30/11/2015 – 16/12/2015
Curso: Ayudante de cocina. La cocina de la tierra. Sostenible y saludable
📍 Universidad Popular de Andorra situada en la Casa de Cultura (Andorra) Teruel
🎟️ Gratuito
La Universidad Popular de Andorra (Teruel) y el Centro de Estudios Ambientales ITACA presentan el programa de formación, participación e integración social y laboral ‘Sara’, que está dirigido a mujeres mayores de 45 años desempleadas, cofinanciado por el Fondo Social Europeo y promovido por el Instituto de la Mujer para la Igualdad de Oportunidades y la Federación Española de Universidades Populares, en colaboración con las entidades locales, en este caso con el Ayuntamiento de Andorra.
Se trata del curso, AYUDANTE DE COCINA. LA COCINA DE LA TIERRA. SOSTENIBLE Y SALUDABLE, en el que se propone enfatizar en la elaboración de menús saludables dirigidos a la restauración colectiva (comedores escolares, residencias, eventos varios,.......) en la que se haga uso de los alimentos de cercanía, producidos en circuitos cortos, algunos de ellos ecológicos, integrales y sobre todo producidos en cada una de las estaciones, promoviendo de esta manera la sostenibilidad ambiental y la salud de las personas, aunando cocina tradicional y actual.
Es gratuito y cuenta con 20 plazas.
INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN:
El plazo de inscripción estará abierto hasta el 16 de diciembre en la Universidad Popular de Andorra situada en la Casa de Cultura, Teléfono: 978843462 email: upa@culturandorra.com y también en el CEA ITACA, Avda Teruel, 26,Teléfono: 978844265. email: itaca@culturandorra.com.