14/02/2014 – 23/02/2014
I Jornadas Gastronómicas de Cuchara en Moralzarzal
En invierno, un plato de cuchara: I Jornadas Gastronómicas de Cuchara, organizadas por ACIEM, en colaboración con el Ayuntamiento, entre el viernes 14 y el domingo 23 de febrero.
La Asociación de Comerciantes, Industriales y Empresarios de Moralzarzal -ACIEM- organiza, en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad, las I Jornadas Gastronómicas de Cuchara en Moralzarzal. Las Jornadas tendrán lugar entre el viernes 14 y el domingo 23 de febrero. Una vez más, los empresarios hosteleros lanzan una atractiva iniciativa que busca de la mejora económica de las empresas de nuestra localidad, además de ampliar la oferta de ocio y seguir mostrando el altísimo nivel gastronómico de nuestra localidad. Participan once restaurantes locales. Es imposible leer estos menús sin que “la boca se nos haga agua”. Los restaurantes participantes en esta nueva iniciativa empresarial son: El Albero, El Asador del Duque, Caldas, El Cenador de Salvador, La Cita, El Fogón de los Arrieros, El Geni, El Raso, Roma, El Tablao y Zalea.
La Asociación de Comerciantes, Industriales y Empresarios de Moralzarzal -ACIEM- organiza, en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad, las I Jornadas Gastronómicas de Cuchara en Moralzarzal. Las Jornadas tendrán lugar entre el viernes 14 y el domingo 23 de febrero. Una vez más, los empresarios hosteleros lanzan una atractiva iniciativa que busca de la mejora económica de las empresas de nuestra localidad, además de ampliar la oferta de ocio y seguir mostrando el altísimo nivel gastronómico de nuestra localidad. Participan once restaurantes locales. Es imposible leer estos menús sin que “la boca se nos haga agua”. Los restaurantes participantes en esta nueva iniciativa empresarial son: El Albero, El Asador del Duque, Caldas, El Cenador de Salvador, La Cita, El Fogón de los Arrieros, El Geni, El Raso, Roma, El Tablao y Zalea.
Restaurantes y menús:
Bar Restaurante El Geni
Calle Huerta, 24.
Telf: 626 90 47 93.
Sopa de marisco, o Fabes asturianas.
Merluza en salsa verde o Chuletillas de cordero.
Tarta de orujo.
Ribera de Duero Lucera del Alba, cerveza, agua o refresco.
Precio: 20,00 € IVA incluído.
El Albero
Avda. Salvador Sánchez
Frascuelo, 9 (Plaza de Toros). Telf: 657 61 50 88.
Judiones de Zamora con pulpo y chipirones. Solomillo de ternera con salsa de boletus y almendras, o Bacalao a la Riojana.
Postre casero.
Vino de Rioja, Ribera o Rueda.
Precio: 22,00 € IVA incluído.
El Asador del Duque
Calle Eras, 40.
Telf: 91 857 80 87.
Fabes a la gallega.
Chuletillas de cordero.
Arroz con leche.
Pan de la Tahona de Moralzarzal.
Vino, agua, cerveza o refresco y café.
Precio: 22,00 € IVA incluído.
El Cenador de Salvador
Avda. de España, 30.
Telf: 91 857 60 24.
Aperitivos de la Casa.
Pato Mular con judías.
Solomillo Wellington.
Pastel de Manzana.
Copa de vino y agua.
Precio: 27,50 € IVA incluído.
El Fogón de los Arrieros
Calle Matacerquillas, 29.
Telf: 91 857 63 05.
Garbanzos estofados con carabineros y setas de cardo, o Vichyssoise con virutas de salmón y crujiente de queso.
Vacío de Ternera a la brasa con salsa criolla y guarnición de patatas fritas caseras, o Lomo de merluza hojaldrada al horno.
Mousse de queso de la casa.
Vino recomendado por la casa y orujo de invitación.
Precio: 29,50 € IVA incluído.
El Raso
Calle Raso, 2.
Telf: 91 857 65 97.
Fabes con almejas.
Arroz caldoso con pulpo y carabineros.
Sorbete de limón.
Vino blanco Albariño, agua y café.
Precio: 25,00 € IVA incluído.
Freiduría Andaluza El Tablao
Avda. Salvador Sánchez
Frascuelo, 9 (Plaza de Toros). Telf: 91 857 70 16.
Guiso de patatas con chocos, o Judiones con bogavante.
Lubina con guarnición de pimientos con bonito, o Entrecot de cebón con patatas y verduras.
Postre de la casa
Copa de rioja, cerveza, agua mineral o refresco.
Precio: 22,50 € IVA incluído.
La Cita
Calle Huerta, 26.
Telf: 91 857 76 60.
Judiones de La Granja con manitas de cerdo, o Alubias blancas con perdiz roja, o Crema de nécoras con picatostes al ajonjolí.
Entrecot de buey con guarnición, o Rodaballo a la plancha con su bilbaína o Caza en escabeche (se puede elegir entre conejo de monte o perdiz).
Tartas de la casa a elegir.
Café e infusiones
Tinto Rioja Crianza, Ribera del Duero, agua, refresco o cerveza.
Precio: 24,50 € IVA incluído.
Restaurante Casa Mariano
Avda. de España, 1.
Telf: 91 857 80 95.
Sopa de tomate.
Pochas con almejas y alcachofas.
Cochinillo asado con patata panadera.
Tarta casera de queso fresco.
Rioja de la casa, agua o cerveza o refresco.
Precio: 22,00 € IVA incluído.
Restaurante Cervecería Caldas
Calle Eras, 3.
Telf: 91 842 74 72.
Judiones de La Granja con almejas.
Brocheta de Añojo con reducción de oporto o Bacalao a la vizcaína.
Agua Mineral, Botella de vino Crianza, D.O. Rioja.
Precio: 21,00 € IVA incluído.
Restaurante Roma
Calle Cruz, 29.
Telf: 91 857 71 92.
Garbanzos con callos de la casa.
Merluza en caldereta con carabinero y almejas.
Estofado caldoso de morcillo de ternera con verduras naturales.
Infusión de frutos rojos con helado de queso.
Rioja de Crianza Montecillo, Ribera Balbas roble, Rueda Verdejo Palestra, cerveza, agua o refresco.
Precio: 27,50 € IVA incluído.
Restaurante Zalea
Avda. de España, 57
Telf: 918577646
Verdinas con almejas guisadas al estilo clásico.
Alubias de Tolosa con rabo de toro y juliana de cebolla roja y blanca.
Chipirones sobre estofado de pedrosillanos y compota de tomate levemente especiada.
Carré de lechal de Riaza encamado en alubias de la virgen y repollo.
Pudin casero con hilos de caramelo de café.
Albariño de Meaño “Xión”, Tinto de Ribera de Duero Balbás. Agua, cerveza o refresco y café.
Precio: 30,00 € IVA incluído.
I Jornadas Gastronómicas de Cuchara en Moralzarzal. Del 14 al 23 de febrero de 2014.
Organiza: ACIEM. Colabora: Ayuntamiento de Moralzarzal.