17/11/2011 – 27/11/2011
(Guadalajara) RUTA DE LA TAPA DE LA PROVINCIA DE GUADALAJARA 2011
📍 Provincia de Guadalajara
🎟️ Una Tapa 1€
ALCUNEZA
RESTAURANTE LA GRANJA DE ALCUNEZA
Carretera de Sigüenza-Medinaceli km 5,9
Telf. 949 390 934
De 12:00-16:00 y de 21:00-23:00
Cerrado lunes
-Piruleta del Alto Henares con salsa de yogurt
-Tapa del Doncel a su paso por Alcuneza
AZUQUECA DE HENARES
BAR CALDERICO
C/ Valladolid s/n Telf. 949 265 782
De 08:00 a 23:00
Cerrado domingo
-Tortilla Calderico
-Brocheta Marinera
BAR SEGOVIANO
C/ Toledo, S/N Telf. 949 260 340
De 08:30 a cierre
-Pimiento relleno de gambas y bacalao
-Revuelto de gulas y pimientos con tosta de alioli
BOCATERÍA BAR PINGÜINOS
Avenida Meco, 1 Telf. 949 263 752
De 11:00 a 24:00
Cerrado martes
-Tosta Marrana
-Niditos de Pingüinos
CAFETERÍA CALLEJA
Plaza General Vives, 11
De 08:00 a cierre
-Tosta de ventresca con anchoas de Santoña
-Patatas Bravas mixtas con chistorra
CAFETERÍA DE LA CASA DE LA CULTURA
C/ Francisco Vives, 3 Telf. 687 911 376
De 11:00 a cierre
-Pipi-rana de verduras
-Ragut con piñones
CASA LUCÍA CAFETERÍA DE LA ESTACIÓN
Paseo de la Estación s/n (Estación Ferrocarril)
Telf. 629 082 887
De 11:00 a cierre
-Delicias de jamón con bechamel
-Albóndigas de la abuela
CERVECERÍA LA GRAN TASCA
Avenida Alcalá, 2 Telf. 949 262 500
De 07:30 a 23:30
-Fabada Asturiana
-Albóndigas de bacalao a la vizcaína
LA ABADÍA
C/ La Moraleja Telf. 949 260 164
De 09:30 a 23:30
-Huevos a la flamenca
-Rollito de pate
LA CELES TAPAS
Avenida de la Paz, 9 Telf. 949 348 903
De 07:00 a 01:00
-El Puntito Italiano
-Tosta La Celes
LA GABARRITA
C/ Dinamarca s/n (Centro de Ocio Río Henares)
De 11:00 a 16:00 y de 19:30 a 11:30
-Tosta de bacalao al pil pil con gulas
-Croquetas de duros y quebrantos
LA PITARRA
Carretera Valdeavero, 5 Telf. 949 277 948
De 07:30 a 24:00
-Bacalao al pinpin
-Tiras de calamar a la andaluza
LA TABERNA DE CARLOS
Plaza General Vives, 14 Telf. 949 264 050
De 08:00-a cierre Cerrado lunes tarde
-Chips de batata con crema de sobrasada
-Girasol relleno de vieira con salsa de puerro
LAS ASCUAS DE ANGELA
C/ Alemania, 1
De 08:00 a 01:00
-Tosta de ternera en salsa a la pimienta
-Tosta de pisto con huevo y salsa esmeralda
MANHATTAN
Plaza Ramón y Cajal
Telf. 691 554 953 / 659 117 922
De 09:00 a 01:00
-Ensaladilla rusa
-Croquetas caseras
MESÓN CAMBIO DE TERCIO
Avenida Vallehermoso, 7 Telf. 949 266 543
De 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00 Cerrado domingo
-Morcilla preñada
-Huevos rebozados
RESTAURANTE LOS ARCOS
C/ Rafael Alberti, 17
De 07:00 a 24:00
-Pincho gratinado de lomo y camembert
-Tosta de bacon con champiñones y mostaza a la miel
TABERNA LA BARRICA
C/ Rafael Alberti, 13 Telf. 949 249 022
De 08:00 a cierre
-Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada
-Pollo en salsa blanca
CABANILLAS DEL CAMPO
BAR CENTRO DE DÍA
C/ Isaac Albéniz, S/N Telf. 645 994 171
De 08:30 a 21:30 V S: 11:30 a 24:30 Cerrado domingos
-Patatas revolcones
-Pimientos de la casa
BAR LA BUENA VIDA
C/ Miguel Hernández, 1 Telf. 659 179 054
De 7:30 a cierre Cerrado lunes
-Patatas al ajillo con huevos de codorniz
-Tosta de pisto con bonito casero
CABANILLAS KARTS
Crta Torrelaguna, 4,800km Telf. 607 545 024
De 10:00 a 20:00
Cerrado lunes y martes
-Tosta de crema de salmón
-Huevos al plato
CAFETERÍA RESTAURANTE VALIENTE
C/ Benalaque, 19 Telf. 618 290 664
De 08:00 a 24:00 Cerrado martes tarde
-Timbal de puerros y gambas
-Cocinas en salsa verde
CÁMARA CAFÉ
Plaza de la Iglesia, 8 Telf. 949 324 961
De 10:00 a 02:30
-Sopa castellana con huevo de codorniz
-Rosca de ensaladilla con anchoa
CERVECERÍA PUCCINI
C/ San Mateo, S/N Telf. 667 549 533
LV de 09:00 a cierre y SD de 11:00 a cierre
Cerrado martes tarde
-Garbanzos con chorizo
-Manitas de cordero
DELICIAS PAN Y COSAS
Plaza de la Iglesia, 4 Telf. 949 324 067
De 08:00 a 14:00 y de 18:00 a 21:00
Cerrado sábados y domingos
-Fatura argentina con dulce de leche
-Empanadas argentinas de carne
EL ESCONDIDO
C/ Miguel de Cervantes, 7 Telf. 679 950 221
De 08:00 a cierre Cerrado lunes
-Callos a la madrileña
-Gambas a la Plancha
EL POTRILLO RESTAURANTE ARGENTINO
C/ Pico Ocejón, 16 Telf. 949 337 307
De 11:30 a 16:30
Cerrado martes
-Empanada salteña
-Tequeños
RESTAURANTE EL MARAÑAL EL GOLF
Paraje de la Dehesa, S/N Telf. 949 324 597
De 08:30 a 21:00
-Dado de bacalao en tempura sobre cullis de pimiento verde caramelizado
-Pastel de rabo de toro sobre confitura de tomate aromatizada
BOCADILLERÍA QUEEN´S
Carretera Marchamalo, 40 bajo (C.C. Mercadona)
Telf. 949 337 375
De 09:00 Cerrado lunes tarde
-Hojaldritos de Pollo al Curry
-Fabada Asturiana
CARABIAS
RESTAURANTE CIRO Y LOLA
C/ Real, 2 Telf. 902 883 108
De 12:00 a 24:00 Cerrado lunes, martes y miércoles
-Cucharita de mousse de bacalao con cebolla caramelizada
-Tartaleta de pisto con verduras de la huerta y huevo de codorniz
GUADALAJARA
BAR BELEÑA
Avenida de Beleña, 8
De 09:00 a cierre No cierra ningún día
-Fabes
-Huevos con setas
BAR CAFETERÍA FRAYJUAN
Avenida de Beleña, 7 (Aguas Vivas)
Telf. 949 880 867
De 08:00 a 24:00 Cerrado lunes
-Migas Alcarreñas con huevo y salmorejo
-Calabacín relleno con graten de queso de cabra
BAR CASA REDONDO
C/ Virgen de la Soledad, 26 Telf. 949 222 318
-Ensalada de conejo escabechado
-Chipirón relleno en su tinta
BAR CASTILLA
Avenida Del Ejército, 15 Telf. 949 226 271
De 07:00 a cierre Cerrado lunes tarde
-De Gancheros
-Presume de Guadalajara
BAR CERVECERÍA LA ESQUINA
C/ Virgen de la Soledad, 27 Telf. 610 979 757
De 06:30 a 22:30 Cerrado domingo
-Tosta de paté de anchoas con atún y cebolla caramelizada al punto de nuez
-Panga a la gracido con aromas provenzales
BAR LA FRAGATA
C/ Alonso Núñez De Reinoso, 9 Telf. 949 225 773
De 09:00 a 24:00 Cerrado domingo
-Tosta de ajo con ensaladilla casera, anchoa y cordón de Módena
-Callos caseros con morro
BAR RESTAURANTE AROMAS
C/ Luis de Lucena, 5 Telf. 949 220 941
De 09:00 a 24:00 domingos de 12:00 a 17:00
Cerrado domingo por la tardes
-Caramelo de solomillo y foie
-Brocheta marinera en tempura
BAR RESTAURANTE EL VELERO
Plaza Capitán Boixareu Rivera, 112 Telf. 949 220 015
De 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 24:00 Cerrado domingo
-Tosta de atún con huevo duro, tomate, pepinillo y pimiento
-Tosta de jamón serrano con tomate picado, espárrago verde y huevo de codorniz
BAR RESTAURANTE HOSTAL PACHUS
C/ Francisco Aritio, 22 Telf. 949 212 944
De 05:00 a 24:00 No cierra ningún día
-Pachulín
-Marinera Puerta Guadalajara
BAR RESTAURANTE SOL
C/ Hernando Pecha, 2 Telf. 949 493 336
De 09:00 a 24:00 Cerrado lunes
-Cubito de calabacín relleno de pisto manchego con huevo de codorniz y patatas paja
-Caldereta de cordero alcarreña
CAFÉ BAR BAHIA
Avenida Pedro Sanz Vázquez, 3 Telf. 949 224 527
De 07:00 a 23:00 Cerrado domingo
-Pincho de pavo aromatizado con finas hiervas de la alcarria
-Perdigacho
CAFETERÍA RESTAURANTE YOQUI
C/ Condesa de la Vega del Pozo, 12 Telf. 949 220 007
De 10:00 a 24:00 Cerrado domingo noche y lunes
-Torrezno de siempre
-Croqueta de Bacalao
CAÑAS Y TAPAS
Plaza Santo Domingo, 12 Telf. 949 213 916
De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
No cierra ningún día
-Mini hamburguesa sorpresa sobre lecho de patatas paja
-Rulos de dulce de leche
CERVECERÍA CRUZ BLANCA
Bulevar de Entrepeñas, 2 Telf. 949 492 681
De 08:00 a 24:00 Cerrado lunes
-Brocheta de cazón en adobo
-Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada
CERVECERÍA EL GAMUSINO
C/ Doctor Layna Serrano, 2 Telf. 949 230 652
De 11:00 a 24:00
-Capricho de gulas
-Matanza
CERVECERÍA JJ
C/ Enrique Benito Chavarri, 6
De 06:30 a cierre Cerrado domingo por la tarde
-Cazuelita de callos con garbanzos
-Tosta de bacalao crujiente con pisto
CERVECERÍA LA MONTANERA
Avenida del Ejercito, 11A
De 07:00 a 01:00 Domingos 12:00 a 24:00
No cierra ningun día
-Tosta de Gulas con gambas
-Tosta de jamón Iberico
CERVECERÍA MONTEMAR
C/ Montemar, 4 Telf. 949 231 311
De 08:00 a 01:30 No cierra ningún día
-”Monte” chupa chups de buey ibérico rebozado
-”Mar” tartaleta gratinada sobre ajoarriero de atún
CERVECERÍA “X C@JONES”
C/ Prado de Taracena, 8 Telf. 603 784 911
De 11:00 No cierra ningún día
-Costillas en su salsa
-Croquetas caseras c@jonman
CERVECERÍA “X C@JONES”
C/ Rufino Blanco, 8 Telf. 603 784 911
De 11:00 No cierra ningún día
-Costillas en su salsa
-Croquetas caseras c@jonman
EL ALBERO
C/ Capitán Arenas, 17 Telf. 949 227 868
De 07:00 a 24:00 Cerrado domingo
-Callos al estilo del Albero
-Vol au vent relleno de setas
EL BISTRÓ
C/ Cuesta de San MIguel, 5 Telf. 949 493 999
De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 Cerrado martes
-Espiral de Ibérico a la romana y patata revolcona
-Vasito de mouse de foie con gele de Pedro Ximenez y palito de orégano
EL BUEN VIVIR – TABERNA GASTRONÓMICA
Plaza Capitán Boixareu Rivera, 81 Telf. 949 223 839
De 12:00 a 24:00 Cerrado lunes
-Sorpresa de sepia y bacon con mahonesa de piquillo
-Montado de bacalao con pisto y puré de patatas trufado
EL MOTIN DE ESQUILACHE
C/ San Roque 18 Telf. 949 491 670
De 09:00 a 02:00 No cierra ningún día
-Solomillo Esquilache con capa y sombrero
-Brocheta de pavo 0´0 multicolor
EL OTERO
C/ Zaragoza, 23 Telf. 949 230 042
De 09:00 a 02:00 Cerrado martes
-Carrillada estofada con boletus sobre crujiente de patata
-Delicia del gorrino y algo más
HOTEL PUERTA GUADALAJARA
C/ Nitra, 103 Telf. 949 212 944
De 06:00 a 24:00 No cierra ningún día
-Pachulin
-Marinera Puerta Guadalajara
LA CARRERA
Plaza Santo Domingo, 9 Telf. 949 255 945
De 08:00 a cierre No cierra ningún día
-Guilda la Carrera
-Consomé de Rape
LA TABERNA DEL SEÑOR PACO
Avenida de Castilla, 23
De 10:00 a 16:00 y de 19:00 a cierre Cerrado lunes
-Vieiras rellenas de gambas al Alvariño
-Albóndigas de cordero al Pedro Ximenez
MALVARROSA
Plaza de los Caídos, 1 Telf. 949 492 797
De 08:30
-Carrillada con verduras confitadas con reducción al Pedro Ximenez
-Milhojas con salsa de anchoas
MESÓN LAS CUMBRES
C/ Doctor Layna Serrano, 20-C Telf. 949 235 034
De L-V 08:30 a 24:00 y S 11:00 a 01:00 Cerrado domingo
-Abrazo de espárrago navarro con jamón y queso
-Vol-a-vent relleno de mus de bonito y cangrejo con baño de suspiro del piquillo y huevas de lumpo
MINAYA
C/ Mayor, 23 Telf. 949 231 596
De 07:30 a 23:30 Cerrado domingo por la tarde
-Callos con garbanzos
-Mouselina de jamón con queso sobre un pan de gambas
RESTAURANTE BELVEDERE
C/ Vizcondesa de Jorbalán, 2 (esquina a Diputación)
Telf. 949 223 475
De 08:30 a 17:00 y de 20:30 a 24:00 Cerrado martes, lunes noche y domingo noche
-Morcilla de arroz a la plancha con codorniz de piquillos y polvo de kikos
-Montadito caliente de palometa roja y ali-oli
RESTAURANTE LINO
C/ Vizcondesa de Jorbalán, 10 Telf. 949 253 845
De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30 Cerrado miércoles
-Bombita de patata y rabo de toro sobre puré de calabaza
-Escalope de pechuga de pollo en escabeche crujiente de bacon y cebolla
RESTAURANTE PEDRO MARISQUERÍA
C/ Federico García Lorca, S/N De 11:00 a 24:00
Cerrado lunes
-Chipirón relleno en salsa de marisco
-Pimientos del piquillo rellenos de gambas con salsa de carabinero
RESTAURANTE TRATTORIA LA BÁMBOLA
C.C. Ferial Plaza. 3ª Planta Telf. 949 315 628
De 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 24:00
No cierra ningún día
-Tosta de solomillo ibérico, queso brie y cebolla caramelizada a la miel de la Alcarria
-Nido de huevo en tempura relleno de atún sobre seta rebozada y alioli
TABERNA LA CALANDA
C/ Cuesta del Matadero, 25 Telf. 633 251 900
De 12:00 a 02:00 Cerrado miércoles
-Solomillo a la carbonara
-Espinacas a la andaluza
TABERNA MACARENO
C/Rufino Blanco, 3 Telf. 607 594 268
De 11:00 a 23:30 cierra la cocina
-Bakalao ahumado Macareno
-Salmorejo Macareno
TABERNA PORTA GAYOLA
Plaza San Esteban, 5
De 08:30 a cierre No cierra ningún día
-Jamón con Chorreras
-Sorpresa de alcachofa
TERRAZA DE LOS JARDINES DEL PALACIO DE LA COTILLA
C/ San Esteban, s/n Telf. 616 936 364
De 11:00 a cierre Cerrado lunes
-Tosta de Queso de cabra con cebolla caramelizada
-Lentejas con paté
MARCHAMALO
RESTAURANTE EL FESTIN
C/ Taberna, 15 Telf. 949 250 331
De 08:00 a 24:00
-Empanadillas de champiñones y queso de cabra al tomillo con reducción de moscatel
-Manitas de cerdo guisadas con picadillo de morcilla y crujiente de trigueros
SIGÜENZA
ATRIO
Plaza Obispo Don Bernardo, 6
Telf. 949 390 285
De 9:00 a 24:00
Cerrado martes
-Boletus sobre teja ibérica
-Morcilla Seguntina 3D
GURUGU DE LA PLAZUELA
C/ Travesaña Alta, 17 (junto a Plazuela de la Cárcel)
Telf. 949 390 134
De 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 24:00
Cerrado lunes, martes, miércoles y domingo noche
-Manjar del Mio Cid
-Setabeche
LA TABERNA SEGUNTINA
C/ Mayor, 43 Telf. 949 390 417 / 615 069 168
De 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00 Cerrado miércoles
-Croqueta casera al cabrales
-Migas a la Seguntina
PUB NEREA
C/ Vicente Moñux, 16 Telf. 679 511 080
De 13:00 a cierre Cerrado lunes y martes
-Sopa castellana con huevo roto y picadillo de jamón
-Volovant de hojaldre relleno de duselle de hongos con hierbas aromáticas
PUB OBOE
C/Vicente Monux, 2 Telf. 615 069 480
De 13:00 a 23:00
-Tapa Oboe
-Tapa Oscar
RESTAURANTE KENTIA
C/ Vicente Moñux, 9 Telf. 949 390 058
De 11:00 a 24:00 Cerrado domingo tarde
-Cojonudo
-Chipirón relleno en su tinta
ZEUS BAR DE COPAS
C/ Vicente Moñux, 8 Local Telf. 949 391 119
De 19:30 a cierre y sábados de 13:30 a16:00
y de 19:30 a cierre Cerrado jueves
-Tostas de pechuguitas de codorniz escabechadas sobre cama de puré de manzana al queso mascarpone
-Cazuelita alemana
PELEGRINA
RESTAURANTE EL PARAISO
C/ Las Eras, s/n
Telf. 949 390 030 / 630757323
De 10:30 a17:00 y de18:30 a cierre
Cerrado lunes y martes
-Pastelito de morcilla
-Tosta de pimientos asados con lasca de bonito de la casa
YUNQUERA DE HENARES
HOSTAL TARACENA
C/ Real 49 - 51 Telf. 949 330 106
12:00 a 16:00 y de 19:00 a 24:00 Cerrado martes
-Nido de pan con huevo de corral
-Concha de pimientos asados con gulas y gambas
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RESTAURANTE LA GRANJA DE ALCUNEZA
Carretera de Sigüenza-Medinaceli km 5,9
Telf. 949 390 934
De 12:00-16:00 y de 21:00-23:00
Cerrado lunes
-Piruleta del Alto Henares con salsa de yogurt
-Tapa del Doncel a su paso por Alcuneza
AZUQUECA DE HENARES
BAR CALDERICO
C/ Valladolid s/n Telf. 949 265 782
De 08:00 a 23:00
Cerrado domingo
-Tortilla Calderico
-Brocheta Marinera
BAR SEGOVIANO
C/ Toledo, S/N Telf. 949 260 340
De 08:30 a cierre
-Pimiento relleno de gambas y bacalao
-Revuelto de gulas y pimientos con tosta de alioli
BOCATERÍA BAR PINGÜINOS
Avenida Meco, 1 Telf. 949 263 752
De 11:00 a 24:00
Cerrado martes
-Tosta Marrana
-Niditos de Pingüinos
CAFETERÍA CALLEJA
Plaza General Vives, 11
De 08:00 a cierre
-Tosta de ventresca con anchoas de Santoña
-Patatas Bravas mixtas con chistorra
CAFETERÍA DE LA CASA DE LA CULTURA
C/ Francisco Vives, 3 Telf. 687 911 376
De 11:00 a cierre
-Pipi-rana de verduras
-Ragut con piñones
CASA LUCÍA CAFETERÍA DE LA ESTACIÓN
Paseo de la Estación s/n (Estación Ferrocarril)
Telf. 629 082 887
De 11:00 a cierre
-Delicias de jamón con bechamel
-Albóndigas de la abuela
CERVECERÍA LA GRAN TASCA
Avenida Alcalá, 2 Telf. 949 262 500
De 07:30 a 23:30
-Fabada Asturiana
-Albóndigas de bacalao a la vizcaína
LA ABADÍA
C/ La Moraleja Telf. 949 260 164
De 09:30 a 23:30
-Huevos a la flamenca
-Rollito de pate
LA CELES TAPAS
Avenida de la Paz, 9 Telf. 949 348 903
De 07:00 a 01:00
-El Puntito Italiano
-Tosta La Celes
LA GABARRITA
C/ Dinamarca s/n (Centro de Ocio Río Henares)
De 11:00 a 16:00 y de 19:30 a 11:30
-Tosta de bacalao al pil pil con gulas
-Croquetas de duros y quebrantos
LA PITARRA
Carretera Valdeavero, 5 Telf. 949 277 948
De 07:30 a 24:00
-Bacalao al pinpin
-Tiras de calamar a la andaluza
LA TABERNA DE CARLOS
Plaza General Vives, 14 Telf. 949 264 050
De 08:00-a cierre Cerrado lunes tarde
-Chips de batata con crema de sobrasada
-Girasol relleno de vieira con salsa de puerro
LAS ASCUAS DE ANGELA
C/ Alemania, 1
De 08:00 a 01:00
-Tosta de ternera en salsa a la pimienta
-Tosta de pisto con huevo y salsa esmeralda
MANHATTAN
Plaza Ramón y Cajal
Telf. 691 554 953 / 659 117 922
De 09:00 a 01:00
-Ensaladilla rusa
-Croquetas caseras
MESÓN CAMBIO DE TERCIO
Avenida Vallehermoso, 7 Telf. 949 266 543
De 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00 Cerrado domingo
-Morcilla preñada
-Huevos rebozados
RESTAURANTE LOS ARCOS
C/ Rafael Alberti, 17
De 07:00 a 24:00
-Pincho gratinado de lomo y camembert
-Tosta de bacon con champiñones y mostaza a la miel
TABERNA LA BARRICA
C/ Rafael Alberti, 13 Telf. 949 249 022
De 08:00 a cierre
-Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada
-Pollo en salsa blanca
CABANILLAS DEL CAMPO
BAR CENTRO DE DÍA
C/ Isaac Albéniz, S/N Telf. 645 994 171
De 08:30 a 21:30 V S: 11:30 a 24:30 Cerrado domingos
-Patatas revolcones
-Pimientos de la casa
BAR LA BUENA VIDA
C/ Miguel Hernández, 1 Telf. 659 179 054
De 7:30 a cierre Cerrado lunes
-Patatas al ajillo con huevos de codorniz
-Tosta de pisto con bonito casero
CABANILLAS KARTS
Crta Torrelaguna, 4,800km Telf. 607 545 024
De 10:00 a 20:00
Cerrado lunes y martes
-Tosta de crema de salmón
-Huevos al plato
CAFETERÍA RESTAURANTE VALIENTE
C/ Benalaque, 19 Telf. 618 290 664
De 08:00 a 24:00 Cerrado martes tarde
-Timbal de puerros y gambas
-Cocinas en salsa verde
CÁMARA CAFÉ
Plaza de la Iglesia, 8 Telf. 949 324 961
De 10:00 a 02:30
-Sopa castellana con huevo de codorniz
-Rosca de ensaladilla con anchoa
CERVECERÍA PUCCINI
C/ San Mateo, S/N Telf. 667 549 533
LV de 09:00 a cierre y SD de 11:00 a cierre
Cerrado martes tarde
-Garbanzos con chorizo
-Manitas de cordero
DELICIAS PAN Y COSAS
Plaza de la Iglesia, 4 Telf. 949 324 067
De 08:00 a 14:00 y de 18:00 a 21:00
Cerrado sábados y domingos
-Fatura argentina con dulce de leche
-Empanadas argentinas de carne
EL ESCONDIDO
C/ Miguel de Cervantes, 7 Telf. 679 950 221
De 08:00 a cierre Cerrado lunes
-Callos a la madrileña
-Gambas a la Plancha
EL POTRILLO RESTAURANTE ARGENTINO
C/ Pico Ocejón, 16 Telf. 949 337 307
De 11:30 a 16:30
Cerrado martes
-Empanada salteña
-Tequeños
RESTAURANTE EL MARAÑAL EL GOLF
Paraje de la Dehesa, S/N Telf. 949 324 597
De 08:30 a 21:00
-Dado de bacalao en tempura sobre cullis de pimiento verde caramelizado
-Pastel de rabo de toro sobre confitura de tomate aromatizada
BOCADILLERÍA QUEEN´S
Carretera Marchamalo, 40 bajo (C.C. Mercadona)
Telf. 949 337 375
De 09:00 Cerrado lunes tarde
-Hojaldritos de Pollo al Curry
-Fabada Asturiana
CARABIAS
RESTAURANTE CIRO Y LOLA
C/ Real, 2 Telf. 902 883 108
De 12:00 a 24:00 Cerrado lunes, martes y miércoles
-Cucharita de mousse de bacalao con cebolla caramelizada
-Tartaleta de pisto con verduras de la huerta y huevo de codorniz
GUADALAJARA
BAR BELEÑA
Avenida de Beleña, 8
De 09:00 a cierre No cierra ningún día
-Fabes
-Huevos con setas
BAR CAFETERÍA FRAYJUAN
Avenida de Beleña, 7 (Aguas Vivas)
Telf. 949 880 867
De 08:00 a 24:00 Cerrado lunes
-Migas Alcarreñas con huevo y salmorejo
-Calabacín relleno con graten de queso de cabra
BAR CASA REDONDO
C/ Virgen de la Soledad, 26 Telf. 949 222 318
-Ensalada de conejo escabechado
-Chipirón relleno en su tinta
BAR CASTILLA
Avenida Del Ejército, 15 Telf. 949 226 271
De 07:00 a cierre Cerrado lunes tarde
-De Gancheros
-Presume de Guadalajara
BAR CERVECERÍA LA ESQUINA
C/ Virgen de la Soledad, 27 Telf. 610 979 757
De 06:30 a 22:30 Cerrado domingo
-Tosta de paté de anchoas con atún y cebolla caramelizada al punto de nuez
-Panga a la gracido con aromas provenzales
BAR LA FRAGATA
C/ Alonso Núñez De Reinoso, 9 Telf. 949 225 773
De 09:00 a 24:00 Cerrado domingo
-Tosta de ajo con ensaladilla casera, anchoa y cordón de Módena
-Callos caseros con morro
BAR RESTAURANTE AROMAS
C/ Luis de Lucena, 5 Telf. 949 220 941
De 09:00 a 24:00 domingos de 12:00 a 17:00
Cerrado domingo por la tardes
-Caramelo de solomillo y foie
-Brocheta marinera en tempura
BAR RESTAURANTE EL VELERO
Plaza Capitán Boixareu Rivera, 112 Telf. 949 220 015
De 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 24:00 Cerrado domingo
-Tosta de atún con huevo duro, tomate, pepinillo y pimiento
-Tosta de jamón serrano con tomate picado, espárrago verde y huevo de codorniz
BAR RESTAURANTE HOSTAL PACHUS
C/ Francisco Aritio, 22 Telf. 949 212 944
De 05:00 a 24:00 No cierra ningún día
-Pachulín
-Marinera Puerta Guadalajara
BAR RESTAURANTE SOL
C/ Hernando Pecha, 2 Telf. 949 493 336
De 09:00 a 24:00 Cerrado lunes
-Cubito de calabacín relleno de pisto manchego con huevo de codorniz y patatas paja
-Caldereta de cordero alcarreña
CAFÉ BAR BAHIA
Avenida Pedro Sanz Vázquez, 3 Telf. 949 224 527
De 07:00 a 23:00 Cerrado domingo
-Pincho de pavo aromatizado con finas hiervas de la alcarria
-Perdigacho
CAFETERÍA RESTAURANTE YOQUI
C/ Condesa de la Vega del Pozo, 12 Telf. 949 220 007
De 10:00 a 24:00 Cerrado domingo noche y lunes
-Torrezno de siempre
-Croqueta de Bacalao
CAÑAS Y TAPAS
Plaza Santo Domingo, 12 Telf. 949 213 916
De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
No cierra ningún día
-Mini hamburguesa sorpresa sobre lecho de patatas paja
-Rulos de dulce de leche
CERVECERÍA CRUZ BLANCA
Bulevar de Entrepeñas, 2 Telf. 949 492 681
De 08:00 a 24:00 Cerrado lunes
-Brocheta de cazón en adobo
-Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada
CERVECERÍA EL GAMUSINO
C/ Doctor Layna Serrano, 2 Telf. 949 230 652
De 11:00 a 24:00
-Capricho de gulas
-Matanza
CERVECERÍA JJ
C/ Enrique Benito Chavarri, 6
De 06:30 a cierre Cerrado domingo por la tarde
-Cazuelita de callos con garbanzos
-Tosta de bacalao crujiente con pisto
CERVECERÍA LA MONTANERA
Avenida del Ejercito, 11A
De 07:00 a 01:00 Domingos 12:00 a 24:00
No cierra ningun día
-Tosta de Gulas con gambas
-Tosta de jamón Iberico
CERVECERÍA MONTEMAR
C/ Montemar, 4 Telf. 949 231 311
De 08:00 a 01:30 No cierra ningún día
-”Monte” chupa chups de buey ibérico rebozado
-”Mar” tartaleta gratinada sobre ajoarriero de atún
CERVECERÍA “X C@JONES”
C/ Prado de Taracena, 8 Telf. 603 784 911
De 11:00 No cierra ningún día
-Costillas en su salsa
-Croquetas caseras c@jonman
CERVECERÍA “X C@JONES”
C/ Rufino Blanco, 8 Telf. 603 784 911
De 11:00 No cierra ningún día
-Costillas en su salsa
-Croquetas caseras c@jonman
EL ALBERO
C/ Capitán Arenas, 17 Telf. 949 227 868
De 07:00 a 24:00 Cerrado domingo
-Callos al estilo del Albero
-Vol au vent relleno de setas
EL BISTRÓ
C/ Cuesta de San MIguel, 5 Telf. 949 493 999
De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 Cerrado martes
-Espiral de Ibérico a la romana y patata revolcona
-Vasito de mouse de foie con gele de Pedro Ximenez y palito de orégano
EL BUEN VIVIR – TABERNA GASTRONÓMICA
Plaza Capitán Boixareu Rivera, 81 Telf. 949 223 839
De 12:00 a 24:00 Cerrado lunes
-Sorpresa de sepia y bacon con mahonesa de piquillo
-Montado de bacalao con pisto y puré de patatas trufado
EL MOTIN DE ESQUILACHE
C/ San Roque 18 Telf. 949 491 670
De 09:00 a 02:00 No cierra ningún día
-Solomillo Esquilache con capa y sombrero
-Brocheta de pavo 0´0 multicolor
EL OTERO
C/ Zaragoza, 23 Telf. 949 230 042
De 09:00 a 02:00 Cerrado martes
-Carrillada estofada con boletus sobre crujiente de patata
-Delicia del gorrino y algo más
HOTEL PUERTA GUADALAJARA
C/ Nitra, 103 Telf. 949 212 944
De 06:00 a 24:00 No cierra ningún día
-Pachulin
-Marinera Puerta Guadalajara
LA CARRERA
Plaza Santo Domingo, 9 Telf. 949 255 945
De 08:00 a cierre No cierra ningún día
-Guilda la Carrera
-Consomé de Rape
LA TABERNA DEL SEÑOR PACO
Avenida de Castilla, 23
De 10:00 a 16:00 y de 19:00 a cierre Cerrado lunes
-Vieiras rellenas de gambas al Alvariño
-Albóndigas de cordero al Pedro Ximenez
MALVARROSA
Plaza de los Caídos, 1 Telf. 949 492 797
De 08:30
-Carrillada con verduras confitadas con reducción al Pedro Ximenez
-Milhojas con salsa de anchoas
MESÓN LAS CUMBRES
C/ Doctor Layna Serrano, 20-C Telf. 949 235 034
De L-V 08:30 a 24:00 y S 11:00 a 01:00 Cerrado domingo
-Abrazo de espárrago navarro con jamón y queso
-Vol-a-vent relleno de mus de bonito y cangrejo con baño de suspiro del piquillo y huevas de lumpo
MINAYA
C/ Mayor, 23 Telf. 949 231 596
De 07:30 a 23:30 Cerrado domingo por la tarde
-Callos con garbanzos
-Mouselina de jamón con queso sobre un pan de gambas
RESTAURANTE BELVEDERE
C/ Vizcondesa de Jorbalán, 2 (esquina a Diputación)
Telf. 949 223 475
De 08:30 a 17:00 y de 20:30 a 24:00 Cerrado martes, lunes noche y domingo noche
-Morcilla de arroz a la plancha con codorniz de piquillos y polvo de kikos
-Montadito caliente de palometa roja y ali-oli
RESTAURANTE LINO
C/ Vizcondesa de Jorbalán, 10 Telf. 949 253 845
De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30 Cerrado miércoles
-Bombita de patata y rabo de toro sobre puré de calabaza
-Escalope de pechuga de pollo en escabeche crujiente de bacon y cebolla
RESTAURANTE PEDRO MARISQUERÍA
C/ Federico García Lorca, S/N De 11:00 a 24:00
Cerrado lunes
-Chipirón relleno en salsa de marisco
-Pimientos del piquillo rellenos de gambas con salsa de carabinero
RESTAURANTE TRATTORIA LA BÁMBOLA
C.C. Ferial Plaza. 3ª Planta Telf. 949 315 628
De 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 24:00
No cierra ningún día
-Tosta de solomillo ibérico, queso brie y cebolla caramelizada a la miel de la Alcarria
-Nido de huevo en tempura relleno de atún sobre seta rebozada y alioli
TABERNA LA CALANDA
C/ Cuesta del Matadero, 25 Telf. 633 251 900
De 12:00 a 02:00 Cerrado miércoles
-Solomillo a la carbonara
-Espinacas a la andaluza
TABERNA MACARENO
C/Rufino Blanco, 3 Telf. 607 594 268
De 11:00 a 23:30 cierra la cocina
-Bakalao ahumado Macareno
-Salmorejo Macareno
TABERNA PORTA GAYOLA
Plaza San Esteban, 5
De 08:30 a cierre No cierra ningún día
-Jamón con Chorreras
-Sorpresa de alcachofa
TERRAZA DE LOS JARDINES DEL PALACIO DE LA COTILLA
C/ San Esteban, s/n Telf. 616 936 364
De 11:00 a cierre Cerrado lunes
-Tosta de Queso de cabra con cebolla caramelizada
-Lentejas con paté
MARCHAMALO
RESTAURANTE EL FESTIN
C/ Taberna, 15 Telf. 949 250 331
De 08:00 a 24:00
-Empanadillas de champiñones y queso de cabra al tomillo con reducción de moscatel
-Manitas de cerdo guisadas con picadillo de morcilla y crujiente de trigueros
SIGÜENZA
ATRIO
Plaza Obispo Don Bernardo, 6
Telf. 949 390 285
De 9:00 a 24:00
Cerrado martes
-Boletus sobre teja ibérica
-Morcilla Seguntina 3D
GURUGU DE LA PLAZUELA
C/ Travesaña Alta, 17 (junto a Plazuela de la Cárcel)
Telf. 949 390 134
De 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 24:00
Cerrado lunes, martes, miércoles y domingo noche
-Manjar del Mio Cid
-Setabeche
LA TABERNA SEGUNTINA
C/ Mayor, 43 Telf. 949 390 417 / 615 069 168
De 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00 Cerrado miércoles
-Croqueta casera al cabrales
-Migas a la Seguntina
PUB NEREA
C/ Vicente Moñux, 16 Telf. 679 511 080
De 13:00 a cierre Cerrado lunes y martes
-Sopa castellana con huevo roto y picadillo de jamón
-Volovant de hojaldre relleno de duselle de hongos con hierbas aromáticas
PUB OBOE
C/Vicente Monux, 2 Telf. 615 069 480
De 13:00 a 23:00
-Tapa Oboe
-Tapa Oscar
RESTAURANTE KENTIA
C/ Vicente Moñux, 9 Telf. 949 390 058
De 11:00 a 24:00 Cerrado domingo tarde
-Cojonudo
-Chipirón relleno en su tinta
ZEUS BAR DE COPAS
C/ Vicente Moñux, 8 Local Telf. 949 391 119
De 19:30 a cierre y sábados de 13:30 a16:00
y de 19:30 a cierre Cerrado jueves
-Tostas de pechuguitas de codorniz escabechadas sobre cama de puré de manzana al queso mascarpone
-Cazuelita alemana
PELEGRINA
RESTAURANTE EL PARAISO
C/ Las Eras, s/n
Telf. 949 390 030 / 630757323
De 10:30 a17:00 y de18:30 a cierre
Cerrado lunes y martes
-Pastelito de morcilla
-Tosta de pimientos asados con lasca de bonito de la casa
YUNQUERA DE HENARES
HOSTAL TARACENA
C/ Real 49 - 51 Telf. 949 330 106
12:00 a 16:00 y de 19:00 a 24:00 Cerrado martes
-Nido de pan con huevo de corral
-Concha de pimientos asados con gulas y gambas
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