El restaurante Venecia conquista al jurado más joven del Concurso de Tapas Jamón de Teruel

Los Churros de tortilla de patata con Jamón de Teruel, elaborados por el Restaurante Venecia, se convierten en la mejor tapa “Kids”, del concurso de Tapas.

Un jurado muy joven con edades entre 8 y 11 años, compuesto por Lidia Marco, Noa Gutiérrez, Sandra Guillén y Adrián Leonar, fue el encargado de valorar un total de 5 tapas presentadas este año al concurso y pensadas especialmente para que los niños también disfruten de la Gran Ruta de Tapas de esta edición. La tapa ganadora era un trampantojo que semejaba una papeleta de los tradicionales churros realizados en este caso con patata y huevo y decorados con una crema de jamón que semejaba chocolate. Sin duda una tapa original y muy fácil de comer, además de rica, aspectos todos que valoraron muy bien el jurado de este año. Los 4 jóvenes cocineros por un día, destacaron además que les gusta salir de tapas con sus padres y agradecen encontrar tapas que se han diseñado teniendo en cuenta especialmente sus gustos. Además de la tapa ganadora presentada por el Restaurante Venecia, el jurado probó el resto de las creaciones elaboradas: Chupa chup’s de Cella del Boulevard, unos huevos rotos en miniatura, bajo el título Cañada Real del Ratón, un paraje conocido de la localidad de Utrillas, haciendo un guiño a la temática de esta edición, preparada por el Bar La Barrica Tapas. El restaurante Ángela Torres de Rubielos de Mora, presentó una Piruleta baby de Jamón de Teruel con un toque dulce de miel y sésamo. Y por último el Bar las Mañicas ganadores de la pasada edición en esta categoría, prepararon una pasa con Jamón de Teruel, tomate natural y hierbas aromáticas, que semejaba el paisaje del Rodeno de la Sierra de Albarracín. Tapas todas ellas sencillas, pero muy sabrosas y pensadas especialmente para triunfar entre el público más joven. La mayoría aptas también para los niños que tienen intolerancia al gluten.

Las tapas se acompañaron en esta ocasión con dos de las bebidas patrocinadoras de esta edición la coca cola Zero Zero y Appletiser de manzana, esta segunda opción también sorprendió al jurado porque no lo habían probado nunca y les gustó.

Hasta el próximo 15 de septiembre, se puede seguir disfrutando de esta Gran Ruta de Tapas Jamón de Teruel, en un total de 59 establecimientos. Además de Teruel en otras localidades de la provincia como Beceite, Alcañiz, Calanda, Alcorisa, Andorra, Ariño, La Puebla de Valverde, Mora de Rubielos y Rubielos de Mora y a través de la temática del concurso, conocer rincones y rutas naturales con los originales nombres de las tapas. En cada establecimiento participante vamos a encontrar un cartelito explicativo de la tapa presentada. De este modo, a la vez que tapeamos y disfrutamos de la buena gastronomía, descubrimos lugares, parajes y rutas maravillosas de la provincia de Teruel, así como las propiedades de algunos de los ingredientes utilizados.

VALORACIÓN DEL COCURSO.

En el ecuador del concurso, a falta del fin de semana más fuerte que será el próximo, el número de tapas servidas hasta ahora, supera ya las previsiones, y algunos de los bares, especialmente los situados en el centro de la capital turolense, han vendido más de 1000 tapas en tres días. Unas cifras que nos invitan a pensar que se superarán las cifras de ediciones anteriores. A lo largo del fin de semana, muchos de los establecimientos han solicitado más papeletas para votar. Recordamos que entre todas las personas que voten por su tapa favorita, se sorteará este año un Jamón de Teruel y una estancia para dos personas en uno de los pueblos más bonitos de Aragón, como es la localidad de Alquézar con visita a la bodega Viñas del Vero.

Este concurso es iniciativa de la La Asociación Teruel Empresarios Turísticos, en colaboración con el Consejo Regulador del Jamón de Teruel y supone un importante revulsivo económico para el sector hostelero, especialmente en la Ciudad de Teruel. Cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Teruel, Caja Rural y el Gobierno de Aragón, además del apoyo de la Asociación Aragonesa de Celíacos y el patrocinio especial de la Cerveza Turia, González Byass con su marca Viñas del Vero y Coca Cola.

El concurso se puede seguir a través de las redes sociales Facebook/teruelturismo o en Twitter e Instagram con el hashtag #TapasJamonTeruel.

Más noticias

08/10/2021

Ganar Teruel tilda de demagógicas las declaraciones del Portavoz de Ciudadanos sobre la Ley de Vivienda

  La formación municipal ha querido responder al portavoz de la formación naranja que asegura que dónde ha gobernado Ciudadanos la vivienda ha bajado un 9%.  Desde Ganar exponen que Teruel es una de las ciudades donde más ha aumentado el precio del alquiler en los últimos años, pasando de aproximadamente 5€ el metro cuadrado en el año 2017 a casi 6,2€ el m2 en la actualidad, lo que supone un incremento de casi un 18% en los precios de alquiler en los últimos años. Esto se añade la dificultad a la hora de encontrar un piso de alquiler estable en determinados barrios de la ciudad como el Centro o barrios periféricos. También han remarcado que la nueva Ley de Vivienda que plantea el Gobierno de España pretende abordar parte de los problemas que han generado las políticas de no intervención que defiende Ciudadanos. Unas políticas que han llevado a que, de media, los españoles tengan que dedicar más del 35% de sus salarios a costear un alquiler. Además, en muchas ocasiones en zonas en las que la vivienda vacía supera la demanda, pero están inmovilizadas durante largos periodos de tiempo. En palabras de portavoz de Ganar Teruel, Nicolás López, “Un teniente alcalde que en un pleno declara que en España quien tiene recursos no tiene problemas de vivienda, demuestra que su línea política está más centrada en una clase con recursos que en los problemas de la mayoría social. Aunque nuestro grupo ha apoyado determinadas políticas, como las ayudas al alquiler para jóvenes, les recordamos que sus políticas en materia de vivienda pública dejan mucho que desear y distan de la realidad”. Así mismo, López ha hecho hincapié en que “utilizar como ejemplo las bajas de IBI a los propietarios, vuelve a poner de manifiesto el tipo de políticas alejadas de la realidad que realiza el equipo de gobierno, del que forma parte Ciudadanos, ya que son medidas que, al igual que las tasas municipales, solo benefician a quienes más viviendas tienen.” La posición de Ganar Teruel en este caso, pasa por favorecer a los que tienen dificultades a la hora de encontrar una vivienda, ya que reducir impuestos no garantiza que baje el precio de los alquileres. Por último, han querido recordar que estas declaraciones de Ciudadanos “no sorprenden” ya su grupo municipal planteó una ley antiokupación en una ciudad en la que no existían esos problemas; y que, sin embargo, hacen oídos sordos a políticas de vivienda serias que varios grupos municipales han presentado y aprobado en el pleno. “El señor Fuertes, remarca repetidamente que el equipo de gobierno actual hace más con menos, sin embargo, eso dista mucho del día a día de la ciudad, una ciudad con un servicio de autobuses deficitario, un mantenimiento lamentable y un abandono constante de obligaciones del mismo como el servicio de Bomberos que debería asumir la capital. Unos servicios que simplemente con el acumulado del Impuesto de Circulación de los últimos años podría cubrirse”. Sentenciaba el edil para finalizar.

08/10/2021

Amigos de la Jota celebra la festividad del Pilar

  La Agrupación Artística Amigos de la Jota de Teruel celebra este año la festividad de su patrona, la Virgen del Pilar, con diversos actos después del paréntesis del año pasado debido a la pandemia de coronavirus. Susana Aguilar, presidenta de la agrupación, y el concejal de Cultura, Carlos Méndez, han mostrado su alegría por  poder recuperar alguno de los actos tradicionales de estas fechas, confiando en que el próximo año se pueda volver a la normalidad. El lunes 11 de octubre a las 20 horas tendrá lugar la ofrenda de flores y jotas a la Virgen del Pilar en la iglesia de San Andrés. Este año, debido a la pandemia, no se realizará la ronda por la calle desde el Ayuntamiento. Ya el martes, festividad de la Virgen del Pilar, a las 11 horas será la ofrenda de flores y misa baturra en la iglesia parroquial de La Milagrosa. El tradicional festival de jota que se realizaba a continuación tampoco se ha organizado este año. Todos los actos se llevarán a cabo cumpliendo las medidas sanitarias vigentes.

08/10/2021

El Ayuntamiento de Teruel destina 114.000 euros a ayudas a entidades de acción social

  El Ayuntamiento de Teruel destinará 113.861 euros a subvencionar los proyectos de acción social que 26 entidades llevan a cabo en la ciudad con el objetivo de contribuir a ayudar a los ciudadanos más vulnerables y apoyar la labor indispensable que algunas asociaciones realizan con colectivos como personas mayores o enfermos crónicos. Cada proyecto ha recibido una cuantía de entre 257 y 5.940 euros. Las entidades que recibirán estas ayudas son Cáritas, Asociación Celíaca Aragonesa, Asociación Impulsa para el Desarrollo y la Formación, Real Hermandad de Veteranos de las Fuerzas Armadas y la Guardia Civil, ANUDI, Asociación San Vicente de Paul, Asociación Turolense de Padres y Amigos de Niños Sordos, ASAPME Teruel, Asociación de Familiares de Alzheimer de Teruel, Asociación Española de Soldados Veteranos de Montaña, Asociación Autismo Teruel, Fraternidad Cristiana con Discapacidad, Asociación Red Madre Teruel, Asociación Española contra el Cáncer, ATADI, Fundación DFA, Cruz Blanca, Martina Es Mi Ángel, Fundación ADCARA, Fundación San Ezequiel Moreno, Fundación Ramón Rey Ardid, Coordinadora Aragonesa de Voluntariado, YMCA, Asociación Parkinson Aragón y Asociación ABRIR. La concejal de Servicios Sociales, Nuria Tregón, ha agradecido a estas entidades “su incansable trabajo y solidaridad”; al tiempo que ha destacado que todas ellas son el mejor reflejo “del carácter humanitario y acogedor de los turolenses”. “En estos tiempos de pandemia, en los que muchos ciudadanos están viviendo momentos muy duros, la colaboración entre el Ayuntamiento y estas entidades se hace indispensable para unir fuerzas y ayudar de la forma más efectiva posible a todo aquel que lo necesite”, ha subrayado. En ese sentido, Tregón ha resaltado que el Ayuntamiento de Teruel seguirá trazando planes de trabajo conjuntos con multitud de entidades para seguir impulsando la colaboración que tan buen resultado está dando a la hora de prestar ayuda a los más vulnerables.