31/03/2020
Trece empresas están en proceso de obtener la marca de sostenibilidad Menorca Reserva de Biosfera
Entre los expedientes solicitados hay 6 alojamientos turísticos, 6 empresas de actividades turísticas y un productor de huerta
El lanzamiento de la marca de sostenibilidad Menorca Reserva de Biosfera el pasado mes de diciembre ha supuesto para muchas empresas el inicio de los trámites para la solicitud de este distintivo que permita reconocer sus prácticas sostenibles en la isla. Se ha interesado por la marca más de una treintena de empresas, de las cuales, trece ya han tramitado toda la documentación y están en diferentes fases del proceso poder hacer uso de la marca.
El interés que ha despertado la marca en el tejido empresarial de la isla ha sido de momento más grande en el sector turístico. Entre las solicitantes hay seis alojamientos turísticos, seis empresas de actividades turísticas, entre las que hay empresas de excursiones, centros de buceo o de alquiler de embarcaciones, y un productor de huerta ecológica.
En proceso de certificación
Todas ellas se encuentran en estos momentos a la espera de recibir respuesta a sus solicitudes, cada una en diferentes estados del proceso. Una vez hecha la solicitud, que conlleva la preparación de una memoria que justifique el cumplimiento de los requisitos establecidos para cada categoría, la Agencia Menorca Reserva de Biosfera del Consell Insular inicia el proceso de verificación de la documentación e información proporcionada por la empresa. Se trata de comprobar que, además del cumplimiento de los requisitos de sostenibilidad requeridos, la empresa en cuestión cumple dentro de su sector con toda la normativa vigente, lo que en muchos casos supone la consulta por parte del órgano gestor de la marca a otras instancias de la administración.
Después de los informes preliminares y la verificación de toda la documentación y actividad, las empresas solicitantes recibirán una respuesta sobre el permiso de uso de la marca. Su certificación como empresas de la marca supone la garantía que realizan su actividad siguiendo políticas para proteger el medio ambiente asegurando el desarrollo sostenible, y entran en el circuito de promoción y difusión de la marca a través de sus medios.
Casi 50 otras empresas contactadas
Paralelamente a la certificación de las empresas que han solicitado la marca, la Agencia Menorca Reserva de Biosfera ha hecho contacto con casi cincuenta empresas de la isla que, a priori y tras analizar su actividad, podrían ser susceptibles de recibir el distintivo de sostenibilidad para que inicien también el trámite de solicitud. Se trata de empresas que desarrollan su actividad en sectores como la artesanía alimentaria y no alimentaria, producen productos como vino, queso, carne, huerta o miel, alojamientos y restaurantes o tiendas especializadas.
