30/01/2012 – 07/02/2012
Gastronomía. Huevos: Usos y aplicaciones
📍 Centro de Cualificación Turística
🎟️ 10 €
Destinatarios: Jefes de Cocina y cocineros
Objetivo: Analizar los distintos tipos de huevos y sus características.
Contenido:
1- Ingrediente fundamental de la Dieta Mediterránea,
2- Elaboración de recetas con huevos manteniendo una actitud creativa.
Matrícula: 10 Euros
Modalidad: Presencial
Plazas: 15
Duración: 15 horas
Local: Centro de Cualificación Turística
Domicilio: C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Lugar: Murcia
Horario: Lunes, martes y jueves, de 17.30 a 20.30 horas
Profesorado:
Buitrago Pina, Juan Luis
Selección de alumnos e información sobre admitidos: La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado en el curso en las semanas previas al inicio del mismo. El listado de alumnos admitidos será publicado días antes del inicio del curso
Objetivo: Analizar los distintos tipos de huevos y sus características.
Contenido:
1- Ingrediente fundamental de la Dieta Mediterránea,
2- Elaboración de recetas con huevos manteniendo una actitud creativa.
Matrícula: 10 Euros
Modalidad: Presencial
Plazas: 15
Duración: 15 horas
Local: Centro de Cualificación Turística
Domicilio: C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Lugar: Murcia
Horario: Lunes, martes y jueves, de 17.30 a 20.30 horas
Profesorado:
Buitrago Pina, Juan Luis
Selección de alumnos e información sobre admitidos: La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado en el curso en las semanas previas al inicio del mismo. El listado de alumnos admitidos será publicado días antes del inicio del curso