28/09/2015
La Escuela de Empresarios y Emprendedores de la Diputación cierra el próximo día 30 de septiembre el plazo para recibir solicitudes
Formación a la Carta por parte de las empresas
• La última de las actuaciones aprobadas por la Comisión de Promoción Económica es tiene que ver con la aprobación de un curso de “Formación Técnica IFS y Etiquetado” para los empleados de la empresa Cascajares. La acción formativa se ha diseñado con una duración de 20 horas lectivas, y la participación de una docena de 12 trabajadores de la empresa.
• Recordamos que la Formación a la Carta permite la apuesta por la especialización de proyectos empresariales, dotando de formación específica a empresarios con proyectos que tengan vinculación con la realidad socio-económica del medio rural palentino. Tiene 30.000 euros de presupuesto para esta anualidad y odas las acciones formativas deberán concluir el 30 de octubre.
La beneficiaria en este caso es la empresa Cascajares, a la que la Diputación apoya con 2.000 euros para la realización de la propuesta formativa que se denomina: “Formación Técnica IFS y Etiquetado”, porque se entiende que posibilita la mejora de un producto, y por ende su comercialización, para ello se va a formar en legislación alimentaria y adiestrar en su manejo. Dotar de los conocimientos necesarios para el manejo e implantación del Sistema de Seguridad Alimentaria IFS (International Food Standard), capacitar en la implantación y desarrollo de los requisitos del sistema IFS, formar en la gestión de la calidad en la empresa, y en los principales estándares del sector agroalimentario, aplicar técnicas y herramientas de gestión de Seguridad Alimentaria, utilizar los procedimientos y la documentación utilizada para la homologación, certificación y normalización en temas de calidad, analizar la higiene durante la elaboración y manipulación y aplicar las normas para minimizar los riesgos, valorar la “no calidad” en los productos, conocer el marco normativo del etiquetado y su aplicación efectiva, y capacitar a los alumnos para el control oficial del etiquetado, establecer una dinámica para la elaboración o control de etiquetas y comprobar con supuestos prácticos. Los contenidos de la acción formativa se dividen en dos partes. Una primera, con 15 horas de duración, para describir y analizar el International Food Standard; y una segunda, con 5 horas de duración, sobre etiquetado
SEIS ACCIONES FORMATIVAS SUBVENCIONADAS. Con fecha 25 de febrero, se publicaba en el Boletín Oficial de la Provincia “Convocatoria de acciones formativas en la modalidad de “Formación a la Carta, perteneciente al Programa de Escuela de Emprendedores” 2015. Desde entonces y hasta la fecha se han aprobado con esta última seis acciones formativas dentro de la convocatoria: A la Asociación de hostelería turismo y cultura gastronómica Palencia, para la propuesta formativa “Curso de gestión hostelera”, Al Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León, para la propuesta formativa “Inglés aplicado a la industria alimentaria”, de 40 horas, Al Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León, para la propuesta formativa “Pan y repostería para todos”, A la Fundación Centro San Cebrián, para la propuesta formativa “Formulación de proyectos sociales a través de de la metodología de enfoque marco lógico”, A la Fundación Santa María la Real, para la propuesta formativa “Visión estratégica y el nuevo paradigma de la venta”, además de la mencionada, con un importe próximo a los 15.000 euros