Ribera del Fresno celebra la I Ruta de la Tapa

Desde el viernes y hasta el próximo domingo, día 9, 10 de los 33 restaurantes y bares de Ribera del Fresno participaran en la primera ruta de la tapa organizada por el consistorio de la localidad, y coincidiendo con la XII Feria del Libro. Por solo dos euros la tapa, con la bebida incluida, las personas que se acerquen este fin de semana a Ribera podrán degustar tapas en las que el bacalao cobra protagonismo, de puerco ribereño, chipirones acompañados de escabeche, setas y pimientos o la típica chanfaina.
Forma de participar
Los participantes deberán degustar al menos un pincho de cada local participante, con el fin de votar las cinco mejores tapas de entre todos los establecimientos. Una vez completado el díptico dónde se puntúa, deberá depositarlo en varias urnas existentes en los restaurantes y bares antes del cierre de los mismos el domingo día 9 de mayo.
Así, los participantes optarán a ganar un fin de semana para dos personas en uno de los paradores nacionales de la región.

Restaurantes participantes
El horario de los días 7,8 y 9 será desde las 13:00 hasta las 16:00 horas y desde las 21:00 hasta las 23:00 horas.
Bares-restaurantes ó casas de comidas tan históricos como casas palaciegas, que sorprenderán al visitante con ésta gastronomía tan acertada y sugerente que acompañados de un buen libro no dejarán indiferente al catador-lector en su honorable paso por la villa. La tapa ideal para disfrutar del aperitivo en el Día del Libro y terminar el día con la infaltable vuelta gastronómica por la villa.
Antonio Fernández (Alcalde de Ribera del Fresno):665808579
Dolores Méndez/(Concejala de Cultura): 615196715
Juan Fco. Llano
Radio Ribera
924537012
667964916

Para Más Información qué tapas puedes degustar
Bar Kiko ofrece bacalao en cantina, cochifrito y caldereta de guarrino,
el bar Pechete: gallina en pepitoria, pajaritos en salsa y chipirones rellenos, el Bar Miguel: bacalao en cantina, guarrino y escabeche de pollo, Posadanostra: Arancini, Raviolone de Ricota y Esqueixada de bacalao, bar la Parada Ideal : Delicatessen a las finas hierbas, barcos de Tudela y Solomillo a la Moscatel , el Bar Restaurante Alemán: canastillas sombrero de setas y montado de pimientos, la cervecería Alcalá: Vol-av-vent de pollo, brochetas crujientes y aritos de bacalao con pisto, la Cafetería Batilo : Chanfaina, bacalao y Atún, pimiento y huevo, Pub Bohemio, caracoles bacalao y guarrrino y por último el bar la Cueva : sugiere guarrino, bacalao al estilo de la Cueva y Chipirones a la marinera. 10 locales de los 33 existentes en la localidad que compitiran por que se les elija la mejor tapa local, en ésta primera Ruta de la Tapa en Ribera del Fresno. 8 de los cuales apostarán por el bacalao como la tapa más ancestral de ésta villa extremeña, la mitad de los mencionados bares también sacarán sus mejores galas con el puerco ribereño a la hora de tapear, predominando como no los chipirones típicos, acompañandose de escabeche, setas y pimientos, lo más elemental en la comida pastoril como la chanfaina y otros manjares que podrán ser degustados por el visitante pudiendose llevar además del buen comer este fin de semana por paradores...