Matanza del cerdo y mondongo

MATANZA DEL CERDO Y MONDONGO


- Sábado, 25 de enero. Plaza de Santa Águeda.
22.00 h. Licores y pastas.
22.30 h. Enganche del cerdo.

- Domingo, 26 de enero. Plaza de España.
Bajo ticket de participación de 4 €.

09.30 h. Paellada y pasta de morcilla, elaboración de paté de cerdo y degustación.

10.00 a 13.00 h. Taller de mondongo artesanal, cada participante se podrá embutir su ración de chorizo y longaniza.

SUBASTA DEL CERDO DURANTE LA MAÑANA.

Organiza: Patronato de Turismo, Industria y Comercio de Valderrobres.