práctica y muy interesante para mejorar hábitos de
vida básicos con los que lograr un mundo más justo, solidario y sano.