30/06/2016
El Concurso de Tapas de Jamón de Teruel invita a participar a establecimientos de fuera de la provincia
El Concurso de Tapas de Jamón de Teruel, que se celebrará del 2 al 10 de septiembre, se abre al resto del mundo en esta nueva edición
El Concurso de Tapas de Jamón de Teruel va a viajar este verano para encontrar, fuera de la provincia, propuestas en miniatura hechas con pernil turolense. Este martes, la Asociación de Empresarios Turísticos ha presentado esta propuesta para la nueva edición de este certamen que se celebrará del 2 al 10 de septiembre, dentro de la Feria del Jamón de Teruel. Para estos participantes se ha creado un nuevo premio: Tapa del Año con Jamón de Teruel.
Según han explicado desde al organización, el premio que recibirá el establecimiento ganador serán doce jamones de Denominación de Origen, repartidos en los doce meses del Año. Además, "tendrán la posibilidad de participar como jurado dentro del concurso que se realiza en la provincia", según ha indicado Raquel Herrero, miembro de la organización de este certamen gastronómico.
Herrero ha detallado que los establecimientos que deseen participar en esta nueva categoría deberán enviar la receta de la tapa, una fotografía de la tapa, y "la característica estrella que distingue a los jamones con DO de Teruel pare certificar así que esta propuesta está elaborada con pernil turolense".
Por otro lado, también se premiará a aquellos que localicen en los diversos establecimientos a nivel nacional e internacional este destacado producto de la gastronomía turolense y lo mencionen en las redes sociales con la etiqueta #JamonesconEstrella. "Los turolenses nos podemos convertir así en perfectos embajadores de este producto, por ese motivo esta campaña se lanza del 1 de julio al 1 de septiembre, para que durante el verano puedan localizar en sus viajes la estrella del jamón de Teruel", ha comentado Herrero.
Los participantes podrán ganar un jamón de Teruel y un fin de semana para dos personas en la provincia turolense. Además, desde la Bodega Viñas del Vero, empresa colaboradora en el certamen, también se regalará una estancia de fin de semana en la localidad oscense de Alquézar y una visita a la bodega, según ha apuntado Herrero.
Las bases para participar en esta nueva modalidad del Concurso de Tapas Jamón de Teruel están en la página www.teruelturismo.es . (aragondigital.es)