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27/11/2024
27/11/2024
27/11/2024
02/07/2024
Llíria participa en el XVI Encuentro Mundial de Ciudades Creativas de la UNESCO
La localidad lusa de Braga es, esta semana, la anfitriona del Encuentro Mundial de Ciudades Creativas, la red cultural internacional que promueve la UNESCO con el objetivo de impulsar la cooperación y colaboración entre urbes de distintos países. Llíria, junto a las ciudades valencianas de Manises, Dénia y València, participan en este evento, al que también se suma el resto de Ciudades Creativas españolas, y que servirá para mantener diversas reuniones de trabajo entre todos los municipios de España de la Red. Este año, del 1 al 5 de julio, se celebra la 16ª Conferencia Anual de la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO, a la que asistirán 350 delegaciones de más de 100 naciones y que tiene como tema central la importancia de la juventud en la cultura. El alcalde de Llíria, Joanma Miguel, el concejal de Turismo y Ciudad Creativa, Paco García y la Focal Point de la ciudad, Loles Merino, forman la delegación edetana que estará presente en Portugal. Los representantes de la capital del Camp de Turia participarán en los diferentes foros, debates y reuniones de trabajo que se han programado en el centro de convenciones Fórum Braga. La Red de Ciudades Creativas, que fue creada en 2004 y este año cumple 20 años, nació con el fin de fortalecer la cooperación entre las ciudades que hayan reconocido la creatividad como un factor estratégico para el desarrollo sostenible, sin olvidar los aspectos económicos, sociales, culturales y medioambientales. Además, tiene, entre sus prioridades, el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. A la cita internacional está prevista la asistencia de personalidades como el director general de Cultura de la UNESCO, Ernesto Ottone, la secretaria de la Red de Ciudades Creativas, Denise Bax, el secretario general de Eurocities, Andre Sobczak, y la ministra de Cultura portuguesa, Dalila Rodrigues.
02/07/2024
Más de 800 jóvenes se dan cita en el Campeonato Autonómico de Gimnasia Rítmica en Llíria
El Pabellón Pla de l'Arc de Llíria ha albergado, este pasado fin de semana, el Campeonato Autonómico de Gimnasia Rítmica, que reunió a más de 800 gimnastas, de entre 6 y 17 años, de toda la Comunitat Valenciana. El Club Gimnasia Rítmica Llíria, que participó en diversas categorías, obtuvo unos magníficos resultados. El dúo benjamín se proclamó campeón autonómico y Jimena González logró, en la misma categoría, la medalla de oro en el ejercicio individual de manos libres. El concejal de Deportes, Nico Marco, que asistió al torneo, manifestó que para nuestra ciudad “ha sido un orgullo acoger esta competición y ver el pabellón lleno, durante dos días, de tantas jóvenes deportistas y sus familias”. Además, ha querido felicitar y agradecer, “por el éxito de este campeonato, a la federación valenciana, el club local y el equipo municipal de Deporte que prestado su apoyo en la organización, y en especial a las gimnastas participantes por la ilusión y el esfuerzo demostrado en el torneo”.
01/07/2024
Riba-roja se posiciona como un atractivo destino turístico para los cruceristas de Valencia
El Ayuntamiento, en colaboración con el Puerto de Valencia y la Diputación organizaron un fam trip para touroperadores Riba-roja del Túria podría convertirse en breve en un atractivo y alternativo destino para los cruceristas que atracan habitualmente en el puerto de Valencia. El pasado 26 de julio, el municipio recibió la visita de un grupo de touroperadores especializados en cruceros, con el objetivo de explorar las potencialidades turísticas de Riba-roja y así ofrecer una alternativa a los cruceristas que hacen escala en el puerto de Valencia. Este Fam Trip se realizó en colaboración con la Diputación de Turismo y la Autoridad Portuaria de Valencia, que eligieron Riba-roja de Túria como un emplazamiento idóneo para recibir la visita de los turistas y ofrecerles una interesante propuesta en la que se combina la cultura, el patrimonio y la naturaleza. En estos últimos el turismo de cruceros ha crecido exponencialmente, y el Mediterráneo se ha convertido en una de las rutas más demandadas por el turismo internacional. Según los datos de la Autoridad Portuaria, en 2024 se registrará un 2,4% más que el año anterior, superando las 820.000 plazas y para 2025, la previsión de crecimiento es del 9%. El turismo de cruceros que hace escala en el Puerto de València es una oportunidad para diversificar, a través de experiencias y excursiones únicas, el turismo de los municipios de interior de la provincia, con el objetivo de ampliar la oferta turística que ofrece el destino València para el crucerista con experiencias sostenibles fuera de la ciudad de València y redistribuir así los flujos turísticos desde la ciudad hacia el interior. Los touroperadores que visitaron Riba-roja están enfocados en un turismo de nivel medio-alto, y se espera que los primeros paquetes turísticos específicos para cruceristas comiencen a operar a partir del próximo año. “En Riba-roja de Túria disponemos de un atractivo y completo producto turístico que abarca la cultura, la historia, el patrimonio, la naturaleza y la rica gastronomía, todo lo que un visitante puede esperar de una experiencia turística”, subraya el alcalde de Riba-roja de Túria, Robert Raga. Durante la visita, los touroperadores participaron en diversas actividades para conocer las experiencias turísticas que puede ofrecer el destino, desde el ámbito cultural y el de turismo activo. La mañana comenzó con una visita teatralizada al yacimiento de Pla de Nadal, donde fueron recibidos por los señores de la Villa, Teodora y Tebdemir, quienes acompañados de la orfebre les mostraron la gastronomía típica de la época mediante un taller de tapas visigodas, a cargo de un restaurante local. A continuación, se desplazaron al Parque Natural del Túria para realizar una ruta de marcha nórdica por la ribera del Túria y un descenso en kayak por el río. Este Fam trip fue posible gracias a la colaboración de las empresas turísticas y restauradores que operan en el municipio junto con la Tourist Info de Riba-roja de Túria. “En estos últimos años, las empresas locales han realizado un importante esfuerzo por adaptarse a la demanda turística y ofrecer experiencias y producto de calidad, lo que ha permitido posicionarnos como destino turístico de interior”, matiza el alcalde. Tras la visita, los touroperadores manifestaron su satisfacción y coincidieron en situar a Riba-roja como una alternativa viable y atractiva para los cruceristas. Por su parte el representante de la Autoridad Portuaria de Valencia que acompañó a los touroperadores manifestó un gran interés en buscar alternativas como ésta, ante las reticencias del Ayuntamiento de Valencia respecto a la llegada de grandes cruceros que sólo permanecen unas horas en el puerto, contribuyendo al colapso de la ciudad.
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27/11/2015
CulturArts IVC+R inicia los trabajos de limpieza de las esculturas de la fachada de la Asunción
Técnicos especialistas en materiales pétreos del Instituto Valenciano de Conservación y Restauración de Bienes Culturales han iniciado los trabajos de limpieza y consolidación de las esculturas de la fachada de la iglesia de la Asunción de Llíria. La Generalitat se ha hecho cargo de esta intervención a través de CulturArts IVC+R, y que supone la última fase del proyecto de restauración de la fachada-retablo de este templo barroco. El alcalde Manolo Civera y la subdirectora de Conservación, Restauración e Investigación IVC+R de CulturArts Generalitat, Gemma Contreras, visitaron la obra acompañados por técnicos del IVACOR y del Servicio Municipal de Arqueología de Llíria. El conjunto escultórico de la portada pertenece al prestigioso escultor Raimundo Capuz, quien llegó a ser artista de Cámara del príncipe Luis, hijo de Felipe V. Entre sus trabajos valencianos destacan las esculturas que realizó entre 1700 y 1704 en Llíria, para la parroquia de la Asunción y que se distribuyen en los tres cuerpos de la fachada-retablo. En el primero cuerpo, dentro de hornacinas enmarcadas por columnas dóricas con remate de venera, están las imágenes de San Pedro y San Pablo. Sobre ellos, en menor formato y en casilicios, las representaciones de los mártires San Sebastián y Santa Bárbara. La puerta está enmarcada por un relieve alegórico de la eucaristía. El segundo cuerpo presenta columnas corintias. En el nicho central se representa la coronación y asunción de la Virgen María y a sus lados están representados San Vicente Ferrer y San Vicente Mártir. El tercer cuerpo es de orden compuesto, con columnas salomónicas, la escultura de San Miguel y el relieve de un fénix. La fachada, decorada con gran profusión, marca la fuerza del barroco y puede considerarse como una gran escenografía cuya finalidad era la de adoctrinar a los habitantes de Llíria. En ella se representa el triunfo de la Iglesia sobre el paganismo.
26/11/2015
Los consumidores valencianos mantienen su previsión de gasto en Navidad con respecto a 2014
La Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios ha realizado, a través de la confederación CECU, un breve sondeo sobre la previsión de gasto de los consumidores de cara a las próximas fiestas de Navidad. Los datos de este sondeo nos revelan que: - el 59,2% mantendrá su gasto con respecto al año anterior, lo que supone un incremento con respecto al sondeo de 2014, en el que un 49% preveía mantener sus gastos igual que en 2013. Un 15% afirma que su gasto se va a incrementar, porcentaje ligeramente inferior al 20% de los que lo afirmaban el pasado año. Un 25% reconoce que su desembolso para estas fiestas será algo o mucho menor que en 2014. - De los consumidores que responden que su gasto va a variar con respecto al año anterior, un 37,1% responde que gastará menos por problemas económicos, seguido de un 18,5% que gastará menos porque perciben que "este año todo está más caro y tendré que hacer recortes en mis compras". Un 14,2% asegura que este año podrá gastar más porque "ha mejorado mi situación económica". - A la hora de tener que hacer algún recorte en sus gastos, los consumidores valencianos afirman, en un 36,2%, que primero lo harían en el sector de ocio (viajes, espectáculos, etc.). - Con respecto a la estimación de gasto, es importante señalar que, así como el pasado año el porcentaje de los que pensaban que su gasto sería inferior a 500 euros se situaba en un 32,3%, este dato desciende a un 29,6%, así como los que gastarán entre 500 y 1.000 euros, que desciende también de un 31,9% en 2014 a un 28,9%. Los que tienen pensado gastar más de 1.000 euros pasan de un 19% a un 23% este año. Asimismo, desde AVACU queremos recordar una serie de recomendaciones a la hora de afrontar los gastos para las próximas fiestas: - Ser racionales en los gastos, intentando dejar de lado la presión publicitaria. - Elaborar un presupuesto previo en función de nuestros ingresos, sin olvidar los gastos fijos que tenemos. - Evitar las prisas de última hora y las ofertas gancho, que pueden llevarnos a realizar compras innecesarias. - Anticipar las compras, para poder comparar en diferentes establecimientos, sin olvidarnos de tener en cuenta la posibilidad, los plazos y las condiciones de cambios y devoluciones que ofrece cada establecimiento. - En los productos de alimentación, prestar especial atención a las fechas de caducidad y consumo preferente, y en el caso de los juguetes verificar la edad recomendada, las instrucciones y las advertencias de uso y seguridad. - Exigir un etiquetado completo y en castellano en todos los productos que vayamos a adquirir. - Solicitar el ticket o factura en todas nuestras compras
26/11/2015
El Consejo Escolar Municipal hace un reconocimiento público a los mejores alumnos de la Pobla de Vallbona
La concejala de Educación, Regina Llavata, ha presidido el Consejo Escolar Municipal que ha reunido la comunidad educativa de la Pobla de Vallbona. Durante la reunión, celebrada este miércoles en el Salón de Plenos del Ayuntamiento, se ha manifestado el reconocimiento público y la felicitación a los alumnos del municipio que obtuvieron en el curso 2014-15 el Premio Extraordinario al Rendimiento Académico de Educación Primaria . Un premio concedido por la. Nueve alumnos de los colegios Centro Color Montecolorado, San Rafael, El Campés y Cervantes fueron merecedores de este galardón. Todos ellos tuvieron una cualificación de 10 como nota media. Desde el Consejo Escolar Municipal se quiso hacer el reconocimiento por su ejemplo al resto de alumnos del municipio. El Consejo Escolar Municipal, donde participan los directores de centros de enseñanza, el inspector de Educación, alumnos y representantes de las Asociaciones de Padres y Madres así como técnicos del Ayuntamiento se ha centrado en el programa Red Libros, cofinanciado en partes iguales por la Generalitat Valenciana, la Diputación y los Ayuntamientos. La Pobla de Vallbona se ha adherido a este programa de gratuidad de libros de texto para alumnos de enseñanza especial, primaria, secundaria y FB básica en los centros públicos y concertados. El Ayuntamiento tiene en marcha todo un dispositivo para poder dar estas ayudas a todos los beneficiarios, que en el municipio superan los 3000. En breve se informará por todas las vías posibles de los plazos para solicitar las ayudas y las fechas, lugares y documentación necesaria.
26/11/2015
El alcalde de Llíria anuncia la nueva distribución de delegaciones en el Gobierno municipal
Tras la salida del grupo Compromís-MOVE del equipo de Gobierno, el alcalde de Llíria, Manolo Civera, ha anunciado la nueva distribución de delegaciones entre los concejales del PSPV. Además de Hacienda, que ya gestionaba el primer edil, pasará ahora a asumir el área de Bienestar Social. La concejala Consuelo Morató se hará cargo de todas las competencias de Urbanismo. Carmen Feltrer suma a sus delegaciones actuales la de Cultura, mientras que Ferran Pina también añade a sus atribuciones Transparencia y Patrimonio Histórico. Isabel Aigües hará lo propio con la Gestión de los Bienes Municipales y Recaudación Tributaria. Por su parte, Francesc Fombuena asumirá, como nuevas, Contratación Administrativa, Medio Ambiente y Agricultura. Por último, la edila Patricia Cabanes llevará además de Música, Infancia y Juventud. Del mismo modo, se ha hecho un nuevo nombramiento de tenientes de alcalde. La configuración de las áreas de gestión y las tenencias de alcaldía queda de la siguiente manera: Área de Alcaldía: Presupuestos, Hacienda Local y Bienestar Social. Alcalde: Manolo Civera Salvador. 1.- Área de Urbanismo. Primera teniente de alcalde: Consuelo Morató Moreno. 2.- Área de Ciudadanía, Salud y Eventos. Segundo teniente de alcalde: Pedro Vicente Alamá. 3.- Área de Cultura y Educación. Tercera teniente de alcalde: Carmen Feltrer Peris. 4.- Área de Comunicación, Modernización, Transparencia y Patrimonio Histórico. Cuarto teniente de alcalde: Ferran Pina García. 5.- Área de Recursos Humanos, Recaudación y Gestión Tributaria. Quinta Teniente de alcalde: Isabel Aigues Vicente. 6.- Área de Obras, Servicios y Desarrollo Sostenible. Sexto teniente de alcalde: Francesc Josep Fombuena Valle. 7.- Área de Música, Infancia y Juventud. Séptima teniente de alcalde: Patricia Cabanes Fabra.
26/11/2015
Valencia acoge los IX Premios Nacionales de Hostelería
Valencia acogió en la noche de del 24 de noviembre, la celebración de los IX Premios Nacionales de Hostelería, organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR) en colaboración con la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV). El Palacio de Congresos de Valencia acogió este evento al que acudieron un total de 450 profesionales y empresarios del sector, representantes de la Administración, colaboradores y proveedores con el fin de rendir homenaje a empresas y empresarios del sector hostelero, que siguen demostrando su capacidad de reinvención y adaptación y su fuerte peso en la economía nacional. José María Rubio, presidente de FEHR, destacó el agradecimiento del sector a todos los premiados porque “aportan valores y prestigio social a la hostelería y transmiten a los hosteleros orgullo de sector”, al tiempo que hizo hincapié en el hecho de que sea el propio sector quien premia a sus compañeros. Rubio también hizo un análisis de la situación que atraviesa el sector y destacó que “es el resultado de varios años de descenso de ventas, que han provocado una competencia feroz por el cliente, cuya consecuencia es un sector que se está redimensionando con tres objetivos importantes: utilizar la tecnología, atraer y fidelizar al cliente, y aportar valor a los productos que vendemos“. Por su parte el presidente de la Federación de Hostelería de Valencia, Manuel Espinar, remarcó el espíritu emprendedor del hostelero: “El de autónomos y trabajadores que cada mañana suben la persiana, el de la empresa familiar que ha crecido en el restaurante, o el de la inquietud de las nuevas generaciones que aspiran a hacer de la hostelería no solamente su vocación sino también su profesión. Nuestra capacidad de esfuerzo y superación es ilimitada”. Asimismo Espinar reivindicó durante su discurso que “la hostelería es una actividad empresarial que necesita del apoyo y la colaboración de la Administración, que tiene que contar con el sector al abordar todas las medidas que le afectan”. Los Premios FEHR reconocen la labor de los establecimientos, empresas e instituciones que han destacado en aspectos tan diferentes como la innovación tecnológica, la responsabilidad social, el apoyo a la cultura, la responsabilidad medioambiental, compromiso con las personas con discapacidad, compromiso con la calidad…..y pueden ser considerados un ejemplo para el sector por su contribución a engrandecer la hostelería y aportar buenos modelos a seguir. La cantante Merche puso el broche de oro a esta celebración, gracias al patrocinio de SGAE. Los premiados de esta IX edición han sido: Empresario Hostelero: Isidre Gironès (Barcelona) Cuenta con más de 60 años de experiencia en el sector; 45 de ellos al frente de Ca l’Isidre, uno de los restaurantes más emblemáticos de Barcelona. Allí ofrece cocina catalana y mediterránea de mercado a la que ha ido incorporando toques de modernidad. La calidad y el producto son su principal compromiso, lo que le lleva todos los días a seleccionar el mejor género en el Mercado de la Boquería. Diferentes personalidades del mundo de la política, el deporte o las artes han sucumbido a su excelente cocina, entre los que destaca el mismísimo Woody Allen, que nunca abandona Barcelona sin probar las croquetas de Ca l’Isidre. Empresa Hostelera: Ruta del Veleta (Granada) “Ilusión, pasión y todo nuestro arte” es el slogan de este referente de la hostelería granadina, situado a los pies de Sierra Nevada, que comenzó en 1976 como un humilde mesón que en la actualidad se ha convertido en un magnífico restaurante ubicado en un edificio de estilo neomudéjar, gracias al esfuerzo y dedicación de los hermanos Pedraza. Ruta del Veleta cuenta con un equipo fijo de 40 personas que cuentan con el apoyo de otras 60 eventuales, encargados todos ellos de atender los 8 salones diferentes. Esta empresa apuesta por potenciar la cultura culinaria regional, manteniendo la tradición y aportando un toque de modernidad. Empresa de Origen Español en el mundo: Cruz Blanca Vallecas por su labor en Méjico y Santo Domingo El cocido de Cruz Blanca Vallecas es conocido por todos los madrileños gracias al buen hacer de Antonio Cosmen, cocinero y propietario de esta cervecería. Defensor de la cocina tradicional y los guisos y platos de cuchara, tiene el cocido como plato estrella. En 2008 el “Club de Amigos del Cocido” reconoció a Cruz Blanca de Vallecas como el local que mejor cocido elabora obteniendo la mayor puntuación que hasta el momento ha conseguido un establecimiento. Cosmen ha querido dar a conocer este plato tan propio de nuestro país al otro lado del charco y en 2009 se trasladó a México de la mano de la prestigiosa cadena de restaurantes “Casa Ávila”, donde durante dos semanas ofreció a los clientes este típico plato español. La experiencia fue tan buena que el pasado año la repitió en Santo Domingo. Empresa comprometida con la responsabilidad social: Torre de Sande y Castillo de la Arguijuela (Cáceres) En 1996 Consuelo Villalba y César Ráez se asociaron con los Vizcondes de Roda, fruto de lo que surgió el restaurante Torre de Sande, así como el servicio del Castillo de la Arguijuela. Ambas construcciones datan del siglo XV y su buen estado y rehabilitación contribuyen a engrandecer la ciudad Monumental de Cáceres. El jardín del Castillo ha sido declarado, de hecho, Bien de Interés Turístico Cultural. La cocina de César Ráez se caracteriza por la apuesta por lo local y una producción de Km O, por lo que se fomentan los productos cercanos y la DO próximas. César y Consuelo participan en multitud de iniciativas solidarias. En 2012 recibieron el reconocimiento al mejor plato solidario por su participación en Restaurantes contra el Hambre, iniciativa con la que colaboran desde 2011. Asimismo el Castillo de la Arguijuela acoge anualmente una cena benéfica a favor de la Casa de la Misericordia de Alcuésar y en 2013 crearon el proyecto Restaurantes del Corazón, para ayudar a personas con necesidades económicas y en exclusión social. Empresa comprometida con la discapacidad: Dans Le Noir (Barcelona) Desde 2010 en Barcelona, tras el éxito primero en Londres y después en París, Dans Le Noir es la única experiencia social y humana donde los invitados, más de un millón en todo el mundo, comen en la oscuridad total y se dejan guiar y servir por las personas ciegas y con discapacidades visuales. Se trata de toda una experiencia sensorial única, ya que al faltar un elemento tan vital como la luz, todos los sentidos se agudizan y se perciben nuevas sensaciones y emociones, que habitualmente no se aprecian al disfrutar de la comida. Un 10% de los beneficios, tras el pago de impuestos, se revierte a asociaciones de invidentes y de protección a la infancia. Empresa destacada con la Innovación tecnológica: Restaurante Cinco Sentidos y Piñera (Madrid) El jefe de cocina del restaurante Piñera, Jesús Almagro, junto con su homólogo en el restaurante Cinco Sentidos, Íñigo Arozarena, además de Marta Miquel del CSIC, Carmelo Escudero del hospital Niño Jesús de Madrid y el físico experimental Marcos Gutiérrez del Olmo, están llevando a cabo una investigación enfocada a beneficiar a las personas alérgicas a los pescados y mariscos. Se trata de un estudio en el que se han elaborado diferentes caldos mediante destilación controlada y fraccionada, que ahora mismo se encuentra en fase de experimentación y en caso de que se confirmen los resultados positivos podrán extenderse a otros alimentos y aplicarse fuera de los hospitales donde en un principio se aplicaría. Empresa comprometida con la calidad: El Cigarral de las Mercedes (Toledo) El Cigarral de Las Mercedes es una espectacular finca de 5 hectáreas de superficie, localizada en una de las mejores zonas de Toledo, ciudad de la que ofrece una impresionante vista. Un espacio perfecto para la celebración de bodas y acontecimientos familiares, además de eventos de empresa, en el que se ofrece un servicio diferente, cercano, especialmente cuidado y personalizado. El compromiso con la excelencia en el servicio es una de sus máximas, lo que les ha hecho valedores de diferentes reconocimientos de calidad como la Q de Calidad Turística, el Premio de la Cámara de Comercio, Mejor Iniciativa a la Calidad y Excelencia Turística en 2010 o el Premio a la Excelencia Turística de la Junta de comunidades de Castilla - La Mancha, además de la ISO 9.001:2000. Empresa comprometida con la cultura: Brisamar Grup Betxi (Castellón) En Brisamar consideran la música y el arte un elemento fundamental para la hostelería; por ello desde sus orígenes, hace ya más de 50 años, han apostado por la promoción de músicos, con actuaciones en directo, así como otro tipo de espectáculos. Su amplia experiencia les dice que las celebraciones son una perfecta combinación de una alta calidad de la oferta gastronómica con el elemento artístico que mejor se adapte a cada ocasión. Empresa comprometida con la responsabilidad medioambiental: Sequer Lo Blanch (Valencia) Los antepasados de José Belloch llegaron a Valencia con el rey Jaime I, del que recibieron unas tierras en el término de Alboraya donde comenzaron su oficio de artesanos. Sus descendientes han transformado el secadero original creando un nuevo concepto de horchatería al reconvertir el bajo, manteniendo las otras dos plantas como secadero. En la actualidad Sequer Lo Blanc se implica en todos los procesos de producción, para lo que desarrollan un programa único en el sector, que concilia las prácticas agrarias tradicionales con las nuevas técnicas, apostando siempre por el respeto, por el medio ambiente y la sostenibilidad. Además de poner en valor la variada oferta gastronómica autóctona ofreciendo también arroces y cocas tradicionales elaboradas con productos locales. Premio “José Luis Fernández Noriega”: Mariano Gómez Fernández (Vizcaya) Concejal del Ayuntamiento de Bilbao y a su vez miembro del Patronato de la Escuela Superior de Hostelería Artxanda (ESAH) hasta el pasado verano. Con su apoyo se han desarrollado múltiples campañas para las condiciones sanitarias en establecimientos del sector y especialmente en la campaña “Encesta que no cuesta”. Por su parte, en la ESHA ha sido el motor decisivo para situar la enseñanza hostelera en el mejor posicionamiento institucional de toda la historia de la Escuela. Fue Presidente de Slow Food Bilbao, de Slow Food España y miembro del consejo internacional de este movimiento hasta 2012 habiendo impulsado, entre otros, el proyecto KM 0, El Arca del Gusto y la utilización en restaurantes de productos estacionales autóctonos. En palabras de la Asociación de Hostelería de Vizcaya, Mariano Gómez es por encima de todo su amigo, protector hostelero y embajador ante los alcaldes de Bilbao. Reconocimientos Empresa: Campofrío Por su colaboración con el sector hostelero, además de su capacidad de soñar en el futuro y en los valores, como demostraron sus trabajadores y directivos el pasado mes de septiembre, cuando colocaron la primera piedra de la nueva nave que ocupará el mismo solar de la fábrica que se calcinó hace ahora un año justo. En 2016, una nueva estructura seguirá produciendo alimentos y empleando profesionales en Burgos. Una inversión de 225 millones de euros para producir más de 100.000 toneladas de productos cárnicos anuales en la planta más moderna de Europa. Además, junto con la Universidad de Burgos, levantarán al lado un centro de investigación de industria alimentaria. Entidad: Ayuntamiento de Valencia Por el compromiso del Consistorio con la hostelería, cristalizado en acciones como la creación de mesas de trabajo sectoriales para solucionar problemas que afectan a la ciudad. Por su apoyo incondicional a la Gastronomía valenciana y su mano tendida a la colaboración con el sector en aquellos temas que afectan a la ciudad, apostando por convertirla en un referente turístico internacional. También por acogernos en este Palacio de Congresos y haber hecho todo lo posible para la celebración de estos Premios Nacionales de Hostelería. Además el Ayuntamiento tuvo un papel importante en la creación de Saborea España, en la que estuvo desde el comienzo Saborea Valencia. Persona individual: Lucio Blázquez El veterano restaurador o “Mesonero mayor del Rey”, como le gusta ser nombrado, ha recibido numerosos galardones en su dilatada etapa de empresario hostelero. El restaurante que lleva su nombre, Casa Lucio (en Madrid), acaba de cumplir 40 años. Sus hijos, María del Carmen, Fernando y Javier, también trabajan en la empresa. Los profesionales suelen estar más de dos décadas en la empresa, lo que da una idea del afán por aglutinar una familia de trabajadores en torno a unos clientes que también repiten visita durante décadas. Cada día de la semana recomiendan un plato tradicional de acuerdo con la temporada y las materias primas que ofrece la gastronomía española. Medio de comunicación: Agencia EFE Por su apoyo constante a la hostelería, la restauración y el turismo, ofreciendo la información que genera el sector y poniendo en valor la importancia de los empresarios y profesionales HORECA en el Producto interior bruto español. Este año, además, EFE AGRO cumple 25 años. El 18 de junio de 1990 se constituía la división especializada en información sobre agricultura, alimentación, distribución y hostelería, cubriendo las demandas informativas, profesionales y técnicas de estos sectores. El diseño y contenido responde a un enfoque económico, técnico y periodístico, incluyendo análisis, previsiones, tendencias, datos, estadísticas, acuerdos de comercio y precios de mercado. Directivos de Asociación. Presidentes de OTEA: José Luis Álvarez, presidente de Hostelería de Asturias Ricardo Álvarez, presidente de Hostelería de Gijón. Fernando Corral, presidente de Unión Hotelera de Asturias. Este verano se constituyó la nueva asociación que aglutina a las empresas del sector turístico y hostelero del Principado de Asturias. OTEA fue una realidad ya en Fitur 2015, el 29 de enero. Y en verano, se conoció su logotipo que identifica desde ahora al Ocio y Turismo de Asturias, OTEA, fruto de la fusión de Hostelería de Asturias, Hostelería de Gijón y Unión Hotelera de Asturias. Su objetivo es mantener a los más de 3.000 socios bien representados y con una única voz. Este sector emplea a 30.000 familias y supone el 8% del PIB regional. Profesional de Asociación: Javier Peña Catalán, Secretario-Gerente de HOSTELERÍA DE HUESCA. Por su dilatada trayectoria, desde 1977, coordinando las sinergias entre administraciones públicas, empresas privadas, propietarios del sector y la Asociación Hostelería de Huesca. Durante 38 años ha trabajado con cada uno de los presidentes y miembros de su Junta Directiva con los objetivos de profesionalizar al sector, posicionar a Huesca como destino referente del turismo de interior, dinamizar y proporcionar a los asociados y defender y representar al sector ante las instituciones y los poderes públicos. Es uno de los veteranos del asociacionismo nacional en la hostelería. Hoy se le reconoce la trayectoria y su recorrido en Valencia, ciudad en la que vivió y estudió de joven. Restaurante Centenario: Restaurante Botín (Madrid) Es el decano mundial de los restaurantes. El Libro Guinness de los Récords le otorga el título del local más antiguo del Planeta, por llevar funcionando casi 300 años sin parar, con el mismo nombre y en el mismo sitio. Además, la revista FORBES lo ha situado en el TOP 10 mundial de restaurantes tradicionales. Se fundó en 1725 y, además de servir comidas, asaban carnes que llevaban los vecinos. Fue pasando de padres a hijos. Todos ellos cuidaron y modernizaron la estructura profesional, con 65 trabajadores que mantienen la tradición de sus platos y el ambiente hogareño de sus salones, en los que han comido muchos madrileños, turistas y figuras del arte, como Ernest Hemingway, que lo menciona en uno de sus libros, como también lo hizo Benito Pérez Galdós. Woody Allen, Ava Gardner o Sylvester Stallone han sido clientes satisfechos de sus platos. Incluso la política Ingrid Betancourt, presa durante años a manos de las FARC, pasaba los días con el deseo de ser libre y poder ir a comer un cochinillo a Restaurante Botín. Y así fue. Escuela de Hostelería: CDT’s Centros de Turismo de Valencia La Red de Centros de Turismo es un proyecto de formación en constante evolución, al servicio de los agentes que conforman el sector turístico. Cumple ya más de dos décadas desde que arrancó el primero, en Benidorm. Sus principales objetivos son acercar al máximo la formación a la empresa; dar respuesta a las singularidades propias del sector en cada zona de la Comunidad Valenciana; reflexionar, debatir e intercambiar experiencias a nivel profesional y empresarial y también investigar de forma aplicada en términos pedagógicos con vistas al futuro. La entidad pretende hacer accesible la formación a todos los colectivos, para que el sector siga siendo una fuente de empleo, prosperidad y bienestar social. En la actualidad se compone de siete centros: Castellón de la Plana, Valencia, Gandía, Denia, Benidorm, Alicante y Torrevieja. También se ha puesto en marcha el Centro de Turismo de Interior, para dar satisfacción a necesidades de formación específicas de zonas no bañadas por el Mediterráneo en la Comunidad Valenciana. Todo ello es posible gracias a la colaboración de diferentes empresas y entidades colaboradoras como: Calvo, Campofrío, Coca Cola, Diageo, Domecq, El Corte Inglés, Freixenet, Fripan, Fundación ONCE, Gros Mercat, Lactalis, Les Garrigues, Mahou, Makro, ONCE, Philip Morris, SGAE, Toscaf, Unilever, Vichy y Ayuntamiento de Valencia. Qué es FEHR Fundada en 1977, la Federación Española de Hostelería (FEHR) es la única organización empresarial que representa a nivel estatal al conjunto de cerca de 300.000 empresas de restaurantes, bares, cafeterías y otros establecimientos que integran el sector de la restauración. Este conjunto empresarial da trabajo a más de un millón de personas y tiene un volumen de ventas de 105.861 millones de euros (datos 2014), lo que equivale al 6,4% del PIB de la economía española.
26/11/2015
Riba-roja de Túria se manifiesta contra la violencia de género
La calle mayor de Riba-roja de Túria se ha teñido de centenares de personas que se han manifestado en contra de la violencia machista. Estudiantes, asociaciones de mujeres, asociaciones culturales y festivas, políticos e instituciones se han sumado a este acto simbólico para manifestar su estado de repulsa mediante pancartas, lazos morados y velas. Se trata de las I Jornadas de Violencia de Género que han llevado a cabo las concejalías de Bienestar Social y la Mujer del ayuntamiento de Riba-roja de Túria junto a la Red Municipal de Voluntario Social durante tres días, mediante proyecciones de video e interpretación teatral, y una charla dirigida a mujeres con el fin de explicar, atender y ayudar mediante recursos a las víctimas de violencia donde intervinieron distintos profesionales como la Guardia Civil, la Policía Local, Cruz Roja o asociaciones. En el acto central que ha marcado el Día Internacional contra la Violencia de Género han tenido gran protagonismo los alumnos y alumnas de distintos centros educativos municipales, que con sus relatos y lecturas han expresado su rechazo y el de toda la sociedad a cualquier manifestación de violencia contra la mujer. Seguidamente, han extendido un lazo morado donde alrededor han ido colocando los nombres y las velas en memoria de las 48 asesinadas durante el último año. Los alumnos y alumnas del Conservatorios Profesionales Municipales de Música y Danza también se han sumado a esta lucha social mediante interpretaciones culturales.
26/11/2015
El alcalde de Riba-roja acompaña a Javier d’Ambrosio a la inauguración de su obra en la Ciudad de las Artes y las Ciencias
Este miércoles, el alcalde de Riba-roja de Túria, Robert Raga acompañaba al artista internacional, Javier d’Ambrosio a la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia para inaugurar su exposición ‘ADN Memoria Genética’, junto al Director General de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, Enrique Vidal, el Director de la Fundación Gabarrón Cris Gabarrón, el artista, Paco Caparrós y la artista local y ayudante de d’Ambrosio, Laura Sanz. El artista, que ha estado trabajando durante semanas en el municipio de Riba-roja de Túria, gracias a la hospitalidad de Paco Caparrós, plasmará durante seis meses su exposición en el Paseo del Arte de Umbracle. La muestra de libre acceso está compuesta por nueve tótems de grandes dimensiones, en la que el visitante podrá observar las obras que el autor concibe como representaciones artísticas del ADN. Los tótems de troncos de árbol caídos y cubiertos con cintas y tejidos de diferentes colores, miden entre 7 y 9 metros y tiene 25 centímetros de grosor y están sujetos sobre soportes metálicos. Vidal ha destacado que desde la CAC colaboran para que el arte esté al acceso de las personas, “convivir con la cultura de una forma natural”. Por su parte, Raga, ha agradecido la labor del artista en el municipio, y la acogida por parte de la carpintería ‘Moreno’, y el artista y portavoz de Ciudadanos, Paco Caparrós. D’Ambrosio se ha mostrado feliz por el acogimiento que ha recibido en Riba-roja de Túria. Y ha señalado que donará una de las piezas al municipio cuando finalice la muestra en la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Javier D'Ambrosio interpreta su obra en clave genética y desarrolla una temática basada en el origen de las diferentes civilizaciones a través de la importancia que, en todas ellas, ha tenido el color que simboliza el punto de unión entre las culturas. Obsesionado por la Tierra, las civilizaciones ancestrales y el origen genético de las diferentes culturas, D'Ambrosio concibe sus obras como elementos vivos. Ha realizado exposiciones individuales y colectivas en su país natal, Uruguay, y en el resto de Sudamérica, Europa y Estados Unidos.
26/11/2015
Las Fallas de Bétera desvelan sus "cartas"
La Junta Loca Fallera de Bétera ha organizado este sábado 28 de noviembre a las 19: 00h y en el auditorio de la Casa de la Cultura la presentación de los bocetos de los monumentos falleros que lucirán en las calles del pueblo las próximas fallas. Se trata de un acto muy esperado por las comisiones falleras y sus máximos representantes pues, aparte de que supone el primer acto conjunto oficial del nuevo ejercicio fallero, también desvelan los secretos mejores guardados de cualquier comisión: ¿cómo será la falla? Esta pregunta será contestada comisión a comisión mediante la proyección de unos audiovisuales donde se podrá apreciar la evolución de los monumentos así como los bocetos de todos los monumentos, por primera vez. Además los máximos representantes 2016 de las cinco comisiones de Bétera: Gran Vía del Sur, Carraixet, Gran Vía del Este, La Barraca y L'Albereda, recibirán una copia de sus bocetos que serán firmados por los artistas encargados de la construcción de los mismos. Otra razón por la que este acto cuenta cada vez con más seguidores es que los artistas tienen la oportunidad de explicar los trabajos que en el mes de marzo harán que las respectivas barriadas de Bétera sean un auténtico tráfico de curiosos y visitantes. Así pues, uno a uno darán a conocer la sátira elegida y plasmada en sus monumentos. El acto transcurrirá bajo la atenta mirada de las Falleras Mayores de Bétera 2016: Paula Hernández e Inés Plasencia, que junto con la Concejala de Cultura, Fiestas y Tradiciones y la Aldadessa de Bétera y Presidenta Nata de Junta Local, escucharán la Himno de la Comunidad.
25/11/2015
El PP de Nàquera vota en contra de la retirada de la Cruz de los Caídos
El Pleno del Ayuntamiento de Nàquera aprobó ayer la retirada del mayor vestigio de la Dictadura franquista de la localidad, la Cruz de los Caídos, de la fachada de la Iglesia a propuesta del PSPV-PSOE, que contó con los votos a favor de su socio de gobierno, UPdN, además de los de IVIN-Compromís y C’s. Mientras, el PP de Nàquera fue el único grupo municipal que se mostró en contra de la propuesta. Para el 1º Teniente de Alcalde y líder de los socialistas naqueranos, Víctor Navarro, “ésta es una muestra del poco talante democrático de los populares, que se niegan a hacer justicia a los represaliados en los años más oscuros de la historia de España, manteniendo los símbolos que ensalzan solamente a uno de los bandos después de 40 años”. Así, el Ayuntamiento ha aprobado proceder en el plazo de quince días, a la retirada de las placas conmemorativas, restituyendo de la fachada a su estado original y dando así efectivo cumplimiento a la ley de Memoria Histórica. Según ha explicado Navarro, “hemos realizado los trámites en colaboración con el Arzobispado, que en su informe concluye que “teniendo en cuenta que el Arzobispado no las instaló, no hay óbice alguno por su parte para proceder a su retirada, dejando la fachada en su estado original, y debiendo asumir la corporación la ejecución y coste de la obra". En este sentido el edil socialista ha destacado que las obras se realizarán “con las debidas garantías”, y que además, los paneles cerámicos retirados se conservarán por el Ayuntamiento para incorporarlos en un futuro museo de historia local. Mientras que el PP justifica su voto en contra en que es mejor no retirar la cerámica, y propone cubrirla, el Ayuntamiento cuenta con un Informe Técnico del arquitecto que concluye afirmando que: “no existe motivo técnico con fundamento normativo que impida la eliminación de los paneles cerámicos posteriores a 1940”, por lo que los socialistas naqueranos consideran “desafortunada” la argumentación de los populares. Víctor Navarro: "No nos mueve ningún pretendido afán de polemizar en torno de lo que fue el capítulo más terrible de nuestra reciente historia, pero sí el afán de corregir la injusticia histórica, la desigualdad social y la anomalía democrática que supone la existencia de símbolos de la dictadura, al tiempo que hacer cumplir la Ley”.
25/11/2015
Llíria se manifiesta contra la violencia machista
Con el recuerdo todavía reciente de las dos vecinas asesinadas el pasado 8 de noviembre como consecuencia de la violencia machista, Magdalena y Elvira, Llíria ha conmemorado esta tarde el 25 de noviembre, Día Internacional contra la Violencia de Género. Dentro de las jornadas que se celebran estos días en el municipio, alrededor de 200 vecinos y vecinas han participado en la marcha que ha recorrido las principales calles de la población y ha finalizado en la plaza Major que estaba presidida por un gran lazo morado. Frente a las puertas de Ca la Vila, un vecina ha leído un manifiesto en memoria de las víctimas, de rechazo de la sociedad edetana a este terrible lacra social, y en solidaridad con las mujeres maltratadas para manifestarles todo el apoyo de la ciudadanía de Llíria y recordarles que no están solas y que tienen diferentes recursos para denunciar su situación. Del mismo modo, se han leído los nombres de todas las mujeres asesinadas en España por violencia machista en lo que va de año. El acto ha finalizado con un emotivo minuto de silencio acompañado por el tenue sonido de una trompeta.
25/11/2015
La Pobla de Vallbona se suma a los actos del Día Internacional contra la violencia de género
Este miércoles 25 de noviembre el Ayuntamiento de la Pobla de Vallbona se ha sumado a los actos para conmemorar el Día internacional contra la violencia de género. Para visibilizar este grave problema social, se ha convocado a los vecinos y vecinas de la localidad a las puertas del consistorio. Allí diferentes representantes de la sociedad poblana han mostrado su repulsa hacia este tipo de violencia. La asociación de amas de casa Tyrius ha hecho referencia al acoso como una de las vertientes del maltrato y Ramón Balaguer Desco, vecino de la Pobla de Vallbona vinculado a numerosas causas en el municipio destacó la lucha de las mujeres a lo largo de la historia para ocupar el lugar que merecen y ha insistido en la resolución de conflictos de manera pacífica. Los alumnos de 4º de la ESO del instituto la Vereda han tenido voz en este acto. Cuatro de los alumnos han intervenido para tratar el problema de la violencia desde diferentes vertientes y para insistir en que la violencia y las amenazas no caben en una relación de pareja. La encargada de leer el Manifiesto institucional contra la violencia de género ha sido la concejala de Igualdad y Derechos Civiles, Regina Llavata, quien ha hecho un llamamiento a todos para ayudar y apoyar a las víctimas y no caer en el silencio. También ha destacado el papel clave que deben jugar las administraciones para frenar este problema que en los últimos años ha causado la muerte de cerca de 700 mujeres y que somete a miles de ellas en una situación de desamparo. En el Manifiesto también se ha mostrado el compromiso y la importancia de la educación de los niños y los más jóvenes para formar generaciones con valores de igualdad y evitar que esta lacra social se perpetúe generación tras generación. En el acto ha estado presente la corporación municipal y el personal del Ayuntamiento así como escolares y vecinos anónimos que se han sumado a este acto que se ha cerrado con un minuto de silencio en memoria de todas las víctimas de la violencia de género.
25/11/2015
RTVV y Mediapro acuerdan poner fin a todos los litigios judiciales por prestación de servicios y derechos de emisión
El secretario autonómico de Comunicación de la Generalitat, José María Vidal, y el presidente del grupo Mediapro, Jaume Roures, han alcanzado esta mañana un acuerdo por el que Radiotelevisió Valenciana (RTVV) y la mercantil audiovisual ponen fin a todos los litigios judiciales en curso por diferencias en ámbitos como los derechos de emisión de la Liga de fútbol y la Fórmula 1. El acuerdo, al que también han asistido los tres liquidadores de la sociedad pública, se ha escenificado en el Centre de Produccions de la propia RTVV en Burjassot. Esta decisión supone jurídicamente una transacción de compensación de la deuda, saldo y finiquito entre ambas partes que contempla un montante de 27 millones de euros, y en la que además RTVV recupera 9,5 millones de euros que tenía embargados. Con este acuerdo se pone fin a unas discrepancias entre la corporación audiovisual valenciana y Mediapro que se remontan a julio de 2010 e incluyen un total de 15 litigios judiciales relativos a la gestión de los derechos audiovisuales de los clubs valencianos en la Liga BBVA y la Liga Adelante, así como los derechos de emisión en TVV de la Liga y la cesión de los derechos de retransmisión del Campeonato Mundial de Fórmula 1 durante cinco temporadas y la prestación de servicios. El secretario autonómico se ha felicitado por el acuerdo alcanzado, aunque ha indicado que se trata "de un conflicto generado adrede", ha indicado. "Estamos los dos mutuamente satisfechos. Para avanzar hacia un nuevo ámbito comunicativo en la Comunitat Valenciana resultaban un conjunto de pleitos que necesitábamos solventar", ha incidido. Vidal, además, ha hecho hincapié en que se trata de un acuerdo en el que "nadie ha perdido". Ambas partes han calificado el acuerdo de "beneficioso", aunque han lamentado que no fuese posible alcanzarlo con anterioridad. El acuerdo contempla las exigencias de las dos partes que renuncian expresa e irrevocablemente a cualquier derecho que les pudiera corresponder. Vidal ha indicado que el acuerdo se ha alcanzado por la voluntad manifestada del nuevo gobierno de la Generalitat Valenciana para convenir una solución extrajudicial al entramado de demandas y reclamaciones que mantenían entre amas sociedades. El responsable de comunicación de la Generalidad ha mostrado su convencimiento en que se llegará "a nuevos acuerdos con otras productoras siempre que sean beneficiosos para el ente". Al acto también han asistido los tres liquidadores de la sociedad pública. Francisco Gómez Barroso, Agustín Arenas Morcillo e Ignacio Baixauli González han asegurado que el "tortuoso proceso" de extinción de RTVV "se llevará a cabo" y han aseverado que éste avanza a buen ritmo "pese a las múltiples dificultades judiciales" existentes y de no tener acceso "a toda la información deseada" del anterior equipo de liquidadores.