09/07/2016 – 27/08/2016
Gastro Experiencias con Peix de Santa Pola
📍 Santa Pola
Gastro Experiencias con Peix de Santa Pola
#ConoceCocinaCome
¿Te gusta el pescado pero te da pereza limpiarlo? ¿Estás cansado de comer pescado de la misma forma y te gustaría aprender diferentes técnicas de cocción? ¿Quieres conocer otras especies de pescado para cocinar, hacer sushi … ?
La Cofradía de Pescadores de Santa Pola organiza Gastro Experiencias Peix de Santa Pola, talleres de cocina dirigidos a cualquier persona con el objetivo de promocionar las especies con menor valor en el mercado, pero igual o más sabrosas.
Con el cocinero David Ariza aprenderemos a diferenciar el tipo de pescado que queremos preparar, elegir la forma de prepararlo dependiendo de sus características (porcentajes de proteinas, grasas etc.) y descubriremos diferentes formas de cocinado (aliños, salazones, guisos…). Y lo mejor de todo, al final del taller nos comeremos todo lo que hemos preparado junto con vinos de la Bodega Casa Cesilia.
Los talleres se celebrarán los sábados de julio y agosto, de 12 a 16 horas en la Lonja de Pescado de Santa Pola, con un coste de 20 € por taller y persona.
Información e inscripciones:
www.caldodecalderopeixdesantapola.es
La Peixateria
Plaza de la Constitución (junto Puerto Pesquero)
Teléfono: 965 414 191.
#ConoceCocinaCome
¿Te gusta el pescado pero te da pereza limpiarlo? ¿Estás cansado de comer pescado de la misma forma y te gustaría aprender diferentes técnicas de cocción? ¿Quieres conocer otras especies de pescado para cocinar, hacer sushi … ?
La Cofradía de Pescadores de Santa Pola organiza Gastro Experiencias Peix de Santa Pola, talleres de cocina dirigidos a cualquier persona con el objetivo de promocionar las especies con menor valor en el mercado, pero igual o más sabrosas.
Con el cocinero David Ariza aprenderemos a diferenciar el tipo de pescado que queremos preparar, elegir la forma de prepararlo dependiendo de sus características (porcentajes de proteinas, grasas etc.) y descubriremos diferentes formas de cocinado (aliños, salazones, guisos…). Y lo mejor de todo, al final del taller nos comeremos todo lo que hemos preparado junto con vinos de la Bodega Casa Cesilia.
Los talleres se celebrarán los sábados de julio y agosto, de 12 a 16 horas en la Lonja de Pescado de Santa Pola, con un coste de 20 € por taller y persona.
Información e inscripciones:
www.caldodecalderopeixdesantapola.es
La Peixateria
Plaza de la Constitución (junto Puerto Pesquero)
Teléfono: 965 414 191.