08/09/2015 – 20/09/2015
VIII Concurso de Tapas 2015
📍 Majadahonda
1º OBJETIVOS
1. Fomentar la participación ciudadana en nuestras Fiestas Patronales y crear un punto de encuentro de bares, restaurantes y demás establecimientos relacionados con el sector de la hostelería, que favorezca la convivencia vecinal.
2. Acercar la variedad gastronómica de la localidad al público general.
3. Impulsar la promoción del sector de la hostelería, fomentando la competitividad entre los distintos establecimientos.
4. Promocionar la ciudad, dando a conocer su riqueza y variedad gastronómica.
2º PARTICIPANTES: La VIII Edición del Concurso de Tapas de las Fiestas
Patronales de Majadahonda tendrá carácter abierto a la participación de todos los establecimientos que se encuadren dentro del sector de la hostelería, independientemente de su calificación y/o categoría (taberna, bar, mesón, restaurante, cafetería, hostal...) y que quieran destacar la calidad de su cocina de barra. Todos los participantes deberán estar en posesión de la licencia de apertura y al corriente de pago de sus obligaciones tributarias con el Ayuntamiento.
3º INSCRIPCIONES. PLAZO DE INSCRIPCIÓN: La inscripción será gratuita.
Cada participante podrá concursar con 1 tapa. La tapa con la que el establecimiento vaya a concursar deberá ser definida en el momento de la inscripción, indicando el título de la tapa y sus ingredientes; datos que reflejará en el boletín de inscripción. Los boletines de inscripción estarán disponibles en la página web oficial del Ayuntamiento de Majadahonda, en el Registro General del Ayuntamiento (Pza. Mayor, s/n) y en la Casa de la Cultura Carmen Conde (Pza. Colón, s/n), en horario de 10 a 14 horas de lunes a viernes. Una vez cumplimentados y firmados, deberán presentarse en la Cabina de Información de la Casa de Cultura, en el horario anteriormente reseñado, donde serán sellados y recibirán un número de participación. Se fija un plazo de inscripción para todos los interesados en participar desde la publicación de estas bases hasta las 13 h. del día 17 de julio de 2015.
4º FECHAS DE CELEBRACIÓN Y HORARIOS: El VIII Concurso de Tapas de las Fiestas Patronales de Majadahonda se celebrará del 8 y el 20 de septiembre de 2015, ambos inclusive. Los horarios serán los propios del establecimiento, si bien se tendrá que garantizar que durante los días de celebración del concurso los pinchos y tapas presentados al certamen deberán estar a disposición de la clientela entre un horario de exposición y venta de 12 h. a 15:30 h. y 19:30h. a 23 h.
5º TÉCNICA DE ELABORACIÓN: Cada establecimiento hostelero podrá elaborar técnicamente libre sus respectivos pinchos y tapas, sean estos fríos o calientes.
6º PRECIOS DE LAS CONSUMICIONES: El precio de las consumiciones –tapa acompañada de vino o caña o botellín de cerveza-, tendrá un precio máximo de 3 €. En el caso de acompañarse de refresco, el precio máximo será de 3,5 €. Estos precios podrán incrementarse en un 20% si la consumición se realiza en la terraza. Aquellos establecimientos que sobrepasen estos precios quedarán automáticamente descalificados y no podrán participan en las dos próximas ediciones del concurso.
7º COMPOSICIÓN DEL JURADO: El fallo se llevará a cabo por dos Jurados. Un Jurado popular que estará compuesto por la propia clientela del local, que votará a través de papeletas oficiales que estarán a su disposición dentro de cada establecimiento participante, para ser depositadas en el interior de una urna debidamente sellada al efecto.Tanto las papeletas de votación como la urna serán facilitadas por el Ayuntamiento de Majadahonda. Los participantes podrán recogerlas en la Casa de la Cultura Carmen Conde con la presentación del boletín de inscripción, debidamente cumplimentado y sellado, los días 2, 3 y 4 de septiembre de 2015, en horario de 9 a 13 h. y de 17 a 19 h. Así mismo, se constituirá otro Jurado que estará formado por quienes determine la Comisión de Festejos, que cursarán visita a los establecimientos participantes para probar las tapas a concurso. El Jurado no tendrá obligación de repetir la visita en aquellos establecimientos que estuvieran cerrados. La prueba de las tapas por éstos miembros del Jurado se realizará sin cargo económico alguno para los mismos.
8º CRITERIOS PUNTUABLES DE ELABORACIÓN: Tanto el Jurado Popular como el Jurado formado por los miembros de la Comisión de Festejos, deberán votar por una única tapa, que será la que consideren como la mejor, teniendo en cuenta los siguientes criterios de elaboración: 1) Presentación. 2) Ingredientes. 3) Sabor. 4) Temperatura. 5) Creatividad. Para la puntuación de las tapas se tendrán en cuenta los votos recibidos en las urnas y los votos emitidos por el Jurado determinado por la Comisión de Festejos, que tendrán un peso equitativo del 50% cada uno, en el fallo del Concurso.
9º ACTA DEL CONCURSO Y FALLO: Una vez cerrado el concurso, los días 21 y 22 de septiembre de 2015, a partir de las 12 h., serán retiradas las urnas por operarios municipales, quienes procederán a su precintado y sellado. La Comisión de Fiestas de Majadahonda realizará su recuento el 23 de septiembre. El Secretario de la Comisión levantará Acta del Escrutinio que recogerá el fallo del concurso, que será inapelable. La entrega del premio se efectuará el jueves 24 de septiembre de
2015, en acto público, en la Casa de la Cultura CARMEN CONDE.
10º PREMIO: Habrá un único premio para el establecimiento hostelero ganador del VIII Concurso de Tapas de las Fiestas Patronales de Majadahonda, que consistirá en una PLACA acreditativa y un TELEVISOR LG 49” Mod. LF540V, FULL HD, 300 Hz, USB, VIDEO, patrocinado por GIMNASIO FÍSICO de Majadahonda. Así mismo, se sorteará entre los ciudadanos participantes en el Concurso 3 CENAS para 2 personas cada una, en el establecimiento ganador y en los dos establecimientos que obtengan el Primer y Segundo Accésit, que correrán a cargo de los citados establecimientos.
11º DIFUSIÓN Y PUBLICITACIÓN: El Ayuntamiento de Majadahonda, a través de sus medios habituales (cartelería, folletos, boletín de fiestas, boletín municipal, prensa local y página web), difundirá y publicitará el Concurso, a los establecimientos participantes y al ganador del concurso.
12º ACEPTACIÓN DE LAS NORMAS DE PARTICIPACIÓN: La firma de la solicitud de inscripción conlleva la aceptación de cada una de las presentes normas de participación por parte de los establecimientos. No obstante, la aceptación definitiva de participación queda reservada a la entidad organizadora, quién podrá rechazar aquellas solicitudes que, a su criterio, no se ajusten a la finalidad de esta muestra ni al contenido de estas bases.
13º INCUMPLIMIENTO DE LAS BASES: El incumplimiento de alguna de las presentes bases por parte de los establecimientos participantes conllevará su exclusión del Concurso de Tapas en las próximas dos ediciones, tanto en su fase preparatoria como en el desarrollo del mismo.
1. Fomentar la participación ciudadana en nuestras Fiestas Patronales y crear un punto de encuentro de bares, restaurantes y demás establecimientos relacionados con el sector de la hostelería, que favorezca la convivencia vecinal.
2. Acercar la variedad gastronómica de la localidad al público general.
3. Impulsar la promoción del sector de la hostelería, fomentando la competitividad entre los distintos establecimientos.
4. Promocionar la ciudad, dando a conocer su riqueza y variedad gastronómica.
2º PARTICIPANTES: La VIII Edición del Concurso de Tapas de las Fiestas
Patronales de Majadahonda tendrá carácter abierto a la participación de todos los establecimientos que se encuadren dentro del sector de la hostelería, independientemente de su calificación y/o categoría (taberna, bar, mesón, restaurante, cafetería, hostal...) y que quieran destacar la calidad de su cocina de barra. Todos los participantes deberán estar en posesión de la licencia de apertura y al corriente de pago de sus obligaciones tributarias con el Ayuntamiento.
3º INSCRIPCIONES. PLAZO DE INSCRIPCIÓN: La inscripción será gratuita.
Cada participante podrá concursar con 1 tapa. La tapa con la que el establecimiento vaya a concursar deberá ser definida en el momento de la inscripción, indicando el título de la tapa y sus ingredientes; datos que reflejará en el boletín de inscripción. Los boletines de inscripción estarán disponibles en la página web oficial del Ayuntamiento de Majadahonda, en el Registro General del Ayuntamiento (Pza. Mayor, s/n) y en la Casa de la Cultura Carmen Conde (Pza. Colón, s/n), en horario de 10 a 14 horas de lunes a viernes. Una vez cumplimentados y firmados, deberán presentarse en la Cabina de Información de la Casa de Cultura, en el horario anteriormente reseñado, donde serán sellados y recibirán un número de participación. Se fija un plazo de inscripción para todos los interesados en participar desde la publicación de estas bases hasta las 13 h. del día 17 de julio de 2015.
4º FECHAS DE CELEBRACIÓN Y HORARIOS: El VIII Concurso de Tapas de las Fiestas Patronales de Majadahonda se celebrará del 8 y el 20 de septiembre de 2015, ambos inclusive. Los horarios serán los propios del establecimiento, si bien se tendrá que garantizar que durante los días de celebración del concurso los pinchos y tapas presentados al certamen deberán estar a disposición de la clientela entre un horario de exposición y venta de 12 h. a 15:30 h. y 19:30h. a 23 h.
5º TÉCNICA DE ELABORACIÓN: Cada establecimiento hostelero podrá elaborar técnicamente libre sus respectivos pinchos y tapas, sean estos fríos o calientes.
6º PRECIOS DE LAS CONSUMICIONES: El precio de las consumiciones –tapa acompañada de vino o caña o botellín de cerveza-, tendrá un precio máximo de 3 €. En el caso de acompañarse de refresco, el precio máximo será de 3,5 €. Estos precios podrán incrementarse en un 20% si la consumición se realiza en la terraza. Aquellos establecimientos que sobrepasen estos precios quedarán automáticamente descalificados y no podrán participan en las dos próximas ediciones del concurso.
7º COMPOSICIÓN DEL JURADO: El fallo se llevará a cabo por dos Jurados. Un Jurado popular que estará compuesto por la propia clientela del local, que votará a través de papeletas oficiales que estarán a su disposición dentro de cada establecimiento participante, para ser depositadas en el interior de una urna debidamente sellada al efecto.Tanto las papeletas de votación como la urna serán facilitadas por el Ayuntamiento de Majadahonda. Los participantes podrán recogerlas en la Casa de la Cultura Carmen Conde con la presentación del boletín de inscripción, debidamente cumplimentado y sellado, los días 2, 3 y 4 de septiembre de 2015, en horario de 9 a 13 h. y de 17 a 19 h. Así mismo, se constituirá otro Jurado que estará formado por quienes determine la Comisión de Festejos, que cursarán visita a los establecimientos participantes para probar las tapas a concurso. El Jurado no tendrá obligación de repetir la visita en aquellos establecimientos que estuvieran cerrados. La prueba de las tapas por éstos miembros del Jurado se realizará sin cargo económico alguno para los mismos.
8º CRITERIOS PUNTUABLES DE ELABORACIÓN: Tanto el Jurado Popular como el Jurado formado por los miembros de la Comisión de Festejos, deberán votar por una única tapa, que será la que consideren como la mejor, teniendo en cuenta los siguientes criterios de elaboración: 1) Presentación. 2) Ingredientes. 3) Sabor. 4) Temperatura. 5) Creatividad. Para la puntuación de las tapas se tendrán en cuenta los votos recibidos en las urnas y los votos emitidos por el Jurado determinado por la Comisión de Festejos, que tendrán un peso equitativo del 50% cada uno, en el fallo del Concurso.
9º ACTA DEL CONCURSO Y FALLO: Una vez cerrado el concurso, los días 21 y 22 de septiembre de 2015, a partir de las 12 h., serán retiradas las urnas por operarios municipales, quienes procederán a su precintado y sellado. La Comisión de Fiestas de Majadahonda realizará su recuento el 23 de septiembre. El Secretario de la Comisión levantará Acta del Escrutinio que recogerá el fallo del concurso, que será inapelable. La entrega del premio se efectuará el jueves 24 de septiembre de
2015, en acto público, en la Casa de la Cultura CARMEN CONDE.
10º PREMIO: Habrá un único premio para el establecimiento hostelero ganador del VIII Concurso de Tapas de las Fiestas Patronales de Majadahonda, que consistirá en una PLACA acreditativa y un TELEVISOR LG 49” Mod. LF540V, FULL HD, 300 Hz, USB, VIDEO, patrocinado por GIMNASIO FÍSICO de Majadahonda. Así mismo, se sorteará entre los ciudadanos participantes en el Concurso 3 CENAS para 2 personas cada una, en el establecimiento ganador y en los dos establecimientos que obtengan el Primer y Segundo Accésit, que correrán a cargo de los citados establecimientos.
11º DIFUSIÓN Y PUBLICITACIÓN: El Ayuntamiento de Majadahonda, a través de sus medios habituales (cartelería, folletos, boletín de fiestas, boletín municipal, prensa local y página web), difundirá y publicitará el Concurso, a los establecimientos participantes y al ganador del concurso.
12º ACEPTACIÓN DE LAS NORMAS DE PARTICIPACIÓN: La firma de la solicitud de inscripción conlleva la aceptación de cada una de las presentes normas de participación por parte de los establecimientos. No obstante, la aceptación definitiva de participación queda reservada a la entidad organizadora, quién podrá rechazar aquellas solicitudes que, a su criterio, no se ajusten a la finalidad de esta muestra ni al contenido de estas bases.
13º INCUMPLIMIENTO DE LAS BASES: El incumplimiento de alguna de las presentes bases por parte de los establecimientos participantes conllevará su exclusión del Concurso de Tapas en las próximas dos ediciones, tanto en su fase preparatoria como en el desarrollo del mismo.