10/10/2011 – 07/11/2011
ALIFARA. Premio mejor tapa medieval CONCURSO DE TAPAS DE ELCHE “DESTÁPATE 2011”
ALIFARA. Premio mejor tapa medieval
CONCURSO DE TAPAS DE ELCHE “DESTÁPATE 2011”
Fecha: Del lunes 10 de octubre al lunes 7 de noviembre de 2011
ORGANIZA: Asociación de Empresas Turísticas de Elche (AETE)
DESCRIPCIÓN DEL EVENTO
Se dice que el origen de la tapa puede situarse en una enfermedad de Alfonso X el Sabio, obligado a tomar entre horas pequeños sorbos de vino, acompañados de pequeños bocados, a fin de que los efectos del alcohol no fueran perjudiciales. Una vez repuesto el Rey dispuso que en los mesones no se sirviera vino si no era acompañado de comida, con el fin de evitar así las previsibles malas consecuencias.
Con independencia de este posible origen medieval, hoy las tapas son toda una cultura, que sirve como pretexto para la reunión social, sus propiedades digestivas, la experimentación gastronómica y el placer. Y el concurso del Festival pretende propiciar este aspecto nada desdeñable de la vida, la medieval o la actual.
Tanto es así que el Concurso de Tapas de Elche, DESTÁPATE 2011, se ha hecho coincidir con el Festival Medieval d’Elx. El certamen, organizado por la Asociación de Empresas Turísticas de Elche (AETE), ha incluido, por segundo año consecutivo entre sus categorías, el premio a “La Mejor Tapa Medieval”, con dotación económica, a iniciativa y asesoramiento del Festival Medieval d’Elx. De este modo, todos aquellos establecimientos inscritos en este concurso culinario podrán ofrecer sus “tapas medievales” en los días que abarca el Festival, fusionando gastronomía y cultura y potenciando los sabores de la tierra ilicitana y las habilidades de sus restauradores.
DESTÁPATE 2011
La séptima edición de DESTÁPATE tendrá lugar del 10 de octubre al 7 de noviembre contando con la participación de numerosos restaurantes de la ciudad. Este certamen se ha ido consolidando poco a poco cosechando gran éxito de participación y convirtiéndose en una cita anual ineludible con la que disfrutar del buen comer. En la edición 2010 participaron 71 establecimientos con 112 tapas diferentes moviéndose un volumen de negocio de más de 425.000 euros.
CONCURSO DE TAPAS DE ELCHE “DESTÁPATE 2011”
Fecha: Del lunes 10 de octubre al lunes 7 de noviembre de 2011
ORGANIZA: Asociación de Empresas Turísticas de Elche (AETE)
DESCRIPCIÓN DEL EVENTO
Se dice que el origen de la tapa puede situarse en una enfermedad de Alfonso X el Sabio, obligado a tomar entre horas pequeños sorbos de vino, acompañados de pequeños bocados, a fin de que los efectos del alcohol no fueran perjudiciales. Una vez repuesto el Rey dispuso que en los mesones no se sirviera vino si no era acompañado de comida, con el fin de evitar así las previsibles malas consecuencias.
Con independencia de este posible origen medieval, hoy las tapas son toda una cultura, que sirve como pretexto para la reunión social, sus propiedades digestivas, la experimentación gastronómica y el placer. Y el concurso del Festival pretende propiciar este aspecto nada desdeñable de la vida, la medieval o la actual.
Tanto es así que el Concurso de Tapas de Elche, DESTÁPATE 2011, se ha hecho coincidir con el Festival Medieval d’Elx. El certamen, organizado por la Asociación de Empresas Turísticas de Elche (AETE), ha incluido, por segundo año consecutivo entre sus categorías, el premio a “La Mejor Tapa Medieval”, con dotación económica, a iniciativa y asesoramiento del Festival Medieval d’Elx. De este modo, todos aquellos establecimientos inscritos en este concurso culinario podrán ofrecer sus “tapas medievales” en los días que abarca el Festival, fusionando gastronomía y cultura y potenciando los sabores de la tierra ilicitana y las habilidades de sus restauradores.
DESTÁPATE 2011
La séptima edición de DESTÁPATE tendrá lugar del 10 de octubre al 7 de noviembre contando con la participación de numerosos restaurantes de la ciudad. Este certamen se ha ido consolidando poco a poco cosechando gran éxito de participación y convirtiéndose en una cita anual ineludible con la que disfrutar del buen comer. En la edición 2010 participaron 71 establecimientos con 112 tapas diferentes moviéndose un volumen de negocio de más de 425.000 euros.