08/03/2021
Foodnected: la Custòdia Agrària traspassa fronteres
El programa de Custòdia Agrària que impulsa el GOB a Menorca ha estat elegit per formar part d’una iniciativa a nivell mediterrani que cerca promoure la transició cap a sistemes alimentaris sostenibles i justos.
La xarxa de finques adherides al programa de Custòdia Agrària actuarà de projecte pilot on implementar els resultats del projecte, alhora que l’experiència recollida a Menorca durant aquests anys servirà d’exemple i inspiració per a la realització dels continguts.
Dimecres dia 10 de març a les 14h es presentarà la idea en el marc del festival internacional Terra Madre Salone del Gusto. Es podrà seguir l’esdeveniment (en anglès) al següent enllaç: https://terramadresalonedelgusto.com/en/event/sustainable-food-system-for-the-mediterranean/
L’objectiu del projecte, que es titula «Foodnected» (de Food - menjar, en anglès – i connected – connectats –), és connectar les persones i la natura en torn a sistemes alimentaris locals, justos i sostenibles. La visió és unir a productors i consumidors a través d’una comunitat de pràctiques basada en un codi de valors ambientals i socials compartits.
El punt clau és escurçar la distància entre productors i consumidors com a via per a abordar les deficiències del sistema de mercat imperant que deixa els petits productors en una situació desavantatjosa.
El projecte, que incidirà en el món agrari a Menorca però també en millores de la pesca artesanal a Eivissa i a Sicília, està impulsat per quatre organitzacions: Slow Food (amb gran experiència en el consum responsable), LIFE (Low Impact Fishers of Europe), GFN (Global Footprint Network) i el GOB, i compta amb l'ajut de la Fundació Mava.
Gràcies a la iniciativa, el programa de Custòdia Agrària ampliarà la seves accions formatives per a productors, que tractaran temes com el control biològic de plagues, la fertilitat del sòl, el pasturatge dirigit o la diversificació de productes. També es reforçarà la comunicació externa i les accions de promoció dels productes i productors adherits al programa.
S'espera que aquest projecte pugui ampliar l'impacte de la Custòdia Agrària, una iniciativa que ha estat seleccionada perquè respon als criteris que s'estan intentant impulsar a Europa.
Reconnectar-se amb el menjar, una bona manera d'ajudar al nostre entorn, la nostra comunitat i el nostre planeta.
