15/01/2014 – 22/01/2014
Curso de Cocina Natural y Depurativa
📍 Ayuntamiento de San Lorenzo de El Escorial
El Centro de Actividades Sociales y Mujer del Ayuntamiento de San Lorenzo de El Escorial informa de que el próximo miércoles 15 de enero, a partir de las 18h, tendrá lugar la sesión de "Cocina depurativa para después de las fiestas". Se trata de la continuación de los talleres de Cocina Natural con alimentos frescos y ecológicos que se viene llevando a cabo durante este curso.
Las próximas sesiones de este ciclo se llevarán a cabo el viernes día 17 y el miércoles 22 de enero. En ellas, la bióloga y chef de cocina natural y terapéutica, Elena Carrió, se ocupará de la "Cocina con Cereales Integrales" y "Sopas y Potajes de Invierno".
Los excesos navideños acaban por saturarnos de toxinas que dificultan los procesos naturales de eliminación, por lo que una de las cosas que se aprende en este taller es a distinguir los alimentos con mayor capacidad depurativa y a emplearlos para preparar caldos, sopas de miso y otras recetas fáciles, ligeras y muy reconfortantes. En las siguientes sesiones se pondrán en valor los cereales integrales, conociendo sus propiedades y las mejores formas de preparación y cocción para preservar todas sus cualidades.
Las próximas sesiones de este ciclo se llevarán a cabo el viernes día 17 y el miércoles 22 de enero. En ellas, la bióloga y chef de cocina natural y terapéutica, Elena Carrió, se ocupará de la "Cocina con Cereales Integrales" y "Sopas y Potajes de Invierno".
Los excesos navideños acaban por saturarnos de toxinas que dificultan los procesos naturales de eliminación, por lo que una de las cosas que se aprende en este taller es a distinguir los alimentos con mayor capacidad depurativa y a emplearlos para preparar caldos, sopas de miso y otras recetas fáciles, ligeras y muy reconfortantes. En las siguientes sesiones se pondrán en valor los cereales integrales, conociendo sus propiedades y las mejores formas de preparación y cocción para preservar todas sus cualidades.