30/04/2017
Gran éxito de la primera edición de Arrels
Este domingo la feria cierra sus puertas con una excelente valoración por parte de la organización y los promotores. La feria se ha llenado de visitantes superando los 3.000 -datos a las 18h, a falta del recuento definitivo-. En cuanto a los tickets de degustación, tres horas antes de cerrar esta cita se han consumido más de 10.000.
Según declaraciones de Miquel Company, Consejero de Empleo, Proyección Económica, Juventud y Deportes, "el éxito que ha tenido Arrels radica tanto en el hecho de ser modelo de feria de calidad como para ser pionera en Menorca, por lo que esta será sin duda una apuesta de largo recorrido ".
Los 30 productores presentes han mostrado una gran satisfacción tanto por la promoción que han hecho de su producto como por el volumen de ventas -hay que destacar que algunos de ellos ya habían agotado las existencias antes de terminar la feria-; asimismo valoran muy positivamente el contacto que han establecido con posibles nuevos clientes. También hay que señalar que muchos productos de la feria han sido los ingredientes escogidos por cocineros que han actuado en el Aula de Cocina.
Por otra parte, tanto expositores como visitantes han hecho mención especial de la cuidadosa organización del evento.
Dentro del mismo espacio ferial los visitantes también han podido disfrutar durante el fin de semana de diversas actividades que han llenado su aforo. En total se han realizado 10 sesiones en el Aula de Cocina, 8 degustaciones guiadas en el Aula de Cata y 8 talleres para los más pequeños en el Aula Infantil.
Hoy domingo los chefs que han protagonizado las sesiones del Aula de Cocina han sido los menorquines Joan Bagur (Rels) y Marco Antonio Collado (Ses Forquilles y Rais), el famoso chef mallorquín Tomeu Caldentey, Fina Puigdevall del Restaurante Les Cols de Olot - que cuenta con dos estrellas Michelin- i Víctor Quintillà del restaurante Lluerna de Santa Coloma, uno de los abanderados de la cocina Km0. En el Aula de Cata los visitantes han podido disfrutar de una degustación de pan de la Panadería La Marcona acompañado de queso ecológico de Es Tudons y de mermeladas de Econserva-Binisin; de una cata de cervezas artesanas menorquinas de Graham Pearce así como un de ternera menorquina de Roja Menorquina y una interesante cata de azafrán de la mano de iSafra.
Los más pequeños han continuado disfrutando de las actividades programadas para ellos y que ha se han realizado en colaboración con Sa Xaranga y que se han centrado en descubrir la cocina a través de los cinco sentidos.
