24/01/2012
Café científico: Las Proteínas, herramientas clave para la vida
📍 Hikaateneo. BILBAO
🎟️ Gratis.
Los humanos, como animales racionales que somos, sentimos una gran fascinación ante la vida. Sin embargo, ¿Qué es lo que distingue la materia viva de la materia inanimada? Visto desde fuera, los seres vivos tenemos un aspecto homogéneo y anodino, que no permite adivinar lo complicado que es nuestro organismo. No obstante, basta con fijarse con un poco más de detalle en el interior de las células de nuestro cuerpo para que toda esa complejidad emerja.
En el centro de todo este microcosmos se sitúan las proteínas. Formadas por inofensivos aminoácidos, las proteínas funcionan como sofisticadas máquinas con una precisión de cirujano y una puntualidad de relojero. Pero, ¿Con qué mecanismo? ¿Qué forma tienen? ¿Por qué son tan importantes para entender el funcionamiento de los seres vivos? ¿Porqué hay tantas proteínas diferentes y como se comunican entre sí? Os proponemos un viaje en el que, partiendo de lo más básico y de una manera sencilla, intentaremos adentrarnos en el mundo de las proteínas para entender como son capaces de ejercer toda esa multitud de funciones, necesarias para sostener la vida.
En el centro de todo este microcosmos se sitúan las proteínas. Formadas por inofensivos aminoácidos, las proteínas funcionan como sofisticadas máquinas con una precisión de cirujano y una puntualidad de relojero. Pero, ¿Con qué mecanismo? ¿Qué forma tienen? ¿Por qué son tan importantes para entender el funcionamiento de los seres vivos? ¿Porqué hay tantas proteínas diferentes y como se comunican entre sí? Os proponemos un viaje en el que, partiendo de lo más básico y de una manera sencilla, intentaremos adentrarnos en el mundo de las proteínas para entender como son capaces de ejercer toda esa multitud de funciones, necesarias para sostener la vida.