09/06/2016
Clausura del Programa de Formación SARA, dirigido a mujeres mayores de 45 años
El próximo lunes 13 de junio tendrá lugar el Acto de Clausura del Programa Formativo SARA, “AYUDANTE DE COCINA SOSTENIBLE Y SALUDABLE”, realizado durante los meses de enero a junio de 2016 en Andorra (Teruel).
El proyecto, organizado por la Universidad Popular de Andorra y el Centro de Estudios Ambientales Ítaca, parte de un convenio firmado entre la Federación Española de Universidades Populares (FEUP) y el Instituto de la Mujer, siendo uno de los cinco que se realizan en todo el Estado Español.
Entre sus objetivos, promover la participación social y laboral de las mujeres desempleadas para fomentar la empleabilidad y el emprendimiento, además de contribuir a potenciar su motivación, las capacidades básicas, la igualdad de oportunidades, entre otras.
La singularidad de este proyecto reside en la formación específica impartida, ya que dentro del sector de la hostelería se ha centrado en el aprendizaje de la elaboración de menús basados en la sostenibilidad ambiental, económica y social, es decir, alimentos de cercanía, y a poder ser de producción ecológica, que contribuyan a su vez al desarrollo rural. La formación se ha orientado a la restauración colectiva al considerar muy necesaria la elaboración de propuestas saludables dirigidas tanto a comedores escolares como a residencias de personas mayores, entre otras.
El Acto de Clausura tendrá lugar el lunes 13 de junio a las 11 h el CEA ITACA (Avda. Teruel 26, de Andorra) con el siguiente programa:
Bienvenida a las personas invitadas (hosteleros, representantes políticos y sociales, técnicos, directores de los centros donde se han realizado las prácticas, ponentes del curso, familiares , colaboradores y medios de comunicación)
Breve presentación del curso realizado.
Entrega de diplomas a las participantes.
Ágape Sostenible y Saludable preparado con recetas trabajadas durante el curso.