06/11/2016 – 27/11/2016
De la botánica a la gastronomía
📍 Real Jardín Botánico de Madrid
🎟️ 12
Contenido del taller
- Origen e historia del aceite de oliva
- Clasificación botánica de las diferentes variedades de aceituna y distribución geográfica
- Proceso de elaboración del aceite de oliva
- Utilidades y propiedades beneficiosas del aceite de oliva
- Usos culinarios y nuevas propuestas
- Relación del aceite con los hongos
Los talleres tendrán lugar en el Real Jardín Botánico los domingos 6, 13, 20 y 27 de noviembre, de 12:00 a 13:30 horas, están dirigidos a público en general para un máximo de 25 personas (el mínimo para llevar a cabo el taller es de 12 personas inscritas) con un precio de 12 euros por personas, en el que se incluye el acceso al Botánico y todos los materiales que se utilizan en el taller, incluida la cata. En este taller de aceite de oliva virgen, la empresa Mon Ermitage colabora cediendo desinteresadamente los aceites que en él se utilizan.
- Origen e historia del aceite de oliva
- Clasificación botánica de las diferentes variedades de aceituna y distribución geográfica
- Proceso de elaboración del aceite de oliva
- Utilidades y propiedades beneficiosas del aceite de oliva
- Usos culinarios y nuevas propuestas
- Relación del aceite con los hongos
Los talleres tendrán lugar en el Real Jardín Botánico los domingos 6, 13, 20 y 27 de noviembre, de 12:00 a 13:30 horas, están dirigidos a público en general para un máximo de 25 personas (el mínimo para llevar a cabo el taller es de 12 personas inscritas) con un precio de 12 euros por personas, en el que se incluye el acceso al Botánico y todos los materiales que se utilizan en el taller, incluida la cata. En este taller de aceite de oliva virgen, la empresa Mon Ermitage colabora cediendo desinteresadamente los aceites que en él se utilizan.