16/11/2015 – 29/11/2015
Tentación-es de Cáceres
📍 Diversos lugares de Cáceres
A lo largo de casi dos semanas, del 16 al 29 de noviembre, la ciudad de Cáceres acogerá concursos de tapas, desayunos saludables, catas y talleres comentados o demostraciones de cocina en directo dentro del programa de Tentación-es de Cáceres.
El concurso, que en esta cuarta edición pretende promocionar las Denominaciones de Origen Protegida (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de la provincia cacereña, está organizado por el Servicio de Turismo de la Diputación de Cáceres.
Entre los objetivos de Tentación-es está "potenciar y promocionar" el consumo de productos de la provincia de Cáceres pero también "posicionar" la gastronomía cacereña en el panorama nacional e internacional y "consolidar" los restauradores cacereños.
PROGRAMACIÓN
Aunque la programación es muy extensa y variada, alguna de las actividades previstas son:
En primer lugar, habrá un CONCURSO DE TAPAS A NIVEL REGIONAL en el que las empresas del sector podrán optar a varios premios. El plazo para participar en el mismo finaliza el día 6 de noviembre.
En cuanto a las CATAS, se reparten en varios días, cada uno de ellos centrado en un producto concreto como, por ejemplo, la ternera de Extremadura, la Torta del Casar o el queso de los Ibores.
También ambas semanas habrá TALLERES DE COCINA dirigidos a profesionales del sector e impartidos por la empresa Rational, y desayunos saludables en diversos centros escolares de primaria de Cáceres con el objetivo de fomentar el consumo del producto local y la importancia de tener una alimentación sana.
Fuera de los fogones, en la red social 'Instagram', se ha habilitado el CONCURSO "PAISAJES GASTRONÓMICOS" con el objetivo de captar la relación entre los paisajes y la gastronomía de la provincia de Cáceres. El ganador del concurso tendrá la posibilidad de participar en un viaje en globo durante una hora sobre la capital cacereña.
19 NOVIEMBRE: TALLER DE PAN ARTESANO DE MASA MADRE
El pan es un alimento básico y necesario en nuestra gastronomía. Acompañante de nuestros
más suculentos platos y tapas, constituye un compañero indispensable para matizar sabores e
intensificar otros. Si además está realizado con masa madre, el pan se convierte en un
alimento delicioso.
Para aprender a elaborar este pan tan especial, Ecotahona del Ambroz va a impartir un Taller
de Pan Artesano de Masa Madre el próximo jueves 19 de noviembre desde las 17 a las 20
horas en las instalaciones de Cayena Kitchen Club.
Este taller está abierto a público en general y las plazas están limitadas. La inscripción se
realiza de forma online en el siguiente enlace: https://goo.gl/aOcM16
23 NOVIEMBRE: TALLER DE REPOSTERÍA CONVENTUAL
¿Te gusta la repostería conventual? ¿Quieres conocer los secretos que se amasan en las dulces
tentaciones que se elaboran en los conventos? Si estás interesado, Pantalavan te los irá
descubriendo uno a uno en el Taller de Repostería Conventual que se impartirá el próximo
lunes 23 de noviembre desde las 17 a las 20 horas en las instalaciones del Horno de Gretel.
Este taller está abierto a público en general y las plazas están limitadas. La inscripción se
realiza de forma online en el siguiente enlace: https://goo.gl/aOcM16
27 NOVIEMBRE: TALLER DE PAN ARTESANO
El pan es un alimento básico y necesario en nuestra gastronomía. Acompañante de nuestros
más suculentos platos y tapas, constituye un compañero indispensable para matizar sabores e
intensificar otros. Si además está realizado de forma artesana, el pan se convierte en un
alimento delicioso.
Para aprender a elaborar este pan tan especial, Pancontigo va a impartir un Taller de Pan
Artesano el próximo viernes 27 de noviembre desde las 17 a las 20 horas en las instalaciones
del Horno de Gretel.
Este taller está abierto a público en general y las plazas están limitadas. La inscripción se
realiza de forma online en el siguiente enlace: https://goo.gl/aOcM16
EL EVENTO FINAL TENDRÁ LUGAR EN EL GRAN TEATRO DE CÁCERES EL DÍA 28 DE NOVIEMBRE, donde los especialistas del sector y el público en general disfrutarán de una demostración de cocina en vivo. El horario será de 10,00 horas a 17,00 horas y la entrada es libre hasta completar aforo.
Esta jornada contará con la presencia de tres cocineros cacereños: Víctor Encinal e Iván Hernández, de Restaurante Cayena; y Carlos López, de Gastrobar Mastropiero. Además, estarán presentes cocineros del panorama nacional como Peña y Carlos Medina, concursantes de la segunda edición de Top Chef.
El concurso, que en esta cuarta edición pretende promocionar las Denominaciones de Origen Protegida (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de la provincia cacereña, está organizado por el Servicio de Turismo de la Diputación de Cáceres.
Entre los objetivos de Tentación-es está "potenciar y promocionar" el consumo de productos de la provincia de Cáceres pero también "posicionar" la gastronomía cacereña en el panorama nacional e internacional y "consolidar" los restauradores cacereños.
PROGRAMACIÓN
Aunque la programación es muy extensa y variada, alguna de las actividades previstas son:
En primer lugar, habrá un CONCURSO DE TAPAS A NIVEL REGIONAL en el que las empresas del sector podrán optar a varios premios. El plazo para participar en el mismo finaliza el día 6 de noviembre.
En cuanto a las CATAS, se reparten en varios días, cada uno de ellos centrado en un producto concreto como, por ejemplo, la ternera de Extremadura, la Torta del Casar o el queso de los Ibores.
También ambas semanas habrá TALLERES DE COCINA dirigidos a profesionales del sector e impartidos por la empresa Rational, y desayunos saludables en diversos centros escolares de primaria de Cáceres con el objetivo de fomentar el consumo del producto local y la importancia de tener una alimentación sana.
Fuera de los fogones, en la red social 'Instagram', se ha habilitado el CONCURSO "PAISAJES GASTRONÓMICOS" con el objetivo de captar la relación entre los paisajes y la gastronomía de la provincia de Cáceres. El ganador del concurso tendrá la posibilidad de participar en un viaje en globo durante una hora sobre la capital cacereña.
19 NOVIEMBRE: TALLER DE PAN ARTESANO DE MASA MADRE
El pan es un alimento básico y necesario en nuestra gastronomía. Acompañante de nuestros
más suculentos platos y tapas, constituye un compañero indispensable para matizar sabores e
intensificar otros. Si además está realizado con masa madre, el pan se convierte en un
alimento delicioso.
Para aprender a elaborar este pan tan especial, Ecotahona del Ambroz va a impartir un Taller
de Pan Artesano de Masa Madre el próximo jueves 19 de noviembre desde las 17 a las 20
horas en las instalaciones de Cayena Kitchen Club.
Este taller está abierto a público en general y las plazas están limitadas. La inscripción se
realiza de forma online en el siguiente enlace: https://goo.gl/aOcM16
23 NOVIEMBRE: TALLER DE REPOSTERÍA CONVENTUAL
¿Te gusta la repostería conventual? ¿Quieres conocer los secretos que se amasan en las dulces
tentaciones que se elaboran en los conventos? Si estás interesado, Pantalavan te los irá
descubriendo uno a uno en el Taller de Repostería Conventual que se impartirá el próximo
lunes 23 de noviembre desde las 17 a las 20 horas en las instalaciones del Horno de Gretel.
Este taller está abierto a público en general y las plazas están limitadas. La inscripción se
realiza de forma online en el siguiente enlace: https://goo.gl/aOcM16
27 NOVIEMBRE: TALLER DE PAN ARTESANO
El pan es un alimento básico y necesario en nuestra gastronomía. Acompañante de nuestros
más suculentos platos y tapas, constituye un compañero indispensable para matizar sabores e
intensificar otros. Si además está realizado de forma artesana, el pan se convierte en un
alimento delicioso.
Para aprender a elaborar este pan tan especial, Pancontigo va a impartir un Taller de Pan
Artesano el próximo viernes 27 de noviembre desde las 17 a las 20 horas en las instalaciones
del Horno de Gretel.
Este taller está abierto a público en general y las plazas están limitadas. La inscripción se
realiza de forma online en el siguiente enlace: https://goo.gl/aOcM16
EL EVENTO FINAL TENDRÁ LUGAR EN EL GRAN TEATRO DE CÁCERES EL DÍA 28 DE NOVIEMBRE, donde los especialistas del sector y el público en general disfrutarán de una demostración de cocina en vivo. El horario será de 10,00 horas a 17,00 horas y la entrada es libre hasta completar aforo.
Esta jornada contará con la presencia de tres cocineros cacereños: Víctor Encinal e Iván Hernández, de Restaurante Cayena; y Carlos López, de Gastrobar Mastropiero. Además, estarán presentes cocineros del panorama nacional como Peña y Carlos Medina, concursantes de la segunda edición de Top Chef.