Menorca Registre su empresa Alta

← Noticias de Menorca

07/04/2021

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Fuente: Consell Insular

Menorca participarà un any més al concurs ‘European Young Chef Award’ en el marc de la seva declaració com a Regió Europea de Gastronomia 2022 i que tindrà lloc el pròxim mes de novembre a Minho, Portugal. Entre els objectius del Young Chef Award es troben la promoció de la innovació en la cuina tradicional, fomentar les cultures gastronòmiques sostenibles i crear futurs ambaixadors dels productes gastronòmics locals.

Per aquest motiu s’ha obert la convocatòria per a la selecció del Jove Xef Menorquí 2021 que representarà a la nostra illa en aquest certamen internacional. Els participants han de ser apassionats de la cuina i tenir entre 18 i 26 anys. El termini per presentar les candidatures és fins al 4 de maig del 2021.

El concurs consta de dues fases. Durant la primera fase, els candidats hauran de presentar tota la documentació requerida, entre la qual es troba un vídeo, de màxim un minut, en el qual el concursant es presenti i exposi què significa per ell la cuina i la gastronomia i expliqui els seus somnis i ambicions. Al final d’aquesta primera fase se seleccionaran els tres candidats finals.

Durant la segona fase, els tres candidats finals hauran de cuinar un plat tradicional, així com també una versió innovada del plat escollit. El plat que obtingui més punts en aquesta fase serà el guanyador del concurs i, per tant, el representant menorquí al ‘European Young Chef Award’.

Young Chef Award

El Young Chef Award és una competició organitzada i promoguda per l'Institut Internacional de Gastronomia, Cultura, Arts i Turisme (IGCAT) en col·laboració amb escoles d'hostaleria de les Regions de la Gastronomia i on competeixen els finalistes de concursos regionals de tota Europa jutjats per xefs estrella i experts internacionals.

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Se cerca el Jove Xef Menorquí 2021 — Consell Insular

Más noticias

Sale a licitación la reforma interior del CEIP Mare de Déu de Gràcia de Maó

02/02/2022

Sale a licitación la reforma interior del CEIP Mare de Déu de Gràcia de Maó

La Conselleria de Educación y Formación Profesional ha sacado a licitación la reforma interior del CEIP Mare de Déu de Gràcia de Maó. El presupuesto base es de 283.483 euros e incluye una reforma interior integral de todos los núcleos de baños y vestuarios del edificio. También está prevista la sustitución de todas las carpinterías exteriores y la adecuación del espacio anexo de la antigua vivienda del conserje para ubicar la nueva aula de psicomotricidad. La rehabilitación implica también la sustitución de las instalaciones existentes de electricidad y saneamiento por otras nuevas. Esta actuación es una de las obras previstas en el Plan de Infraestructuras Educativas 2016-2023 para todas las Illes Balears que pretende responder de manera ordenada y objetiva a las necesidades estructurales que presentan los centros educativos de Baleares.

Plantes autòctones per diverses rotondes des Mercadal i Fornells

01/02/2022

Plantes autòctones per diverses rotondes des Mercadal i Fornells

Es plantaran plantes autòctones amb reg gota a gota i s'adequaran les rotondes amb materials que portin un mínim de manteniment per als jardiners municipals, com graves i altres elements vegetals. També s'eliminaran algunes plantes invasores segons l'acord establert amb l'Àrea de Medi Ambient del Consell Insular. S'estalviarà aigua i al mateix temps s'eliminarà feina de manteniment. Tota aquesta actuació es fa amb l'ajut d'una subvenció del Consell Insular de Menorca a traves del programa «BGreen Menorca 2021». El pressupost d'execució és de 25.030,64 euros (iva inclòs). El Consell Insular de Menorca aporta 17.360 euros i la resta, l'Ajuntament des Mercadal amb fons propis. L'actuació se centrarà en 5 rotondes i una jardinera: a la ronda de ses Costes, a la ronda de s'Estància i al carrer de la Verge del Carme de Fornells. L'inici de les obres serà a principi de febrer i tindran una durada aproximada d'1,5 a 2 mesos. Tot i que el reg no s'està fent a hores assolellades, progressivament s'anirà eliminant el reg superficial per gota a gota i la gespa natural per gespa artificial i altres elements adaptats al clima de Menorca, que són més sostenibles. Les plantes autòctones necessiten menys aigua, son més resistents i tenen poc manteniment.

L’Ajuntament completa la instal·lació de lluminàries tipus LED a la urbanització de Cala Blanca

01/02/2022

L’Ajuntament completa la instal·lació de lluminàries tipus LED a la urbanització de Cala Blanca

L’Ajuntament de Ciutadella ha acabat la segona fase de les tasques de substitució de es lluminàries de la urbanització de Cala Blanca. Aquesta actuació ha inclòs el canvi de les lluminàries del sector C de Cala Blanca, un total de 74 unitats de làmpades tipus LED, i dels respectius bàculs, i ve a completar les 134 que es van substituir a la primera fase de l’obra, que d’aquesta manera s’ha donat per finalitzada. Cal remarcar que, tal com es van fer durant la primera fase de la intervenció a la resta de sectors, en el sector C també s'havien de substituir els bàculs, atès que es trobaven en molt mal estat, motiu pel qual es requeria d'una certa obra civil, de manera que es va creure oportú posposar l’actuació fins després de l'estiu per no ocasionar molèsties. Com ha quedat dit, a la primera fase es van substituir 134 lluminàries, per un total de 208 en un projecte que ha tingut un cost global de 180.290€ que han estat finançats amb fons del Consell Insular dins el procés de regularització de places turístiques. L’actuació s'afegeix a altres que s’estan executant en la mateixa línia d'anar optant per la tecnologia LED, amb el corresponent estalvi energètic i econòmic que suposa, tot plegat dins l’aposta per la sostenibilitat que manté l’equip de govern de l’Ajuntament. En aquest sentit, cal destacar que l’enllumenat públic que hi havia fins ara emprava làmpades de vapor de sodi i de vapor de mercuri de 125W i 70W, amb un consum molt més elevat que les de tipus LED de 35W que s’han instal·lat ara.