19/11/2015
Los comerciantes de Aragón viajan a Berlín para poner en práctica la técnica del Benchmarking
Un total de 32 empresarios del sector comercial de Aragón han viajado a Berlín para conocer las últimas tendencias en retail
Un total de 32 empresarios del sector comercial de Aragón acaban de regresar de Berlín donde han puesto en práctica la denominada técnica del Benchmarking, un proceso que consiste en medir y comparar un determinado comercio con los comercios líderes o de referencia de cualquier lugar del mundo, en este caso Berlín. El objetivo último es el de obtener información y aprender tendencias en retail que les ayude a ejecutar acciones para mejorar su desempeño comercial.
Berlín es una ciudad de más de 3,5 millones de habitantes, en la que el 80% del sector del comercio está en manos de tan sólo 1000 empresas. Esta cifra delata una ciudad dominada por grandes almacenes, alguno muy reconocido como KADEWE o Kaufhause, que intentan fagocitar las tiendas a su alrededor. Se trata de una ciudad tomada por los monopolios, y que hace que el resurgir del comercio independiente sea una auténtica odisea y así lo delatan las cifras que denuncian un descenso de 100.000 puestos de trabajo a 80.000 en la actualidad.
En este entorno desfavorable, la pequeña empresa y los autónomos, luchan por recuperar esa red comercial que teje las relaciones sociales y humanizan las ciudades. Como en tantos otros países que persiguen este fin, Berlín descubre en el turista a un aliado y así es como surge el barrio de Mitte, donde el visitante se sorprende con algunas iniciativas privadas, auténticas joyas como Wondrous, o GebruderStitch.
Los comercios participantes en esta iniciativa organizada por las cámaras de Aragón también visitaron las flagship, con experiencias inolvidables, como la de Mercedes Benz, Drive, Nivea, Ritter sport, Lego, Miele, Uniqlo o Nike entre otras. Pudieron descubrir barrios como los de ScholssCharlottenburg y muy especialmente en Markthalle, donde el pequeño comercio, también en convivencia con el mundo de la franquicia, florece alrededor del nuevo mercado MarheinekeMarkthalle. Y es aquí donde visitaron tiendas auténticas como Der Zehasportschuh o la centenaria mercería Paul Knopf.
En los días que estuvieron en Berlín, también visitaron la Embajada Española donde les recibió el presidente de la Asociación de Comercio minorista de Berlín, Busch-Petersen, quien les ofreció una visión general de la composición de la actividad empresarial de la capital alemana, y les explicó el por qué de las grandes estructuras y galerías comerciales de la capital.
Según comentó, la red comercial fue destruida en 1938 por estar en manos judías durante la trágica noche de los cristales rotos, tras cinco años de dictadura nazi. Esa noche, el 50% de los pequeños comercios destruidos en Alemania se encontraban en Berlín.
Existe un comercio que, acabada la guerra, pasó directamente de manos públicas a manos de las grandes empresas, en un reparto en el que ni la mediana ni la pequeña empresa tuvo acceso. La Asociación que preside Busch-Petersen, trabaja actualmente en el modelo de los BID’s (Bussiness Improvement Districts), un instrumento de estabilización de núcleos comerciales que ha sido aplicado en zonas como Times Square de New York. Se trata de organizaciones creadas con la aprobación de las autoridades locales cuando la mayoría de propietarios y/o empresarios de una zona perfectamente delimitada acuerdan, mediante un proceso formal y garantista de votación, pagar una tasa extra o recargo obligatorio. La finalidad no es otra que ofrecer servicios adicionales dirigidos a la promoción y revitalización de esa área.
En definitiva, Berlín es una ciudad realmente de contrastes y donde, a pesar de sentirse uno dominado por los monopolios, y a pesar de sus grandes dimensiones se puede reconocer la genialidad de su grandeza surgida de la destrucción y su sensibilidad cultural.
Los empresarios han valorado muy positivamente esta práctica de Benchmarking que las Cámaras de Aragón organizan, ya que se trata de una experiencia muy buena para mejorar y aplicar nuevas prácticas en sus establecimientos de Aragón.
Esta oportunidad de conocer nuevas técnicas inspiradoras la pone en marcha anualmente la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Teruel junto a la Cámara de Zaragoza y Huesca gracias al Convenio de colaboración suscrito con el Departamento de Economía, Industria y Empleo del Gobierno de Aragón.
De momento se han realizado viajes comerciales a ciudades tan innovadoras como Londres, Barcelona, Madrid, París, Milán, Ámsterdam e incluso el propio Aragón.