II Jornadas Gastronómicas de Cerdo Ibérico

X ANIVERSARIO RESTAURANTE EL ASADOR
Salobreña, Costa Tropical



II JORNADAS CERDO IBÉRICO

Extracto Ibérico

Prensado de cochinillo y Níscalos

Taco de Panceta Ibérica con Croqueta de Manzana

Solomillitos de Presa

Asado en las Ascuas

Frutas y Quesos

Semifrío de Chirimoya con Garrapiñada de Bellota


MARIDADO CON VINOS DE LA BODEGA MATARROMERA
D.O. Ribera Duero