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28/01/2016

Carlos Mor presenta su dimisión irrevocable a la Presidencia del CRDO Jamón de Teruel

Carlos Mor, presidente del Consejo Regulador de la DO Jamón de Teruel desde el 30 de junio de 2015, anunció ayer miércoles al Pleno del organismo su dimisión irrevocable por motivos personales

Carlos Mor presenta su dimisión irrevocable a la Presidencia del CRDO Jamón de Teruel
Fuente: Carlos Mor presenta su dimisión irrevocable a la Presidencia del CRDO Jamón de Teruel

El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, Carlos Mor, ha anunciado este jueves que, ayer, durante la celebración del Pleno del organismo presentó su dimisión irrevocable por motivos personales. Así lo ha comunicado ante los medios de comunicación en una rueda de prensa en la que también se han ofrecido resultados de ventas.

Desde el pasado 27 de junio, Carlos Mor ostentaba la Presidencia del CRDO Jamón de Teruel y, “hasta que se encuentre una persona adecuada para ocupar dicho puesto”, él continuará “trabajando como hasta ahora”. Sin embargo, ha remarcado que su intención es que su relevo se produzca cuanto antes para poder ocuparse de sus asuntos. “Tengo una empresa y debo atender todos los temas relacionados con mi negocio”, ha apuntado Mor.

Según ha comentado Amador Villamón, miembro del CRDO Jamón de Teruel, está previsto que se reúnan a finales de febrero para, en una primera reunión, se decida algún perfil sobre el posible candidato para sustituir a Mor y ha asegurado que, por el momento, no se baraja ningún nombre. “Lo más importante es que defienda los intereses de la DO Jamón de Teruel igual que lo ha hecho Carlos Mor. No nos importa que sea alguien relacionado con el sector o no”, ha explicado Villamón.

Datos

Por otro lado, en el pleno del CRDO Jamón de Teruel también se dieron a conocer los datos de producción y ventas. En este caso, Ricardo Mosteo, director gerente del CRDO Jamón de Teruel, ha explicado que durante 2015 se marcaron un total de 218.421 piezas de jamón y 51.561 paletas.

Sin embargo, “los datos más positivos y que marcan el futuro de la DO Jamón de Teruel son las piezas de jamón en fresco que en 2015 fueron 251.557, un 13% más que en 2014, y las paletas fueron 108.650, lo que supone un incremento de más de un 200%”, ha detallado Mosteo, quien ha agregado que la apuesta por la paleta de Teruel está siendo firme por parte de los operadores.

Asimismo, el CRDO Jamón de Teruel también está trabajando para lograr una marca de calidad de la carne de cerdo. “Quizá tengamos que aspirar a una marca de calidad antes de llegar a una IGP o de la Denominación de Origen, pero lo más importante es lograr un consenso entre todos los agentes implicados en la producción de esta carne”, ha comentado Carlos Mor.(aragondigital.es)
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