Panis et museum

El Museo de Teruel protagoniza la actividad “Panis et museum”, una nueva propuesta gastronómica del proyecto PLACES. Se trata de una iniciativa que tiene como eje el pan y que permitirá a los turolenses adquirir cuatro tipo de panes elaborados bajo la influencia de las diversas culturas de la antigüedad presentes en las colecciones arqueológicas del citado museo: panis candidus, acus, sogueado y januquía.  Dichos panes se comercializarán en distintos puntos de venta de la ciudad de Teruel del 15 al 24 de noviembre.

Con la actividad “Panis et Museum” el proyecto PLACES quiere reflejar la importancia de este alimento en las diferentes culturas representadas en las colecciones del Museo de Teruel, mediante la elaboración de cuatro tipos de pan: “panis candidus” (pan romano de trigo, fermentado, con 8 pétalos), “sogueado” (pan trenzado, inspirado en los motivos decorativos de los mosaicos romanos y en numerosas joyas de otras etapas), “acus”  (bastones de pan, similares a las “rosquilletas”, que reflejan la forma de agujas de coser presentes en todas las culturas) y “januquiá” (reinterpretación de la lámpara utilizada en la fiesta judía de Januka y de los célebres “bagels”, panes judíos muy populares en todo el mundo).

Las personas que adquieran cualquiera de los citados tipos de pan podrán participar en un sorteo cuyo premio consiste en una visita especial a la villa romana de La Loma del Regadío (Urrea de Gaén). La visita tendrá lugar el próximo 30 de noviembre, y los galardonados disfrutarán además de una comida inspirada en la gastronomía romana. Se concederán ocho premios, válidos para dos personas cada uno de ellos, que incluyen el desplazamiento en autobús, la visita a la villa romana acompañados por los investigadores del yacimiento y una comida en la propia villa. Igualmente, habrá un premio adicional (también válido para dos personas) que se sorteará entre quienes compartan esta noticia publicada en el Facebook de PLACES.

Puntos de venta:

Horno Sanz de:  Avda.Aragón, 37;  C/ Santa Amalia, 7;  San Juan, 4; Luis Buñuel, 7; Ctra. Villaspesa, 57 y La Cañadica en Pº del Óvalo.