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29/10/2019

Gastronomía, historia y calidad: el reclamo de Menorca en la WTM

Gastronomía, historia y calidad: el reclamo de Menorca en la WTM
Fuente: WTM
La Fundació Foment del Turisme de Menorca avanza su llegada a Londres para presentar la isla como destino gastronómico en un encuentro en Borough Market con periodistas especializados.

La presidenta Susana Mora defenderá en la World Travel Market el binomio formado por gastronomía y calidad, haciendo hincapié en los valores naturales y culturales propios y en la historia compartida con el Reino Unido.


La Fundació Foment del Turisme de Menorca (FFTM) avanza un año más su llegada a Londres. La delegación menorquina aterrizará en la capital británica tres días antes del inicio de la World Travel Market (WTM) para defender las fortalezas de la isla como destino gastronómico ante una veintena de periodistas especializados. La presentación, en la que ocupará un lugar destacado la candidatura a Región Europea de la Gastronomía, se celebrará este viernes, 1 de noviembre, en un local de Borough Market, uno de los epicentros gastronómicos de la ciudad.

El director insular de Promoción Turística, Jesús Gomila, será el encargado de abrir el acto y dar paso a Borja Beneyto “Matoses”, coordinador del bid book “Menorca. Timeless flavour”, i Diane Dodd, presidenta del Instituto Internacional de la Gastronomía, la Cultura, las Artes y el Turismo (IGCAT), que es la entidad promotora de la plataforma de regiones europeas de la gastronomía. Una vez finalizadas las
intervenciones se proyectará el vídeo “Menorca | Candidate for the European Region Gastronomy”.

La acción promocional diseñada por la FFTM con la colaboración de una agencia de marketing londinense tendrá, además, un destacado componente experiencial. De este modo, los periodistas gastronómicos invitados podrán conocer de primera mano el sabor de la cocina y de los productos menorquines gracias al menú que elaborarán cuatro estudiantes y un profesor del IES Maria Àngels Cardona.

Destino de calidad
La gastronomía será uno de los leitmotiv de la nueva estrategia promocional de la FFTM, que continúa construyéndose en base a la diversificación de productos, la diferenciación como destino turístico y la desestacionalización como ejes clave. Todo ello con la calidad como objetivo irrenunciable.

Precisamente, la FFTM remarcará esta apuesta por la excelencia en el acto organizado por la Agencia para la Estrategia Turística de las Illes Balears el primer día de la feria, lunes 4 de noviembre. En su intervención, la presidenta del Consell y de la FFTM, Susana Mora, enlazará la gastronomía con la calidad turística y pondrá en valor la singularidad menorquina, haciendo hincapié en los valores naturales y culturales propios y en la historia compartida con el Reino Unido.

Agenda de reuniones
La FFTM asiste a la principal feria profesional británica, que se celebrará en el ExCeL de Londres del 4 al 6 de noviembre, con una completa agenda de reuniones que incluye compañías aéreas, touroperadores, agencias de viaje online y otros operadores turísticos de peso para analizar posibles acciones promocionales que sirvan para incentivar la demanda de cara a la temporada 2020.

Los responsables de la fundación también mantendrán un encuentro de trabajo con el director de la Oficina Española de Turismo en Londres, Javier Piñanes, para valorar la coyuntura política y económica del Reino Unido, conocer los eventuales efectos en el turismo y explorar vías de colaboración con vistas a mantener el buen posicionamiento de la Marca Menorca en el mercado británico.
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