29/11/2015 – 20/12/2015
“Biodiversidad de la vid y fermentación del mosto”
📍 Real Jardín Botánico de Madrid
A través de talleres organizados en el marco de la exposición “La Vid, el Vino y el CSIC”, que se puede visitar en el Pabellón Villanueva hasta el 31 de diciembre
La actividad, prevista para los domingos 29 de noviembre y 6, 13 y 20 de diciembre, está dirigida a público en general a partir de 12 años.
Aprender a diferenciar las distintas variedades de vid por la forma, presencia de pelos y otros aspectos de las hojas y las uvas; conocer mediante la observación la forma, tamaño o color de las bayas de los racimos; o estudiar el proceso de la fermentación con una preparación en fresco de los microorganismos que hacen el vino son los principales aspectos que se abordarán en el taller “Biodiversidad de la vid y fermentación del mosto” que organiza el Real Jardín Botánico, CSIC en el marco de la exposición “La Vid, el Vino y el CSIC”.
Los talleres, dirigidos a público en general a partir de los 12 años, se han previsto para los domingos 29 de noviembre y 6, 13 y 20 de diciembre. Cada uno tiene una duración aproximada de una hora y media, se precisa un mínimo de 15 participantes para realizar la actividad y tiene un coste por persona de ocho euros. Las reservas se realizan en el teléfono 91 4200438, de 9:00 a 14:00 horas o a través del correo electrónico reservas@rjb.csic.es
Al término de cada taller, y ya de una forma libre, cada participante en el mismo podrá visitar la exposición “La Vid, el Vino y el CSIC”, una muestra expuesta en el Pabellón Villanueva hasta el próximo 31 de diciembre y en la que se realiza un repaso de la trayectoria investigadora del CSIC en la vid y el vino en los dos últimos siglos desde distintas perspectivas: científica, histórica, cultural o económica.
La actividad, prevista para los domingos 29 de noviembre y 6, 13 y 20 de diciembre, está dirigida a público en general a partir de 12 años.
Aprender a diferenciar las distintas variedades de vid por la forma, presencia de pelos y otros aspectos de las hojas y las uvas; conocer mediante la observación la forma, tamaño o color de las bayas de los racimos; o estudiar el proceso de la fermentación con una preparación en fresco de los microorganismos que hacen el vino son los principales aspectos que se abordarán en el taller “Biodiversidad de la vid y fermentación del mosto” que organiza el Real Jardín Botánico, CSIC en el marco de la exposición “La Vid, el Vino y el CSIC”.
Los talleres, dirigidos a público en general a partir de los 12 años, se han previsto para los domingos 29 de noviembre y 6, 13 y 20 de diciembre. Cada uno tiene una duración aproximada de una hora y media, se precisa un mínimo de 15 participantes para realizar la actividad y tiene un coste por persona de ocho euros. Las reservas se realizan en el teléfono 91 4200438, de 9:00 a 14:00 horas o a través del correo electrónico reservas@rjb.csic.es
Al término de cada taller, y ya de una forma libre, cada participante en el mismo podrá visitar la exposición “La Vid, el Vino y el CSIC”, una muestra expuesta en el Pabellón Villanueva hasta el próximo 31 de diciembre y en la que se realiza un repaso de la trayectoria investigadora del CSIC en la vid y el vino en los dos últimos siglos desde distintas perspectivas: científica, histórica, cultural o económica.