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B
Betiko Gourmet
Betiko Gourmet el placer del buen comer
Plaza Funicular 2, Bilbao, Vizcaya / Bizkaia
La Empresa
Betiko Gourmet es un establecimiento Gourmet ubicado en Bilbao (Plaza del Funicular nº2) que abrió sus puertas en Octubre del 2010 con intención de presentar los productos congelados de alta Gama que posee la prestigiosa firma Juldan en Bizkaia.
A lo largo del tiempo debido a la demanda adquirida se han ido incorporando numerosos productos de linea Gourmet con firmas de prestigio como Pates Zubia, Conservas Rosara, Anchoas Codesa, Alma de Cacao, Casa da Prisca, Aceites Soler Romero, Dinastía Vivanco etc. Disponiendo actualmente de un gran surtido de productos para satisfacer los mejores paladares de la ciudad.
A lo largo del tiempo debido a la demanda adquirida se han ido incorporando numerosos productos de linea Gourmet con firmas de prestigio como Pates Zubia, Conservas Rosara, Anchoas Codesa, Alma de Cacao, Casa da Prisca, Aceites Soler Romero, Dinastía Vivanco etc. Disponiendo actualmente de un gran surtido de productos para satisfacer los mejores paladares de la ciudad.
Catas y Degustaciones
Condimentos, Reducciones Y Sales
Aceites, sales, vinagre, mostaza
- Casa da Prisca: Mostaza con higos, Mostaza con Miel, Mostaza con Piña. Mayonesa con Arándanos y Zanahoria. Cebolla caramelizada. Reducción de Vinagre con Arándanos y Oporto, Reducción de Vinagre con Frutos rojos, Reducción de Vinagre de Higo con Higo, Reducción de Vinagre con Azahar, Reducción de Vinagre con Oporto, Reducción de Vinagre de Vino Tinto con frutos rojos. Frutos rojos con cardamomo, Pera con Cardamomo. Cerezas negras con Oporto. Crema de naranja, Melocotón con té verde, Higo con Vino de Oporto, Frutos Rojos con Licor. Salsa de Cebolla Caramelizada con Balsámico y Vino de Oporto
- Aceites especiados Ferrer: Boletus, Ajo y Perejil. Salsa Agridulce, Mojo Picón, Chomichurri, Brava y Barbacoa.
- Sales: del Himalaya, en Escamas con Boletus, Azul de Persia, de Escamas Negra, de Escamas al Limón, de Frutas del Bosque, de Pomodoro, Marina Ahumada, de Escamas, del Desierto de Kalahari y Roja de Hawai.
- Especias del Sol: Curry, Eneldo, Cebolla en escamas, Emillas de Sésamo, Hiervas Provenzales, Semillas de Amapola, Ajo en Escamas, Cúrcuma Molida, Clavo en grano, Tomillo y Hierbabuena.
- Aceites especiados Ferrer: Boletus, Ajo y Perejil. Salsa Agridulce, Mojo Picón, Chomichurri, Brava y Barbacoa.
- Sales: del Himalaya, en Escamas con Boletus, Azul de Persia, de Escamas Negra, de Escamas al Limón, de Frutas del Bosque, de Pomodoro, Marina Ahumada, de Escamas, del Desierto de Kalahari y Roja de Hawai.
- Especias del Sol: Curry, Eneldo, Cebolla en escamas, Emillas de Sésamo, Hiervas Provenzales, Semillas de Amapola, Ajo en Escamas, Cúrcuma Molida, Clavo en grano, Tomillo y Hierbabuena.
Pates, Foies y Quesos
Pates, Foies, Mi cuit, queso Idiazabal
- Pates Zubia: En porciones o Tarrinas, De Ciervo, de Champagne, de Jabalí, de Ave, a las Finas Hierbas, Oporto y pimienta verde.
- Mousse Zubia: de Pato al Armagnac, de Ave al Oporto. Foie-gras de Pato Mi-cuit, bloc de Foie-gras de Pato con Uvas Pasas.
- Katealde: Pates y Foies. Confit de Pato, bloc de Foie-gras.
- Quesos: Idiazabal, el Roncal, Cascarral (leche pura oveja) y Ekia.
- Mousse Zubia: de Pato al Armagnac, de Ave al Oporto. Foie-gras de Pato Mi-cuit, bloc de Foie-gras de Pato con Uvas Pasas.
- Katealde: Pates y Foies. Confit de Pato, bloc de Foie-gras.
- Quesos: Idiazabal, el Roncal, Cascarral (leche pura oveja) y Ekia.
Conservas Gourmet
Pimientos rellenos, anchoas, espárragos
- Rosara:
- Pimientos rellenos del piquillo de Lenguado y Langostinos, de Huevas de Erizo, Merluza y Gambas, de Carne, de Hongos, de Langostino y Vieira.
- Bonito del Norte
- Pimiento Cherry rellenos de Foie-gras, de Bonito y Queso
- Salsas: Vizcaína, de Pimientos, de Hongos y de Tomate
- Menestra de Jamón, Esparrago relleno de Foie.
- Alcachofas, Fabada Asturiana Crema de Castañas, Castañas en Almíbar
- Caracoles naturales y guisados.
- Ortiz:
- Anchoas Codesa: ediciones limitadas
- Oses: Esparragos, Alubia pocha, Pimiento Rojo.
- Cremas Ferrer: de Boletus, de Marisco, de Zanahoria, de Gazpacho, de Guisantes, Vichyssoise, de Verduras y de Alcachofas.
- Arroz Ferrer: de Montaña, Valenciana, Negro y Rissotto.
- Setas: Lactarius y Cantharellus.
- Pimientos rellenos del piquillo de Lenguado y Langostinos, de Huevas de Erizo, Merluza y Gambas, de Carne, de Hongos, de Langostino y Vieira.
- Bonito del Norte
- Pimiento Cherry rellenos de Foie-gras, de Bonito y Queso
- Salsas: Vizcaína, de Pimientos, de Hongos y de Tomate
- Menestra de Jamón, Esparrago relleno de Foie.
- Alcachofas, Fabada Asturiana Crema de Castañas, Castañas en Almíbar
- Caracoles naturales y guisados.
- Ortiz:
- Anchoas Codesa: ediciones limitadas
- Oses: Esparragos, Alubia pocha, Pimiento Rojo.
- Cremas Ferrer: de Boletus, de Marisco, de Zanahoria, de Gazpacho, de Guisantes, Vichyssoise, de Verduras y de Alcachofas.
- Arroz Ferrer: de Montaña, Valenciana, Negro y Rissotto.
- Setas: Lactarius y Cantharellus.
Chocolates, tes y cafés
Chocolate, te, infusiones, café, bombones
- Alma de Cacao: tabletas, bombones, trufas, perlas, cobertura etc.
- La Tostadora: Cafés de todo el mundo. También en grano para moler en la tienda. Café de Tambo, Costa Rica, Las Indias, Kenya y descafeinado.
- Variedad de Tes e infusiones:
- Rooibots: Natural, de Toffee Dreams, de Maracuyá, de Limón, de Manzana con Nuez y Toffee, de Chocolate y Menta, de Caramelo y Nata, y Chai.
- Rojo: China Pu Erh, Pu Erh Lima, China Pai.
- Azul: Con Algas y Sueños de Invierno.
- Verde: China Jazmin, y con Hierbabuena
- Blanco
- Negro: de Canela y Frambuesa, de Chocolate Blanco con Cacao y Dulce de Macadamia, Ceylan, Earl Grey, English Breakfast
- Yogi Tea: de Chocolate, Relax y Purifica.
- Desteinado: Ceilán y Turco Manzana
- Infusiones: Menta Poleo, Regaliz, Manzanilla, Mezcla de Frutas de Bosque, Hierbabuena, Frutas Mango y tila Flor.
- Miel Gure Eztia: Mil Flores, Del Bosque, De Girasol.
- Mermeladas: de Melocotón, Frambuesa, Piña y Mango, Albaricoque etc.
- La Tostadora: Cafés de todo el mundo. También en grano para moler en la tienda. Café de Tambo, Costa Rica, Las Indias, Kenya y descafeinado.
- Variedad de Tes e infusiones:
- Rooibots: Natural, de Toffee Dreams, de Maracuyá, de Limón, de Manzana con Nuez y Toffee, de Chocolate y Menta, de Caramelo y Nata, y Chai.
- Rojo: China Pu Erh, Pu Erh Lima, China Pai.
- Azul: Con Algas y Sueños de Invierno.
- Verde: China Jazmin, y con Hierbabuena
- Blanco
- Negro: de Canela y Frambuesa, de Chocolate Blanco con Cacao y Dulce de Macadamia, Ceylan, Earl Grey, English Breakfast
- Yogi Tea: de Chocolate, Relax y Purifica.
- Desteinado: Ceilán y Turco Manzana
- Infusiones: Menta Poleo, Regaliz, Manzanilla, Mezcla de Frutas de Bosque, Hierbabuena, Frutas Mango y tila Flor.
- Miel Gure Eztia: Mil Flores, Del Bosque, De Girasol.
- Mermeladas: de Melocotón, Frambuesa, Piña y Mango, Albaricoque etc.
Ibéricos de bellota
Jamón Ibérico de bellota, lomo, chorizo
- Jamón Cortado a Cuchillo, BEHER
- Jamón Ibérico de Bellota
- Lomo Ibérico de Bellota
- Chorizo Ibérico de Bellota
- Txistorra
- Jamón Ibérico de Bellota
- Lomo Ibérico de Bellota
- Chorizo Ibérico de Bellota
- Txistorra
Productos ecológicos
Zumos, Pastas, Harinas, Galletas, pan, soja
- Pastas y Galletas.
- Azucar de Caña, Fructosa y Harina de Trigo, de Garbanzo, de Espelta, Salvado de Avena, Sésamo Tostado y Copos de Avena de Cebada.
- Bebidas de Avena, de Avena con Chocolate, de Soja, de Arroz y Zumos de Pulpa
- Pan: de Centeno, Mijo, Azukis, Lenteja Roja, Trigo Sarraceno, Cuscus, Tofú, Seitán, Tempe, Quinoa, Arroz Basmati y Blanco, Fideo Cabello integral, Penne y Penne Integrale.
- Mayonesa Sin Huevo.
- Paté ecológico: de algas, Rovellons y de Finas Hierbas.
- Comida Japonesa: Wakame, Arame, Kombu, Sea Salad, Hijiki etc.
- Azucar de Caña, Fructosa y Harina de Trigo, de Garbanzo, de Espelta, Salvado de Avena, Sésamo Tostado y Copos de Avena de Cebada.
- Bebidas de Avena, de Avena con Chocolate, de Soja, de Arroz y Zumos de Pulpa
- Pan: de Centeno, Mijo, Azukis, Lenteja Roja, Trigo Sarraceno, Cuscus, Tofú, Seitán, Tempe, Quinoa, Arroz Basmati y Blanco, Fideo Cabello integral, Penne y Penne Integrale.
- Mayonesa Sin Huevo.
- Paté ecológico: de algas, Rovellons y de Finas Hierbas.
- Comida Japonesa: Wakame, Arame, Kombu, Sea Salad, Hijiki etc.
Productos frescos
Anchoas, tortillas, Pulpo cocido, precocinado
- Anchoas Codesa
- Tortillas de Patata, de Cebolla, de Espinacas, de Jamón con guisantes.
- Pulpo Cocido entero o patas
- Flanes de Fruta, Frutiflan, Naturfruit y Arroz con Leche
- Crepes de Espinacas y Hongos, Pechuga con Hongos, Bocaditos York-Queso y Puding de Cabracho.
- Tortillas de Patata, de Cebolla, de Espinacas, de Jamón con guisantes.
- Pulpo Cocido entero o patas
- Flanes de Fruta, Frutiflan, Naturfruit y Arroz con Leche
- Crepes de Espinacas y Hongos, Pechuga con Hongos, Bocaditos York-Queso y Puding de Cabracho.
Ultracongelado Gourmet
Mariscos, pescados, verduras, precocinados
Marisco:
- Langostino 30/40 piezas, 20/30 piezas, 10/20 piezas etc. Langostino salvaje de aguas frías, carne tersa e intenso sabor.
- Cigalas salvajes, proceden de Islandia carne blanca y tersa.
- Langosta, Bogavante y Santiaguiños.
- Gambas de Huelva
- Vieiras, Zamburiñas y preparados para Txangurro.
Precocinados:
- Rabas, rebozados y empanadas
- Croquetas y bocaditos
- Pimientos rellenos
- Platos Preparados
Verduras:
- Vainas, Coliflor, Guisantes, Brócoli.
- Setas silvestres: Perretxikos, Boletus troceado, entero etc.
- Menestras y ensaladas.
Pescados:
- Filetes: Tilapia, Limanda, Bacalao desalao, Gallo, Merluza.
- Lomos: Merluza, Salmón, Bacalao, Rape.
- Rodajas: Merluza, Bonito, Pez espada, Rape.
- Enteros: Merluza, Rodaballo, Lenguado, Gallo, Limanda.
- Cefalópodos: Txipiron limpio, Sepia, Pulpo, Tubo Calamar…
Postres:
- Helados gama Nestlé y sorbetes
- Tartas
- Profiteroles
- Churros
- Langostino 30/40 piezas, 20/30 piezas, 10/20 piezas etc. Langostino salvaje de aguas frías, carne tersa e intenso sabor.
- Cigalas salvajes, proceden de Islandia carne blanca y tersa.
- Langosta, Bogavante y Santiaguiños.
- Gambas de Huelva
- Vieiras, Zamburiñas y preparados para Txangurro.
Precocinados:
- Rabas, rebozados y empanadas
- Croquetas y bocaditos
- Pimientos rellenos
- Platos Preparados
Verduras:
- Vainas, Coliflor, Guisantes, Brócoli.
- Setas silvestres: Perretxikos, Boletus troceado, entero etc.
- Menestras y ensaladas.
Pescados:
- Filetes: Tilapia, Limanda, Bacalao desalao, Gallo, Merluza.
- Lomos: Merluza, Salmón, Bacalao, Rape.
- Rodajas: Merluza, Bonito, Pez espada, Rape.
- Enteros: Merluza, Rodaballo, Lenguado, Gallo, Limanda.
- Cefalópodos: Txipiron limpio, Sepia, Pulpo, Tubo Calamar…
Postres:
- Helados gama Nestlé y sorbetes
- Tartas
- Profiteroles
- Churros
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Vinos, Txakolis y licores especiales
Vinos, txakolis, licores especiales, Vodka,
- Vinos Dinastia Vivanco, Muga, etc.
- Txakoli Itxasmendi, de Getaria, Gurrutxaga, Urki II etc.
- Licores variados: Patxaran, Ginebra, Vodka…
- Miniaturas
- Txakoli Itxasmendi, de Getaria, Gurrutxaga, Urki II etc.
- Licores variados: Patxaran, Ginebra, Vodka…
- Miniaturas
Cestas de regalo
Cesta de regalo con productos variados
- Elaboración propia de Cestas durante todo el año.
- Cestas para Navidad, Bodas, Comuniones y Bautizos.
- Cestas para el día del Padre y de la Madre.
- Cestas con productos de Euskadi.
- Lotes de Vino, de Licores etc.
- Cestas para Navidad, Bodas, Comuniones y Bautizos.
- Cestas para el día del Padre y de la Madre.
- Cestas con productos de Euskadi.
- Lotes de Vino, de Licores etc.
Galeria de fotos
Contacto
Dirección
Plaza Funicular 2, 48007 Bilbao
Teléfono
944 01 45 70
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