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Turronería-Heladería Adelia Ivañez
Los de siempre, donde siempre, como siempre.
Correo 12, Bilbao, Vizcaya / Bizkaia
Turronería Adelia Ivañez
Navidad sin turrón, no es Navidad.
Y bien lo saben en la familia Iváñez, que llevan desde 1860 regentando una turronería en el corazón de Bilbao.
Desde Jijona a Bilbao con toda la calidad de siempre.
La Turronería y Heladería Adelia Iváñez tiene la alegría de ofrecerles el resultado de nuestro esfuerzo, dedicación y cariño año tras año.
El resultado de la herencia y el saber hacer de nuestros antepasados, que se ha transmitido año tras año, generación tras generación.
Cinco generaciones: Miguel, Eladio, Adelia e Iván siendo, Adelia, la Mayor de su generación y la unica Ivañez con continuidad en una 5ª Generación, su hijo Iván, y con la satisfacción añadida de permanecer en CORREO 12, lugar que fue nuestro Origen allá por el año 1860.
Desde el año 2004, el negocio se ha completado con la venta de helados en primavera y verano y así los bilbaínos aprovechan durante cinco meses al año las creaciones artesanas de nuestra familia.
Y es que si algo les gusta a los bilbaínos es el dulce, de cualquier manera y en cualquier época del año.
Los de siempre, donde siempre, como siempre
Nuestros Turrones-Helados
Turrrones
Turrón de Jijona
Se cree que ya en la época griega se preparaba una pasta compuesta por frutos secos (almendra, principalmente) y mieles, la cual servía a los deportistas griegos como producto energético para participar en las Olimpiadas.
Más recientemente, se han constatado datos históricos que aseguran que el turrón ya existía en la villa de Sexona (actual Jijona) en el siglo XVI.
Más recientemente, se han constatado datos históricos que aseguran que el turrón ya existía en la villa de Sexona (actual Jijona) en el siglo XVI.
Tortas imperiales
Elaboración típica de la repostería española que consiste en una pieza redonda (de unos treinta centímetros de diámetro aproximadamente) de turrón (turrón de Alicante, en este caso se suele denominar torta imperial de Alicante).
Turrón sin azúcar y sin fructosa
El turrón es una masa dulce obtenida por la cocción de miel (o azúcares) a la que se incorporan almendras peladas y tostadas. Nuestra receta especial le retira el azúcar y la fructosa pero sin quitarle el sabor especial.
Helados
Horchata de chufa
La horchata de chufas es una bebida exquisita y exclusiva.
Muy beneficiosa para la salud por ser altamente energética, de muy alto contenido en fibra, diurética con alto contenido en hierro y su mayor mineral es el potasio. No contiene nada de sodio, y es altamente apreciada por sus minerales y vitaminas.
Muy beneficiosa para la salud por ser altamente energética, de muy alto contenido en fibra, diurética con alto contenido en hierro y su mayor mineral es el potasio. No contiene nada de sodio, y es altamente apreciada por sus minerales y vitaminas.
Granizados naturales
Elaborados con productos naturales que le ofrecen una gran calidad. Se caracterizan por una textura suave y refrescante, ideales para los meses más calurosos!
Helados sin gluten
La enfermedad celíaca es una enfermedad auto inmune caracterizada por una inflamación crónica de la parte proximal del intestino delgado o yeyuno, causada por la exposición de una proteína vegetal de algunos cereales en la dieta, llamada gluten. Es por ello que en turronería Adelia Ivañez realizamos helados sin gluten, de todos los sabores para que todos puedan disfrutar de un buen Helado.
Pastelería
Trufas variadas
La trufa es un dulce con aspecto y sabor similar al bombón pero elaborado con una mezcla de chocolate negro fundido (tipo fondant), mantequilla, azúcar impalpable, yema de huevo y crema de leche.
Varios
Miel de romero
La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. La miel de romero es una de las más apreciadas.
Licor de turrón
Si tenemos el mejor turrón también tenemos el mejor licor de turrón, con la receta de nuestro antepasado.
Mermeladas naturales
Mermeladas naturales de frutas no tradicionales, contienen mucho menos azúcar que una mermelada comercial.
Galeria de fotos
Contacto
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