La producción de Jamón de Teruel en fresco experimentó un notable aumento en 2016

De 1 de enero a 31 de diciembre de 2016 se han marcado en fresco 355.845 jamones de Teruel, es decir 104.384 piezas más que el año anterior, cifra que supone un incremento del 42% con respecto a 2015

El Consejo Regulador de la DOP Jamón de Teruel/Paleta de Teruel está más que satisfecho con la entrada de jamones en fresco a sus secaderos a lo largo del año 2016. Un total de 355.845 piezas se marcaron el año pasado en los mataderos, cifra que supone un incremento del 42% con respecto al año anterior que se certificaron un total de 251.461 perniles, según los datos aportados esta mañana por el presidente del Consejo Regulador.

Ricardo Mosteo ha hecho un balance muy positivo de estas cifras tras varios años de sucesivas caídas en la producción, volviendo a datos algo superiores a los registrados en el año 2011. Para el presidente de la Denominación de Origen, “el futuro del jamón de Teruel se mira por la entrada de producto en fresco a los secaderos inscritos en el Consejo Regulador y no por los que se marcan en curado”. Esta afirmación se argumenta en que los jamones en fresco son los que saldrán al mercado desde mediados de 2017 (los que entraron a secadero a principios de 2016) y a lo largo de 2018 e incluso 2019.

En este sentido, Mosteo ha restado importancia a que el marcaje de jamones de Teruel curados en 2016 fuera sólo de 202.355 (218.421 en 2015), dado que son las piezas que entraron en secadero en 2013 y 2014, años de crisis económica.

LA PRODUCCIÓN DE PALETA SE MANTIENE TRAS EL BOOM DE 2015
En cuanto a la Paleta de Teruel los datos de producción en fresco referentes a 2015 y 2016 son prácticamente iguales, si bien se aprecia un ligero descenso del 1%. Esa pequeña bajada es “algo muy lógico” en palabras de Mosteo dado que en 2015 se marcó una cantidad importante de producto tras ser declarado como Denominación de Origen Protegida. El total de Paletas de Teruel registradas en 2016 fue de 107.030, frente a las 108.638 de 2015.

La apuesta del sector jamonero turolense por la Paleta de Teruel “es incuestionable”, asegura Mosteo que también pone el foco de atención en el aumento en un 57,46% de las paletas de Teruel curadas marcadas en 2016 con respecto a las de 2015 (81.187 piezas frente a las 51.561 de 2015).

Las cifras globales en 2016 –tanto de Jamón de Teruel como de Paleta de Teruel, en fresco y curado- han sido calificadas desde el Consejo Regulador como un signo de la recuperación del producto. Según afirma el presidente del CRDOP, la mayoría de los productores hubieran vendido más jamón de Teruel, si hubieran tenido más producto.

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08/10/2021

Ganar Teruel tilda de demagógicas las declaraciones del Portavoz de Ciudadanos sobre la Ley de Vivienda

  La formación municipal ha querido responder al portavoz de la formación naranja que asegura que dónde ha gobernado Ciudadanos la vivienda ha bajado un 9%.  Desde Ganar exponen que Teruel es una de las ciudades donde más ha aumentado el precio del alquiler en los últimos años, pasando de aproximadamente 5€ el metro cuadrado en el año 2017 a casi 6,2€ el m2 en la actualidad, lo que supone un incremento de casi un 18% en los precios de alquiler en los últimos años. Esto se añade la dificultad a la hora de encontrar un piso de alquiler estable en determinados barrios de la ciudad como el Centro o barrios periféricos. También han remarcado que la nueva Ley de Vivienda que plantea el Gobierno de España pretende abordar parte de los problemas que han generado las políticas de no intervención que defiende Ciudadanos. Unas políticas que han llevado a que, de media, los españoles tengan que dedicar más del 35% de sus salarios a costear un alquiler. Además, en muchas ocasiones en zonas en las que la vivienda vacía supera la demanda, pero están inmovilizadas durante largos periodos de tiempo. En palabras de portavoz de Ganar Teruel, Nicolás López, “Un teniente alcalde que en un pleno declara que en España quien tiene recursos no tiene problemas de vivienda, demuestra que su línea política está más centrada en una clase con recursos que en los problemas de la mayoría social. Aunque nuestro grupo ha apoyado determinadas políticas, como las ayudas al alquiler para jóvenes, les recordamos que sus políticas en materia de vivienda pública dejan mucho que desear y distan de la realidad”. Así mismo, López ha hecho hincapié en que “utilizar como ejemplo las bajas de IBI a los propietarios, vuelve a poner de manifiesto el tipo de políticas alejadas de la realidad que realiza el equipo de gobierno, del que forma parte Ciudadanos, ya que son medidas que, al igual que las tasas municipales, solo benefician a quienes más viviendas tienen.” La posición de Ganar Teruel en este caso, pasa por favorecer a los que tienen dificultades a la hora de encontrar una vivienda, ya que reducir impuestos no garantiza que baje el precio de los alquileres. Por último, han querido recordar que estas declaraciones de Ciudadanos “no sorprenden” ya su grupo municipal planteó una ley antiokupación en una ciudad en la que no existían esos problemas; y que, sin embargo, hacen oídos sordos a políticas de vivienda serias que varios grupos municipales han presentado y aprobado en el pleno. “El señor Fuertes, remarca repetidamente que el equipo de gobierno actual hace más con menos, sin embargo, eso dista mucho del día a día de la ciudad, una ciudad con un servicio de autobuses deficitario, un mantenimiento lamentable y un abandono constante de obligaciones del mismo como el servicio de Bomberos que debería asumir la capital. Unos servicios que simplemente con el acumulado del Impuesto de Circulación de los últimos años podría cubrirse”. Sentenciaba el edil para finalizar.

08/10/2021

Amigos de la Jota celebra la festividad del Pilar

  La Agrupación Artística Amigos de la Jota de Teruel celebra este año la festividad de su patrona, la Virgen del Pilar, con diversos actos después del paréntesis del año pasado debido a la pandemia de coronavirus. Susana Aguilar, presidenta de la agrupación, y el concejal de Cultura, Carlos Méndez, han mostrado su alegría por  poder recuperar alguno de los actos tradicionales de estas fechas, confiando en que el próximo año se pueda volver a la normalidad. El lunes 11 de octubre a las 20 horas tendrá lugar la ofrenda de flores y jotas a la Virgen del Pilar en la iglesia de San Andrés. Este año, debido a la pandemia, no se realizará la ronda por la calle desde el Ayuntamiento. Ya el martes, festividad de la Virgen del Pilar, a las 11 horas será la ofrenda de flores y misa baturra en la iglesia parroquial de La Milagrosa. El tradicional festival de jota que se realizaba a continuación tampoco se ha organizado este año. Todos los actos se llevarán a cabo cumpliendo las medidas sanitarias vigentes.

08/10/2021

El Ayuntamiento de Teruel destina 114.000 euros a ayudas a entidades de acción social

  El Ayuntamiento de Teruel destinará 113.861 euros a subvencionar los proyectos de acción social que 26 entidades llevan a cabo en la ciudad con el objetivo de contribuir a ayudar a los ciudadanos más vulnerables y apoyar la labor indispensable que algunas asociaciones realizan con colectivos como personas mayores o enfermos crónicos. Cada proyecto ha recibido una cuantía de entre 257 y 5.940 euros. Las entidades que recibirán estas ayudas son Cáritas, Asociación Celíaca Aragonesa, Asociación Impulsa para el Desarrollo y la Formación, Real Hermandad de Veteranos de las Fuerzas Armadas y la Guardia Civil, ANUDI, Asociación San Vicente de Paul, Asociación Turolense de Padres y Amigos de Niños Sordos, ASAPME Teruel, Asociación de Familiares de Alzheimer de Teruel, Asociación Española de Soldados Veteranos de Montaña, Asociación Autismo Teruel, Fraternidad Cristiana con Discapacidad, Asociación Red Madre Teruel, Asociación Española contra el Cáncer, ATADI, Fundación DFA, Cruz Blanca, Martina Es Mi Ángel, Fundación ADCARA, Fundación San Ezequiel Moreno, Fundación Ramón Rey Ardid, Coordinadora Aragonesa de Voluntariado, YMCA, Asociación Parkinson Aragón y Asociación ABRIR. La concejal de Servicios Sociales, Nuria Tregón, ha agradecido a estas entidades “su incansable trabajo y solidaridad”; al tiempo que ha destacado que todas ellas son el mejor reflejo “del carácter humanitario y acogedor de los turolenses”. “En estos tiempos de pandemia, en los que muchos ciudadanos están viviendo momentos muy duros, la colaboración entre el Ayuntamiento y estas entidades se hace indispensable para unir fuerzas y ayudar de la forma más efectiva posible a todo aquel que lo necesite”, ha subrayado. En ese sentido, Tregón ha resaltado que el Ayuntamiento de Teruel seguirá trazando planes de trabajo conjuntos con multitud de entidades para seguir impulsando la colaboración que tan buen resultado está dando a la hora de prestar ayuda a los más vulnerables.