20/07/2018
San Roque: Comienza el seminario “Identidad cultural y negocio a través del Turismo Gastronómico en el Campo de Gibraltar”
“Sobre todo, era importante dejar claro el concepto de identidad cultural que tanto usamos, y qué es y qué no es turismo gastronómico. Últimamente escuchamos mucho hablar de identidad cultural en todos los ámbitos, especialmente en el político, económico y social. Es un concepto analítico y construido, que se puede usar para diferentes objetivos”, ha indicado la ponente.
Alonso ha destacado que “en este caso, el turismo usa la identidad cultural para promocionar determinados territorios y tipos de turismo. Por lo que consideramos importante dejar claro en qué consiste y qué posibilidades tiene como punto de partida para el resto de conceptos que se analizarán en el seminario”.
La segunda conferencia, “Hacia el Turismo gastronómico en el campo de Gibraltar: Recursos y puesta en valor”, ha sido impartida por el doctor en Economía por la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de Málaga, Germán Ortega Palomo.
En cuanto a la segunda jornada se impartirán dos conferencias, la primera a cargo del Consultor turístico y formador, Evaristo Velasco Carrillo, titulada “Producción de eventos enogastronómicos”, y, la segunda, “Enoturismo, ¿turismo de moda?”, impartida por el director de Comunicación y Relaciones Públicas del Grupo Osborne, Iván Llanza.
Alonso ha destacado que “en este caso, el turismo usa la identidad cultural para promocionar determinados territorios y tipos de turismo. Por lo que consideramos importante dejar claro en qué consiste y qué posibilidades tiene como punto de partida para el resto de conceptos que se analizarán en el seminario”.
La segunda conferencia, “Hacia el Turismo gastronómico en el campo de Gibraltar: Recursos y puesta en valor”, ha sido impartida por el doctor en Economía por la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de Málaga, Germán Ortega Palomo.
En cuanto a la segunda jornada se impartirán dos conferencias, la primera a cargo del Consultor turístico y formador, Evaristo Velasco Carrillo, titulada “Producción de eventos enogastronómicos”, y, la segunda, “Enoturismo, ¿turismo de moda?”, impartida por el director de Comunicación y Relaciones Públicas del Grupo Osborne, Iván Llanza.
