09/10/2018

Almendro’s, Pura Cepa y 1900 ganadores del Concurso de Tapas Jamón de Teruel 2018

El Centro Buñuel de Calanda acogió ayer la final del Concurso

Ante una sala abarrotada y en presencia del Consejero de Vertebración del Territorio José Luis Soro, el Centro Buñuel de Calanda acogió ayer noche la gran final del Concurso de Tapas Jamón de Teruel. La mejor Tapa Jamón de Teruel se quedó en la propia localidad de Calanda, puesto que el Rte Almendro’s, consiguió convencer al Jurado con su propuesta “El Buñuelini en el olivar de Calanda”. El mejor Montaje Gastronómico inspirado en Buñuel, premio a la tapa temática de esta edición, fue para la tapa “Don Luis” de Pura Cepa en Teruel. Una propuesta que hacía alusión a la famosa escena de la película Un perro Andaluz y que por tanto fue la que mejor plasmó el sello de Buñuel en su creación culinaria. También el premio a la tapa más popular fue para un establecimiento emblemático de la plaza del Torico, concretamente el Restaurante Café 1900 con su tapa “las etapas de la vida de Buñuel”. El jurado valoró también las tapas que mejor casaban con las 3 marcas patrocinadoras. La Barrica Pintxos consiguió maridar muy bien con Viñas del Vero, El Restaurante Los Amantes, con la cerveza Turia y en el caso de la Coca Cola, la Masía Mas de Cebrián de Puertomingalvo, se alzó con esta categoría de premio. Por último la mejor tapa apta para celíacos recayó en el Gastrobar Micelios que repitió premio con su tapa “Subida al Cielo”.

En un ambiente muy cinematográfico, la gala transcurrió a través de un apasionante viaje gastronómico por el mundo del celuloide, donde no faltaron estrellas, entre ellas dos estrellas Michelin que formaron parte del Jurado: Maria José Medas de la Hospedería El Batán y Marisa Barberán del Rte La Prensa de Zaragoza. Ambas estuvieron acompañadas por David Pérez Somellier también de La Prensa y Sara Martín nutricionista de la Asociación Celiaca Aragonesa en Teruel.

Además en el acto se aprovechó para entregar el premio Tapa Kids al Bar Las Mañicas, cuya tapa Jamón Pop’s fue la preferida del jurado infantil en la final celebrada durante los días del Concurso.

En definitiva fueron 13 los cortos gastronómicos presentados a la gran final y de ellos 8 se alzaron con uno de los premios entregados en esta edición.

El presidente de la Asociación Teruel empresarios Turísticos Juan Ciércoles estuvo acompañado por el Vicepresidente del Consejo Regulador del Jamón de Teruel, Joaquín Aguilar, además de numerosas autoridades locales y provinciales, que junto con el Consejero de Vertebración del Terrirorio del Gobierno de Aragón, coincidieron en destacar la importancia de este tipo de eventos para reforzar la apuesta por el Turismo Gastronómico como uno de nuestros mejores reclamos en Aragón y por supuesto en la provincia de Teruel. El acto además contó con la apertura del Alcalde de Calanda y presidente de la Fundación CBC, que agradeció a la organización el haber pensado en la figura de Buñuel como tema principal del Concurso. Entre las autoridades asistentes destacar la presencia también del director de la Fundación Jordi Xifra, el Presidente de la Comarca Bajo Aragón, Manuel Fonz, el Delegado Territorial, Antonio Arrufat, además de números miembros de la corporación Calandina. Entre los asistentes, destacar también al Director de la Oficina de Caja Rural en Calanda, José Miguel Bielsa, y representantes de Cervezas Turia y Viñas del Vero como marcas patrocinadoras del concurso.

Resumen Premios 2018:

PREMIO MEJOR TAPA “JAMÓN DE TERUEL”
“El Buñuelini en el olivar de Calanda”. Rte Almendro´s

PREMIO AL “MEJOR MONTAJE GASTRONÓMICO INSPIRADO EN BUÑUEL
“Don Luis”. Pura Cepa.

PREMIO TAPA MÁS POPULAR .
“Las etapas de Buñuel”. Rte Café 1900

MENCIÓN ESPECIAL MEJOR MARIDAJE CON VIÑAS DEL VERO:
“Tajada Surrealista”. La Barrica Pintxos.

MENCIÓN ESPECIAL MEJOR MARIDAJE CON CERVEZA TURIA:
“Chipirón de Buñuel”. Rte Amantes.

MENCIÓN ESPECIAL MEJOR TAPA COCA COLA.
“Crema fría con esencia del Bajo Aragón, texturas de Jamón de Teruel y láminas de Tuber Aestivum”. Masía Más de Cebrián de Puertomingalvo.

PREMIO MEJOR TAPA “KIDS”.
“Jamón Pops” Las Mañicas

MENCIÓN ESPECIAL MEJOR TAPA APTA PARA CELÍACOS:
“Subida al Cielo”. Gastrobar Micelios en Alcañiz.

Más noticias

08/10/2021

Ganar Teruel tilda de demagógicas las declaraciones del Portavoz de Ciudadanos sobre la Ley de Vivienda

  La formación municipal ha querido responder al portavoz de la formación naranja que asegura que dónde ha gobernado Ciudadanos la vivienda ha bajado un 9%.  Desde Ganar exponen que Teruel es una de las ciudades donde más ha aumentado el precio del alquiler en los últimos años, pasando de aproximadamente 5€ el metro cuadrado en el año 2017 a casi 6,2€ el m2 en la actualidad, lo que supone un incremento de casi un 18% en los precios de alquiler en los últimos años. Esto se añade la dificultad a la hora de encontrar un piso de alquiler estable en determinados barrios de la ciudad como el Centro o barrios periféricos. También han remarcado que la nueva Ley de Vivienda que plantea el Gobierno de España pretende abordar parte de los problemas que han generado las políticas de no intervención que defiende Ciudadanos. Unas políticas que han llevado a que, de media, los españoles tengan que dedicar más del 35% de sus salarios a costear un alquiler. Además, en muchas ocasiones en zonas en las que la vivienda vacía supera la demanda, pero están inmovilizadas durante largos periodos de tiempo. En palabras de portavoz de Ganar Teruel, Nicolás López, “Un teniente alcalde que en un pleno declara que en España quien tiene recursos no tiene problemas de vivienda, demuestra que su línea política está más centrada en una clase con recursos que en los problemas de la mayoría social. Aunque nuestro grupo ha apoyado determinadas políticas, como las ayudas al alquiler para jóvenes, les recordamos que sus políticas en materia de vivienda pública dejan mucho que desear y distan de la realidad”. Así mismo, López ha hecho hincapié en que “utilizar como ejemplo las bajas de IBI a los propietarios, vuelve a poner de manifiesto el tipo de políticas alejadas de la realidad que realiza el equipo de gobierno, del que forma parte Ciudadanos, ya que son medidas que, al igual que las tasas municipales, solo benefician a quienes más viviendas tienen.” La posición de Ganar Teruel en este caso, pasa por favorecer a los que tienen dificultades a la hora de encontrar una vivienda, ya que reducir impuestos no garantiza que baje el precio de los alquileres. Por último, han querido recordar que estas declaraciones de Ciudadanos “no sorprenden” ya su grupo municipal planteó una ley antiokupación en una ciudad en la que no existían esos problemas; y que, sin embargo, hacen oídos sordos a políticas de vivienda serias que varios grupos municipales han presentado y aprobado en el pleno. “El señor Fuertes, remarca repetidamente que el equipo de gobierno actual hace más con menos, sin embargo, eso dista mucho del día a día de la ciudad, una ciudad con un servicio de autobuses deficitario, un mantenimiento lamentable y un abandono constante de obligaciones del mismo como el servicio de Bomberos que debería asumir la capital. Unos servicios que simplemente con el acumulado del Impuesto de Circulación de los últimos años podría cubrirse”. Sentenciaba el edil para finalizar.

08/10/2021

Amigos de la Jota celebra la festividad del Pilar

  La Agrupación Artística Amigos de la Jota de Teruel celebra este año la festividad de su patrona, la Virgen del Pilar, con diversos actos después del paréntesis del año pasado debido a la pandemia de coronavirus. Susana Aguilar, presidenta de la agrupación, y el concejal de Cultura, Carlos Méndez, han mostrado su alegría por  poder recuperar alguno de los actos tradicionales de estas fechas, confiando en que el próximo año se pueda volver a la normalidad. El lunes 11 de octubre a las 20 horas tendrá lugar la ofrenda de flores y jotas a la Virgen del Pilar en la iglesia de San Andrés. Este año, debido a la pandemia, no se realizará la ronda por la calle desde el Ayuntamiento. Ya el martes, festividad de la Virgen del Pilar, a las 11 horas será la ofrenda de flores y misa baturra en la iglesia parroquial de La Milagrosa. El tradicional festival de jota que se realizaba a continuación tampoco se ha organizado este año. Todos los actos se llevarán a cabo cumpliendo las medidas sanitarias vigentes.

08/10/2021

El Ayuntamiento de Teruel destina 114.000 euros a ayudas a entidades de acción social

  El Ayuntamiento de Teruel destinará 113.861 euros a subvencionar los proyectos de acción social que 26 entidades llevan a cabo en la ciudad con el objetivo de contribuir a ayudar a los ciudadanos más vulnerables y apoyar la labor indispensable que algunas asociaciones realizan con colectivos como personas mayores o enfermos crónicos. Cada proyecto ha recibido una cuantía de entre 257 y 5.940 euros. Las entidades que recibirán estas ayudas son Cáritas, Asociación Celíaca Aragonesa, Asociación Impulsa para el Desarrollo y la Formación, Real Hermandad de Veteranos de las Fuerzas Armadas y la Guardia Civil, ANUDI, Asociación San Vicente de Paul, Asociación Turolense de Padres y Amigos de Niños Sordos, ASAPME Teruel, Asociación de Familiares de Alzheimer de Teruel, Asociación Española de Soldados Veteranos de Montaña, Asociación Autismo Teruel, Fraternidad Cristiana con Discapacidad, Asociación Red Madre Teruel, Asociación Española contra el Cáncer, ATADI, Fundación DFA, Cruz Blanca, Martina Es Mi Ángel, Fundación ADCARA, Fundación San Ezequiel Moreno, Fundación Ramón Rey Ardid, Coordinadora Aragonesa de Voluntariado, YMCA, Asociación Parkinson Aragón y Asociación ABRIR. La concejal de Servicios Sociales, Nuria Tregón, ha agradecido a estas entidades “su incansable trabajo y solidaridad”; al tiempo que ha destacado que todas ellas son el mejor reflejo “del carácter humanitario y acogedor de los turolenses”. “En estos tiempos de pandemia, en los que muchos ciudadanos están viviendo momentos muy duros, la colaboración entre el Ayuntamiento y estas entidades se hace indispensable para unir fuerzas y ayudar de la forma más efectiva posible a todo aquel que lo necesite”, ha subrayado. En ese sentido, Tregón ha resaltado que el Ayuntamiento de Teruel seguirá trazando planes de trabajo conjuntos con multitud de entidades para seguir impulsando la colaboración que tan buen resultado está dando a la hora de prestar ayuda a los más vulnerables.