21/05/2011 – 29/10/2011
(Guadalajara) Practicando la soberanía alimentaria
📍 Centro Ibercaja Guadalajara
Practicando la soberanía alimentaria
Una adecuada selección de alimentos autóctonos y ecológicos puede hacer más por nuestra salud que un torrente de medicinas. Por ello, la Obra Social de Ibercaja, en colaboración con la organización Muévete por un Mundo, celebra un comprometido y extenso curso de alimentación, creado para sensibilizar a todos los ciudadanos en el consumo saludable de productos autóctonos y ecológicos.
A lo largo de diez sesiones, diferentes profesores extranjeros residentes en Guadalajara darán a conocer las recetas más emblemáticas de la cocina de diversos países, simplificándola a través de la utilización de productos autóctonos de nuestra geografía española.
De esta forma, conjugamos cultura y salud, aunando las mejores tradiciones culinarias de otras tierras con los beneficios que nos aportan los productos ecológicos de nuestros mercados. El resultado es una fusión responsable, práctica y muy interesante para mejorar hábitos de vida básicos con los que lograr un mundo más justo, solidario y sano.
21 de mayo
Uruguay
4 de junio
Senegal
11 de junio
Marr uecos
18 de junio
Mauritania
25 de junio
República Dominicana
1 de octubre
E g i p t o
8 de octubre
Pakistán
15 de octubre
N i g e r i a
22 de octubre
B r a s i l
29 de octubre
Bur undi
Una adecuada selección de alimentos autóctonos y ecológicos puede hacer más por nuestra salud que un torrente de medicinas. Por ello, la Obra Social de Ibercaja, en colaboración con la organización Muévete por un Mundo, celebra un comprometido y extenso curso de alimentación, creado para sensibilizar a todos los ciudadanos en el consumo saludable de productos autóctonos y ecológicos.
A lo largo de diez sesiones, diferentes profesores extranjeros residentes en Guadalajara darán a conocer las recetas más emblemáticas de la cocina de diversos países, simplificándola a través de la utilización de productos autóctonos de nuestra geografía española.
De esta forma, conjugamos cultura y salud, aunando las mejores tradiciones culinarias de otras tierras con los beneficios que nos aportan los productos ecológicos de nuestros mercados. El resultado es una fusión responsable, práctica y muy interesante para mejorar hábitos de vida básicos con los que lograr un mundo más justo, solidario y sano.
21 de mayo
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