10/04/2017
Éxito de la tercera edición del concurso de cocina Alternachef
Los fogones del concurso AlternaChef volvieron este pasado sábado en Es Castell. La Plaza del Mercado fue el escenario de la tercera edición del encuentro que reunió con éxito a los jóvenes aficionados a la cocina.
Un total de 44 chicas y chicos procedentes de los diferentes centros juveniles de toda Menorca, distribuidos en 6 equipos, llevaron a cabo con mucha ilusión una excelente trabajo en equipo y elaboraron con destreza los platos que el jurado requirió para pasar la prueba. En este caso, las formatjades de carne, formatjades de requesón, formatjades de queso (flaons) y una última de creación propia fueron las creaciones estrella.
El jurado otorgó un Premio al Mejor Plato al equipo del Casal de Jóvenes de Es Castell y un Premio al Mejor segundo Plato al equipo formado por el Casal de Jóvenes de Es Mercadal. Ambos grupos recibieron una vitrocerámica eléctrica para su Casal de Jóvenes.
AlternaChef 2017 contó con la colaboración especial de la asociación gastronómica y cultural Fray Roger. Fueron miembros de esta asociación, Antoni Aguiló y Rosa Rotger, quienes propusieron las recetas elaboradas al tiempo formaron parte del jurado junto con el alcalde de Es Castell, Lluís Camps; el director insular de Empleo, Proyección Económica, y Juventud, José Carbonell, y las dos jóvenes participantes en el programa MASTERCHEF Junior 2, Aina Roglan y Martina Segura.
El consejero de Empleo, Proyección Económica, Juventud y Deportes, Miguel Company, compartió con toda la juventud los momentos previos al inicio del acto, alentando y animando a los jóvenes chefs. Aina y Martina dinamizaron toda la actividad y aconsejaron a los participantes.
AlternaChef 2017 contó también con la colaboración de COINGA, la Cooperativa de Consumo San Crispín, Uniformes Menorca, Es Capell de Ferro, Son Tema, Quesería Menorquina y Distribuciones Goñalons, que proporcionaron el material para la elaboración de los platos, así como los obsequios de los participantes.
El encuentro finalizó a las once de la noche con una degustación de productos típicos de la Isla y de brazo de gitano.
AlternaChef forma parte del programa de prevención sobre drogodependencias "AlternaNits", financiado por el Consell Insular de Menorca.
