23/10/2018
Presentación de la campaña de consumo de productos locales de temporada para los más pequeños
Consumir frutas y verduras de temporada, cultivadas localmente, refuerza la economía local, reduce el volumen de emisiones y contaminación causado por el transporte y almacenamiento y proporciona productos frescos, sabrosos y nutritivos. Este es el mensaje que ha querido transmitir esta mañana a los diecisiete alumnos de 4º de Primaria del CEIP Antoni Juan de Maó, con motivo del inicio de la Campaña de Consumo de productos locales de temporada que ha puesto en marcha el Departamento de Promoción Económica del Consell Insular de Menorca enmarcado dentro del Plan Estratégico Made in Menorca.
La promoción del producto de temporada es una acción de la estrategia alimentaria de Justicia Alimentaria.
En el acto han participado el Consejero Miquel Company acompañado de la Coordinadora de Justicia Alimentaria en las Islas Baleares, Núria Llabrés y la madona de la finca Productos Ecológicos Se Gorro de Hierro, María Tudurí. El testimonio en primera persona de esta campesina ha servido a los alumnos para entender mejor el esfuerzo que hay detrás de la producción de productos de temporada como los que lleva a cabo esta campesina de toda la vida.
Tudurí les ha explicado que trabajaba en una finca de agricultura ecológica que había recuperado después de años de abandono y que había conseguido ponerla en marcha con una actividad muy diversificada que iba desde la ganadería extensiva de vaca menorquina, la huerta, la elaboración de mermeladas o los embutidos de cerdo negro. "A través de la venta directa a diferentes mercados y ferias, repartiendo cestas a domicilio, he conseguido la viabilidad de mi explotación pero es importante conocer los productos que se encontrará en el mercado para poder pedirles siguiendo el ciclo estacional" dijo a los alumnos.
Por su parte, Núria Llabrés explicó que Menorca se adhirió al Pacto de Milán con el objetivo de conseguir que todos sus ciudadanos lleven a cabo una alimentación saludable, justa y sostenible que sea accesible a toda la sociedad. "Cuando compramos productos que no son de temporada y que probablemente han sido cultivados en el otro punto del mundo, no sólo estamos haciendo flaco favor a los productores locales como María o contribuyendo a empeorar la huella ecológica sino que, probablemente, consumiremos unos alimentos que habrán perdido sus propiedades de sabor, aroma o aspecto "explicó Llabrés.
Reparto de 3.700 imanes en forma de Calendario Estacional
Para dar forma al mensaje que se ha transmitido esta mañana, desde el Departamento de Promoción Económica se han editado 3700 imanes de nevera en forma de Calendario Estacional de Productos de Temporada que permiten saber con exactitud cada mes del año cuáles son los productos disponibles en los mercados de manera natural. Estos calendarios se repartirán de manera gratuita a todos los alumnos de 3º a 6º de primaria de los centros públicos de Menorca.
La promoción del producto de temporada es una acción de la estrategia alimentaria de Justicia Alimentaria.
En el acto han participado el Consejero Miquel Company acompañado de la Coordinadora de Justicia Alimentaria en las Islas Baleares, Núria Llabrés y la madona de la finca Productos Ecológicos Se Gorro de Hierro, María Tudurí. El testimonio en primera persona de esta campesina ha servido a los alumnos para entender mejor el esfuerzo que hay detrás de la producción de productos de temporada como los que lleva a cabo esta campesina de toda la vida.
Tudurí les ha explicado que trabajaba en una finca de agricultura ecológica que había recuperado después de años de abandono y que había conseguido ponerla en marcha con una actividad muy diversificada que iba desde la ganadería extensiva de vaca menorquina, la huerta, la elaboración de mermeladas o los embutidos de cerdo negro. "A través de la venta directa a diferentes mercados y ferias, repartiendo cestas a domicilio, he conseguido la viabilidad de mi explotación pero es importante conocer los productos que se encontrará en el mercado para poder pedirles siguiendo el ciclo estacional" dijo a los alumnos.
Por su parte, Núria Llabrés explicó que Menorca se adhirió al Pacto de Milán con el objetivo de conseguir que todos sus ciudadanos lleven a cabo una alimentación saludable, justa y sostenible que sea accesible a toda la sociedad. "Cuando compramos productos que no son de temporada y que probablemente han sido cultivados en el otro punto del mundo, no sólo estamos haciendo flaco favor a los productores locales como María o contribuyendo a empeorar la huella ecológica sino que, probablemente, consumiremos unos alimentos que habrán perdido sus propiedades de sabor, aroma o aspecto "explicó Llabrés.
Reparto de 3.700 imanes en forma de Calendario Estacional
Para dar forma al mensaje que se ha transmitido esta mañana, desde el Departamento de Promoción Económica se han editado 3700 imanes de nevera en forma de Calendario Estacional de Productos de Temporada que permiten saber con exactitud cada mes del año cuáles son los productos disponibles en los mercados de manera natural. Estos calendarios se repartirán de manera gratuita a todos los alumnos de 3º a 6º de primaria de los centros públicos de Menorca.
