Cena Solidaria (cruce a nado del estrecho de Gibraltar)

El lunes próximo, día 1 de Octubre, gracias a la iniciativa de ADECA (Asociación de cocineros de Álava) y la colaboración de la Egibide-Mendizorrotza Escuela de Hostelería; se celebrará una magnífica CENA SOLIDARIA en el restaurante de la Escuela de Hostelería Egibide-Mendizorrotza.

La recaudación se destinará a la construcción de la planta de agua potable en Anantapur con el proyecto de Fundación Vicente Ferrer en el que llevan trabajando más de un año los componentes del equipo 16km. Unidos por el agua, que cruzarán a nado el estrecho de Gibraltar en Noviembre de este año.
 

 

ENTRANTES
·       Brocheta de langostinos y buñuelo de bacalao con alioli
·       Carpaccio de bonito con vinagreta de soja y mostaza.
·       Parmentier de patata y puerros con hongos salteados y huevos de corral a baja temperatura
 
PRIMERO
·         Merluza a la plancha sobre pisto y crema de ajo asado.
 
SEGUNDO
·         Carrilleras de ternera con puré de calabaza y zanahorias baby
 
POSTRE
·         Postre EGIBIDE
 
VINOS Y CAFÉS


Las RESERVAS para la cena pueden hacerse en :
Laboral Kutxa: ES39 3035 0061 98 0611201766
Concepto:Nombre y dos apellidos + nº de comensales
Pueden hacerse donaciones en la misma cuenta poniendo como concepto donación.
Beneficiario: 16km.unidosporelagua