07/09/2012
I Concurso Gastronómico Churros y Tapas
📍 Plaza de la Fuente (Hoyo de Manzanares)
FIESTAS PATRONALES HOYO DE MANZANARES 2012
Viernes 7 de septiembre a las 10:00h.
Plaza de La Fuente
BASES I CONCURSO GASTRONÓMICO
“CHURROS Y TAPAS EL CAÑO”
1. PARTICIPANTES: este es un concurso popular abierto a la participación de todos independientemente de su edad, nacionalidad o profesión. Los interesados en participar deberán realizar una inscripción previa hasta las 14:00 horas del día 5 de Septiembre de 2012.
2. SOLICITUD: la inscripción puede realizarse por teléfono, personalmente en el establecimiento “Churros y Tapas El Caño” o por correo electrónico a churrosytapas@terra.es facilitando su nombre y teléfono de contacto.
3. LUGAR DE CELEBRACIÓN: Plaza de la Fuente (detrás del Ayuntamiento)
4. TIEMPO DE EJECUCIÓN: se limita al horario comprendido entre las 10:00 horas y las 13:00 horas del día 7 de Septiembre, momento en el que el jurado procederá a la degustación, valoración y puntuación de los platos.
5. CONDICIONES MINIMAS: cada participante presentará un solo plato frio y salado, la elaboración del cual será de su propia elección siempre y cuando el QUESO de cabra Moho Blanco de la Quesería Suerte Ampanera, considerado el Mejor Queso de España 2011, sea protagonista absoluto del mismo. La categoría es abierta, puede tratarse de entrante, plato principal o postre. El queso será facilitado por la organización.
6. ELABORACIÓN: los platos podrán estar compuestos por elementos precocidos. Cada participante debe acudir con todo el instrumental, materias primas y vajilla que precise para la preparación, elaboración y presentación de los platos.
7. VALORACIÓN Y PUNTUACIÓN: el Jurado valorará los siguientes aspectos: presentación y degustación. El Jurado estará constituido por las siguientes personas: D.Leopoldo Iglesias, D.Miguel Morales, D.Antonio Montero, D.Jose González y D.César Leon.
8. PREMIO: habrá un único premio de una CESTA DE VINO, donada por el establecimiento patrocinador.
9. ACEPTACIÓN DE LAS CONDICIONES: la participación en el concurso supone para los concursantes inscritos y finalistas su plena aceptación sin condiciones de las bases anteriormente expuestas.
Patrocina: CHURROS Y TAPAS “EL CAÑO”
Colabora: QUESERIA SUERTE AMPANERA
Viernes 7 de septiembre a las 10:00h.
Plaza de La Fuente
BASES I CONCURSO GASTRONÓMICO
“CHURROS Y TAPAS EL CAÑO”
1. PARTICIPANTES: este es un concurso popular abierto a la participación de todos independientemente de su edad, nacionalidad o profesión. Los interesados en participar deberán realizar una inscripción previa hasta las 14:00 horas del día 5 de Septiembre de 2012.
2. SOLICITUD: la inscripción puede realizarse por teléfono, personalmente en el establecimiento “Churros y Tapas El Caño” o por correo electrónico a churrosytapas@terra.es facilitando su nombre y teléfono de contacto.
3. LUGAR DE CELEBRACIÓN: Plaza de la Fuente (detrás del Ayuntamiento)
4. TIEMPO DE EJECUCIÓN: se limita al horario comprendido entre las 10:00 horas y las 13:00 horas del día 7 de Septiembre, momento en el que el jurado procederá a la degustación, valoración y puntuación de los platos.
5. CONDICIONES MINIMAS: cada participante presentará un solo plato frio y salado, la elaboración del cual será de su propia elección siempre y cuando el QUESO de cabra Moho Blanco de la Quesería Suerte Ampanera, considerado el Mejor Queso de España 2011, sea protagonista absoluto del mismo. La categoría es abierta, puede tratarse de entrante, plato principal o postre. El queso será facilitado por la organización.
6. ELABORACIÓN: los platos podrán estar compuestos por elementos precocidos. Cada participante debe acudir con todo el instrumental, materias primas y vajilla que precise para la preparación, elaboración y presentación de los platos.
7. VALORACIÓN Y PUNTUACIÓN: el Jurado valorará los siguientes aspectos: presentación y degustación. El Jurado estará constituido por las siguientes personas: D.Leopoldo Iglesias, D.Miguel Morales, D.Antonio Montero, D.Jose González y D.César Leon.
8. PREMIO: habrá un único premio de una CESTA DE VINO, donada por el establecimiento patrocinador.
9. ACEPTACIÓN DE LAS CONDICIONES: la participación en el concurso supone para los concursantes inscritos y finalistas su plena aceptación sin condiciones de las bases anteriormente expuestas.
Patrocina: CHURROS Y TAPAS “EL CAÑO”
Colabora: QUESERIA SUERTE AMPANERA