Gastrovegabaja

Gastrovegabaja es el festival donde se une Gastronomía y Cultura, que se celebrará durante los días 28, 29 y 30 de Octubre en los Salones Bahía Costa.
En este evento podrás disfrutar de catas, talleres, show cooking, charlas gastronómicas ... y mucha diversión con actividades para toda la familia.

Hora: de 11:30 a 18:30
Precio: 3€ plato degustación. Postres, bebidas y copas a precios populares.
Animación para niños con talleres infantiles y castillo hinchable.
Lugar: Salones Bahia Costa
Más información: https://www.facebook.com/comerybeberentorrevieja/

Restaurantes participantes:

ALMORADI:
Restaurante Los Infantes
Asociación Alcachofa
Vega Baja del Segura

CALLOSA DE SEGURA
Bar a Kal Tordo
Restaurante Niagara

DOLORES
Sabores de Dolores

GUARDAMAR
Restaurante Chema
Restaurante El Jardín - Hotel Meridional

ORIHUELA
Restaurante El Divino

ROJALES
Restaurante La Laguna - Hotel La Laguna SPA & GOLF

TORREVIEJA
Restaurante Bahía
Restaurante Barlovento
Restaurante Las Columnas
Restaurante Alma
Restaurante Nautilus
Restaurante El Huertano

Programa:

Viernes 28 octubre:

11:00 H INAUGURACIÓN, Vino de honor ofrecido por cortesía de Bodegas Francisco Gómez “Presentación de Vinos espumosos”
12:30 H Show Cooking. Milhoja de alcachofa con bacalao. Asociación Alcachofa Vega Baja del Segura. Mónica Rocamora Trives
13:30 H Cata de Vinos de Bodegas Castaño. El vino una bebida social. ¿Está bueno el vino?. Pilar Meroño Yrissarri, Técnico superior en viticultura y enología por la Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid.
14:30 H Taller de cocina creativa.  Esculturas de Fruta. Evaristo Cid Cortizo - Técnico Superior en Restauración
15:30 H Taller de Postres. Elaboración de tartas. Dirigido a reposteros de restaurantes y público en general.  Elaborado por el maestro pastelero Juan Francisco Gómez. Panaderías Mudopán
16:30 H Taller de Latte Art. Cultura del café, origen, tipos, máquinas, calentar leche y Latte Art. Carlos Esparcia Banegas. Esparcia Café y Té
17:00 H Torrevieja Audiovisual - Proyección de cortometraje
17:30 H Actuación del Coro brisa del sur - Asociación Cultural Andaluza de Torrevieja
18:15 H Actuación del Coro Cecilio Gallego – Asociación Amas de Casa de Torrevieja

Sábado 29 octubre:

11:30 H Taller de Cocina. Cocina Fácil para niños. José Pareja Serna - Técnico Superior en Restauración
12:30 H Show Cooking.  Nuevas técnicas en el Arroz. Antonio Pérez Marcos - Restaurante Alma
13:30 H Cata de vinos de Bodegas Zuazo Gastón. ¿Que vino puedo beber? Pilar Meroño Yrissarri, Técnico superior en viticultura y enología por la Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid.
14:30 H Show Cooking. Camarrojas con sardina, Volcán de alcachofas y Lulas Kebab. Dori Chazarra - Restaurante La Laguna – Hotel La Laguna Spa & Golf.
15:30 H Taller de Cocina. Nueva Cocina con boquerón y sardina como estrella. José Pareja Serna - Técnico Superior en Restauración 16:30 H Taller de Coctelería. Nueva preparación de Gin Tonics
17:00 H Torrevieja Audiovisual - Proyección de cortometraje
17:30 H Actuación de la Asociación Madrileños en Torrevieja
18.15 H Actuación de Cantus Colorus – Cuarteto Vocal

Domingo 30 octubre:

11:30 H Taller de cocina. Fabricación de Pizzas para niños. José Pareja Serna - Técnico Superior en Restauración
12:30 H Show cooking. Mar, tierra y tradición. José Francisco Gómez Maciá - Restaurante Los infantes
13:30 H Cata de vinos de Bodegas Pirineos, Bodegas Ontañon. Bodegas. Viñedo de Calidad - Alex y Bodegas Torres Santa Digna.
14:30 H Taller de cocina creativa. Esculturas de Fruta. Evaristo Cid Cortizo - Técnico Superior en Restauración
15:30 H Show cooking- Capuchino de setas con foie, huevo poché y espuma de patata trufada Vieira asada con guacamole y vinagreta japoperuana. Rodi Cases Gómez - Restaurante Rincón de Capis
16:30 H Taller de Latte Art. Cultura del café, origen, tipos, máquinas, calentar leche y Latte Art Carlos Esparcia Banegas. Esparcia Café y Té
17:00 H Torrevieja Audiovisual - Proyección de cortometraje
17:30 H Concierto de música en vivo.Cantautor Torrevejense Diego Cabellos
18:15 H Actuación de la Asociación Coral El Nuevo Amanecer de Torrelamata
19:30 H Clausura