Alimentos de Palencia busca ser símbolo de “calidad, autenticidad y sostenibilidad” en H&T Salón de Innovación de Hostelería de Málaga

La Diputación palentina, a través de su marca de calidad “Alimentos de Palencia” continúa con su labor de promoción y difusión de los productos de esta tierra, muy ligada al sector agroalimentario. La presidenta, Ángeles Armisén, y el diputado de Desarrollo Socioeconómico, Francisco Pérez, están presentes en este foro, H&T Salón de Innovación de Hostelería de Málaga, para mostrar, una vez más el respaldo institucional a la expansión y la proyección nacional e internacional de las empresas palentinas.

La Diputación cuenta con un stand de 33 m² donde están presentes desde ayer y hasta mañana cuatro productores, pertenecientes al Club de Calidad: Selectos de Castilla, Pastas y Hojaldres Uko, EntreSetas y Delicatessen Mavimar. Es la primera vez que acude a este salón profesional donde ofrecerá diez degustaciones elaboradas con alimentos presentes y marinadas con vinos y cervezas de la marca de calidad.

La Diputación palentina, a través de su marca de calidad “Alimentos de Palencia” continúa con su labor de promoción y difusión de los productos de esta tierra, muy ligada al sector agroalimentario. Tras el éxito obtenido en la Feria de Alimentación Internacional Sirha Lyon la semana pasada, desde ayer están presentes en H&T Salón de Innovación de Hostelería de Málaga un total de seis productores del Club de Calidad bajo el paraguas de la institución provincial.

Hasta allí se han desplazado la presidenta, Ángeles Armisén, y el diputado de Desarrollo Socioeconómico, Francisco Pérez, para mostrar, una vez más el respaldo institucional a la expansión y la proyección nacional e internacional de las empresas palentinas, que en esta ocasión son: Selectos de Castilla, Pastas y Hojaldres Uko, EntreSetas y Delicatessen Mavimar.

Armisén, destacaba que “Alimentos de Palencia” busca ser símbolo de calidad, autenticidad y sostenibilidad, de identidad propia y única vinculada al enorme patrimonio agronómico y gastronómico de la provincia de Palencia.

Una marca que conjuga tradición e innovación, productos de alta calidad, gourmets con sabores que nos trasladan a una provincia tan rica en paisajes como en sabores, desde la Montaña, hasta el Cerrato, pasando por la Vega Valdavia, el Boedo y la Ojeda y la Tierra de Campos, las muestras de nuestros quesos, dulces, legumbres, embutidos, huerta, hongos o patés, conservas, vinos o cervezas, son sólo un indicativo de lo mucho y bueno que ofrece gastronómicamente Palencia.

La garantía está certificada porque pertenecer al Club de Calidad “Alimentos de Palencia” supone contar con la certificación realizada a través del CETECE (Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León)

ALIMENTOS DE PALENCIA SORPRENDE. Sorprende “que Palencia sea donde más pulpo se elabora de España o que cocine el pavo de Acción de Gracias; compite en sabor y calidad con el paté francés y sorprende con pequeños y deliciosos dulces”, manifestó la presidenta en este foro.

Desde el corazón de Castilla “se cría y cocina pato, con recetas de la más arraigada tradición francesa, como auténticos productos gourmet; se cultivan y comercializan los más variados formatos (harina, sales…) las setas más variadas y selectas; fabricamos con la mejor materia prima y los procesos más tradicionales excelentes y sorprendentes quesos: y los fabricamos”, reseñó Armisén.

Alimentos de Palencia acude por primera vez a este evento y lo hace en el pabellón 3 del stand SP10, en un espacio de 33 metros cuadrados que incluye una zona de exposición donde están ubicados los productos con un mostrador al público y otra zona modular de almacén cocina para la preparación de alimentos.

Y es que en esta ocasión se ha preparado un amplio programa de degustaciones con las empresas participantes que elaborará un cocinero del CETECE y que irán marinadas con vinos y cervezas de la marca de calidad. En total, serán 10 degustaciones que se distribuirán entre los tres días en horario de mañana y tarde.

H&T SALÓN DE INNOVACIÓN DE HOSTELERÍA. Este evento se caracteriza por tener una fuerte representación de productos agroalimentarios de calidad, impulsando el kilómetro cero y la sostenibilidad. plataforma para la generación de negocio porque facilita el encuentro con los principales agentes para impulsar nuevos proyectos y acuerdos comerciales.

En esta ocasión contará con chefs de renombre como Quique Dacosta y Pepe Rodríguez, quienes lideran un programa que incluye showcookings, talleres y catas. Otros chefs destacados que acudirán al evento son Carlos Maldonado, Diego Gallegos y Oriol Rovira, que realizarán cocina en vivo.

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17/08/2026

Diez nuevos bomberos comienzan su formación en el Parque Municipal para incorporarse al servicio del Ayuntamiento de Palencia

El concejal de Seguridad Ciudadana, Tráfico y Bomberos, Antonio Casas, ha acudido está mañana al Parque de Bomberos de la capital para dar la bienvenida a los diez nuevos efectivos, nueve varones y una mujer, que han superado la última oposición convocada por el Ayuntamiento de Palencia en los últimos meses.  Con su incorporación, la plantilla municipal alcanza los 51 bomberos. Una cifra que según el concejal del área permitirá disponer de un servicio "muchísimo mejor proporcionado", no obstante asegura que la intención de este equipo de Gobierno es continuar convocando plazas para evitar que el número de efectivos, el cual considera "idóneo", no baje. Los nuevos efectivos han firmado como funcionarios en prácticas y afrontan ahora un periodo de aproximadamente tres meses en el que deberán completar 300 horas de formación y superar los correspondientes exámenes teórico-prácticos antes de incorporarse definitivamente al servicio. Un periodo de tiempo en el que conocerán el funcionamiento interno del parque y recibirán formación sobre los vehículos, los materiales y los protocolos de actuación, tal y como explica el jefe de los Bomberos, Javier Villena.

17/08/2026

El VII Festival del Humor encara su recta final con Coria Castillo

La actriz, cómica y presentadora madrileña Coria Castillo Ilega este jueves, 20 de agosto, al VII Festival del Humor de OMY. La marca sobre el escenario de la penúltima invitada de esta edición, que repite experiencia con su monólogo al aire libre, es reconocible: transformar situaciones cotidianas en anécdotas hilarantes, con un humor creativo e inteligente y una conexión inmediata con el pÚblico. Detrás de la cercanía de esta showg irl, como ella misma se define, hay oficio: ganadora del Concurso de Monólogos de la Cadena SER, nominada a los Premios Feroz por su papel en la serie Fácil y maestra de ceremonias de la gala de 2O24 junto a Brays Efe. Como cada jueves del verano, la velada arrancará dos horas antes de las risas. A las 20:00 horas actuará la cantante palentina Sara Bureba, y a las 22:00 horas tomará el escenario la cómica. Con un precio de 18 euros, las entradas para este plan continúan a la venta. Fiesta roja de bachata con el Cronos Mañana, martes 18 de agosto, las fiestas temáticas del gimnasio Cronos celebran también su penúltima cita de la temporada estival con una fiesta roja de bachata a cargo de las bailarinas Esther y Andrea. Las puertas se abrirán a las 20:00 horas y el taller de baile comenzará media hora después. A las 21:30 horas será momento de demostrar todo lo aprendido con el social y las animaciones; y el show de Army Queens Palencia Cronos cerrará la noche a las 22:30 horas. La entrada para esta fiesta de baile al aire libre cuesta 8 euros con consumición incluida. 'Por un puñado de dólares’, esta noche en el cine de verano El ciclo Indispensab/es ofrece esta noche, a las 22:00 horas, su penúltima proyección con el western de Sergio Leone que lanzó a Clint Eastwood al estrellato: ’Por un puñado de dólares’. En un pueblo fronterizo dominado por dos familias enfrentadas, un pistolero vagabundo entra al servicio de una de ellas y juega a dos bandas en un territorio sin Iey.   La película, remake en clave de western de Vo//móo de Akira Kurosawa, puede verse por 5,50 euros. En la página web www.cinespaIencia.com están disponibles las entradas para las tres propuestas culturales de esta semana en OMY. También pueden conseguirse en las taquillas de los cines, en horario de tarde.

17/08/2026

La Feria de Día dinamizará Palencia durante las fiestas de San Antolín 2026 con gastronomía, ocio y música

El Ayuntamiento de Palencia, a través de la Agencia de Desarrollo Local, vuelve a impulsar la Feria de Día como uno de los grandes puntos de encuentro gastronómicos, sociales y festivos de las Fiestas de San Antolín 2026. Del 27 de agosto al 5 de septiembre, el Paseo del Salón y la Plaza Pío XII se convertirán en dos de los principales escenarios del ambiente festivo de la ciudad, con una propuesta que combina gastronomía, ocio y animación al aire libre y que cuenta, un año más, con la implicación directa del sector hostelero palentino. Durante su presentación, la concejala de Impulso Económico, Judith Castro, ha señalado que la Feria de Día demuestra que “cuando el sector público y el privado colaboran, el resultado beneficia a toda la ciudad”. En este sentido, ha puntualizado que existe “gracias al compromiso de nuestros hosteleros. Son los propios establecimientos participantes quienes realizan la inversión necesaria para instalar sus casetas, asumir coste de montaje, personal y funcionamiento. El Ayuntamiento no financia esta actividad; nuestro papel es facilitar las autorizaciones, coordinar los espacios y hacer posible que esta iniciativa pueda desarrollarse con todas las garantías. Es un ejemplo de colaboración en el que la administración acompaña y elimina trabas para que sea la iniciativa empresarial la que genere actividad. Y ese modelo está demostrando que funciona. Este año contamos con 10 participantes, tres de ellos incorporados por primera vez”, ha dicho.   Una tapa y una bebida por 4 euros La Feria de Día ofrecerá una propuesta gastronómica al alcance de todos los públicos, con un precio de 4 euros por tapa más bebida, permitiendo disfrutar de las diferentes propuestas de los establecimientos participantes mientras se vive el ambiente de las fiestas. Los horarios de apertura Viernes, sábados y vísperas de festivo: de 12:30 a 18:30 horas y de 20:00 a 01:30 horas. Domingos, lunes, martes, miércoles y jueves: de 12:30 a 16:30 horas y de 20:00 a 01:00 horas. Sábado 30 de agosto, sábado 6 de septiembre y martes 2 de septiembre: horario ininterrumpido de 12:30 a 01:30 horas. Una apuesta por la hostelería y la dinamización económica La iniciativa representa una apuesta del Ayuntamiento de Palencia y de la Agencia de Desarrollo Local por la colaboración con el tejido empresarial de la ciudad, especialmente con un sector hostelero que desempeña un papel fundamental en la actividad económica y social durante las fiestas patronales. La instalación de casetas en la vía pública contribuirá a dinamizar diferentes espacios de la ciudad, favorecer el consumo en el comercio y la hostelería local y proyectar la gastronomía palentina, al tiempo que se genera un atractivo añadido para quienes visiten Palencia durante San Antolín. Diez establecimientos participan en la Feria de Día La edición de 2026 contará con la participación de diez establecimientos hosteleros palentinos, que ofrecerán sus propuestas gastronómicas a lo largo de la Feria. El listado de participantes, que tiene carácter provisional, está compuesto por: Bar Casco Viejo (Zona Pío XII) Green Corner Kebab (Zona Pío XII) Verde y Blanco (Zona Pío XII) Bowling Sport (Zona Salón) La Malhablada (Zona Salón) Nueva Essencia (Zona Salón) El Trigal de la Martina (Zona Salón) Cervecería Metropolitan (Zona Salón) La Brasería (Zona Salón) Bar Carpanta (Zona Pío XII) Música para acompañar el tardeo La gastronomía estará acompañada de animación musical en directo, con actuaciones programadas a las 20:30 horas, buscando reforzar el ambiente festivo y convertir la Feria de Día en un punto de encuentro durante las tardes de San Antolín. Todos los conciertos se celebrarán en el Parque del Salón. La programación prevista es la siguiente: Jueves, 27 de agosto: Molly Monkers Jueves, 3 de septiembre: El Cruce Viernes, 4 de septiembre: 4 Kantones Sábado, 5 de septiembre: Yatetoko El Ayuntamiento de Palencia y la Agencia de Desarrollo Local animan a palentinos y visitantes a disfrutar de esta nueva edición de la Feria de Día, degustar las propuestas de los establecimientos participantes y apoyar al sector hostelero local durante unas fiestas de San Antolín que volverán a llenar de actividad y ambiente las calles de la ciudad.