25/03/2019
Quinta edición del concurso de cocina AlternaXef 2019
Los fogones de AlternaXef volvieron este pasado sábado en Ferreries! La Plaza España fue el escenario de este encuentro de jóvenes aficionados a la cocina!!
A partir de las 18.00 h los 23 jóvenes procedentes de los centros juveniles de Menorca, distribuidos en 4 equipos, Ferreries, Ciutadella, Maó y Sant Lluís, llevaron a cabo con ilusión, trabajo en equipo y destreza los platos que el jurado requirió para pasar la prueba, estofado de “guixons” y calamares y un postre de creación propia.
Se otorgó un Premio al mejor plato al equipo del Casal de Jóvenes de Ciutadella y un Premio al mejor segundo equipo en Sant Lluís.
El certamen AlternaXef contó con la colaboración especial de la cocinera menorquina Silvia Anglada y de la entidad Fray Roger. Formaron parte del jurado la directora insular de Juventud Pilar Carrasco, Francisco Pons, concejal de Ferreries, Roser Mercadal (representante de Fray Roger), Toni Tarragó y Silvia Anglada ambos del Restaurante El Tast de na Silvia de Ciutadella.
Silvia Anglada dinamizó toda la actividad, aconsejó a los participantes y al final junto con el resto de jurados entregó los premios a todos los participantes.
También contamos con la colaboración de Los Claveles, Uniformes Menorca, La Marcona, Ca na Clara, Truvi, Carnisseria Barber, Supermercat Nofre Janer, Son Mercer de Baix, Minimercat Janer i Forn de Can Marc, que proporcionaron material para la elaboración de los platos y obsequios a los participantes.
El encuentro finalizó a las 20.30 h del con una degustación de brazo de gitano y con los jóvenes volviendo a sus respectivos pueblos con la ilusión en sus caras y con la intención de prepararse para el próximo AlternaXef.
AlternaXef forma parte del Programa de prevención sobre drogodependencias AlternaNits, financiado por el Consejo Insular de Menorca y con la colaboración de todos los ayuntamientos insulares.
El reportaje fotográfico completo está disponible en la página de Facebook del INJOVE:
www.facebook.com/injove
Más información en la web www.alternanits.com.
A partir de las 18.00 h los 23 jóvenes procedentes de los centros juveniles de Menorca, distribuidos en 4 equipos, Ferreries, Ciutadella, Maó y Sant Lluís, llevaron a cabo con ilusión, trabajo en equipo y destreza los platos que el jurado requirió para pasar la prueba, estofado de “guixons” y calamares y un postre de creación propia.
Se otorgó un Premio al mejor plato al equipo del Casal de Jóvenes de Ciutadella y un Premio al mejor segundo equipo en Sant Lluís.
El certamen AlternaXef contó con la colaboración especial de la cocinera menorquina Silvia Anglada y de la entidad Fray Roger. Formaron parte del jurado la directora insular de Juventud Pilar Carrasco, Francisco Pons, concejal de Ferreries, Roser Mercadal (representante de Fray Roger), Toni Tarragó y Silvia Anglada ambos del Restaurante El Tast de na Silvia de Ciutadella.
Silvia Anglada dinamizó toda la actividad, aconsejó a los participantes y al final junto con el resto de jurados entregó los premios a todos los participantes.
También contamos con la colaboración de Los Claveles, Uniformes Menorca, La Marcona, Ca na Clara, Truvi, Carnisseria Barber, Supermercat Nofre Janer, Son Mercer de Baix, Minimercat Janer i Forn de Can Marc, que proporcionaron material para la elaboración de los platos y obsequios a los participantes.
El encuentro finalizó a las 20.30 h del con una degustación de brazo de gitano y con los jóvenes volviendo a sus respectivos pueblos con la ilusión en sus caras y con la intención de prepararse para el próximo AlternaXef.
AlternaXef forma parte del Programa de prevención sobre drogodependencias AlternaNits, financiado por el Consejo Insular de Menorca y con la colaboración de todos los ayuntamientos insulares.
El reportaje fotográfico completo está disponible en la página de Facebook del INJOVE:
www.facebook.com/injove
Más información en la web www.alternanits.com.
