20/03/2016 – 28/03/2016
Por Pascua, monas y fogasetas
📍 Santa Pola
Por Pascua, monas y fogasetas
Desde Aviva Santa Pola se ha editado la campaña: POR PASCUA, MONAS Y FOGASETAS. Esta campaña se realiza con el interés de promocionar la lengua y la cultura popular valenciana.
La tradición de la mona en la Comunidad Valenciana ha sido especialmente significativa. De hecho alrededor de la Pascua hay toda una cultura popular, con canciones, dichos, juegos, incluso toda una industria pastelera, que es necesario mantener para que no se pierda. Y Santa Pola es una buena muestra de esta riqueza cultural.
En estas fechas, es tradición salir al campo a merendar y comer “la mona”. La mona es un dulce hecho de harina, huevos, azucar, etc. Y tiene un huevo duro en el medio. Es un producto que en la época de Pascua se puede encontrar en todos los hornos de nuestro pueblo. También encontraremos las fogasetas, que son el mismo dulce pero sin huevo. Aunque fogasetas se hacen en toda la Comunidad Valenciana y en algunos lugares de Cataluña, se conocen con otros nombres: toñas, pan quemado, pan de viento, coca bova, cristines, etc..
Aprovechemos que estamos en Pascua y comamos monas y fogasetas!.
Desde Aviva Santa Pola se ha editado la campaña: POR PASCUA, MONAS Y FOGASETAS. Esta campaña se realiza con el interés de promocionar la lengua y la cultura popular valenciana.
La tradición de la mona en la Comunidad Valenciana ha sido especialmente significativa. De hecho alrededor de la Pascua hay toda una cultura popular, con canciones, dichos, juegos, incluso toda una industria pastelera, que es necesario mantener para que no se pierda. Y Santa Pola es una buena muestra de esta riqueza cultural.
En estas fechas, es tradición salir al campo a merendar y comer “la mona”. La mona es un dulce hecho de harina, huevos, azucar, etc. Y tiene un huevo duro en el medio. Es un producto que en la época de Pascua se puede encontrar en todos los hornos de nuestro pueblo. También encontraremos las fogasetas, que son el mismo dulce pero sin huevo. Aunque fogasetas se hacen en toda la Comunidad Valenciana y en algunos lugares de Cataluña, se conocen con otros nombres: toñas, pan quemado, pan de viento, coca bova, cristines, etc..
Aprovechemos que estamos en Pascua y comamos monas y fogasetas!.