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17/10/2016

Mayorga (Valladolid) reivindica la importancia del pan y del vino en el desarrollo económico y en la cultura provincial

gentedigital.es - provincial

Mayorga (Valladolid) reivindica la importancia del pan y del vino en el desarrollo económico y en la cultura provincial
Fuente: Mayorga (Valladolid) reivindica la importancia del pan y del vino en el desarrollo económico y en la cultura provincial - lainformacion.com
El presidente de la Diputación de Valladolid, Jesús Julio Carnero, ha destacado este sábado la importancia del pan y del vino para el desarrollo económico y para la cultura tradicional de la provincia vallisoletana.

Así lo ha defendido Carnero con motivo de la celebración este sábado en Mayorga de Campos de los actos conmemorativos del Día Mundial del Pan que este año ha unido al homenaje a este alimento esencial en la dieta mediterránea la puesta en valor del vino con la celebración de la segunda de las conferencias del ciclo 'El vino siempre poesía en los corazones'.

"No queríamos desaprovechar esta oportunidad de poner en común dos elementos esenciales de la provincia de Valladolid, como el pan y el vino, profundamente enraizados en nuestro territorio, desde su origen, por la importancia de las producciones tanto cerealistas como vitícolas, hasta la elaboración de unos productos de una calidad excepcional", ha explicado el presidente.

En concreto, Jesús Julio Carnero se ha referido a la marca de calidad Pan de Valladolid, la primera figura de calidad para un pan desarrollada en Europa, y a las cinco Denominaciones de Origen vinícolas de la provincia que cuenta así con "una combinación única en toda España".

Carnero ha apostado por el camino de la calidad por ser "el único" por el que se puede transitar en el deseo de mantener la rentabilidad de las explotaciones agrarias. "Una calidad en la producción de las materias primas, pero también en la elaboración de las mismas. De las mejores uvas y de los mejores trigos nacen los mejores vinos y el mejor pan. Tan importante es una parte del proceso como la otra", ha añadido.

Junto a esto ha considerado "imprescindible" ahondar en la comercialización para lo que, según ha recordado, la Diputación de Valladolid está desarrollando la marca 'Alimentos de Valladolid', una marca de territorio que aglutine el buen trabajo que realizan los agricultores, los ganaderos, la industria agroalimentaria y los artesanos, algunos de ellos representados en la Feria Sabor a Pan.

EL PAN Y EL VINO EN LA CULTURA TRADICIONAL

El presidente de la Diputación ha asistido a la segunda de las conferencias del ciclo 'El vino siembra poesía en los corazones', en la que el etnógrafo Joaquín Díaz ha hecho un recorrido por la presencia del pan y del vino en la cultura tradicional.

Durante su intervención, Joaquín Díaz ha hecho un repaso sobre los refranes, las coplas, los romances y otras piezas de la tradición oral protagonizadas por el pan y el vino, "dos elementos esenciales en vida de los habitantes de los pueblos y, en consecuencia, en la cultura popular de prácticamente toda España, pero muy especialmente de Castilla y León".

Como es habitual, la charla se ha completado con una cata-degustación de vinos de una de las denominaciones de origen de la provincia vallisoletana. En este caso, los vinos elegidos pertenecían todos a la D.O. Tierra de León, que se ha completado con una cata de diferentes tipos de pan acogidos a la marca de calidad Pan de Valladolid.

SABOR A PAN

Previamente a la conferencia de Joaquín Díaz, el presidente de la Diputación ha inaugurado una nueva edición de la Feria Sabor a Pan, ubicada en la antigua Iglesia de Santa Marina. La Feria acoge un total de 15 puestos artesanos, cinco más que el pasado año, en los que destacan las elaboraciones de panadería y repostería, aunque el visitante también podrá encontrar vino, productos ecológicos, productos cárnicos, cerveza artesana y queso.

Sabor a Pan cuenta además con una serie de actividades y talleres pensados para los más pequeños, además de visitas teatralizadas, que también se desarrollarán en el Museo del Pan.

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'Esperando al eclipse' anticipa el fenómeno en el Museo de la Ciencia

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El Museo de la Ciencia de Valladolid - Fundación Municipal de Cultura se adelanta al eclipse total de Sol con un completo programa de actividades que, bajo el título 'Esperando al eclipse', se desarrollará durante los días previos al fenómeno. El 12 de agosto, y por primera vez en más de un siglo, diferentes puntos de la península  ibérica serán testigos de un eclipse solar total, uno de los fenómenos astronómicos más espectaculares que pueden observarse desde la Tierra.  Durante unos instantes, la Luna ocultará por completo al Sol y transformará el día en noche, ofreciendo una experiencia única para miles de observadores. Aunque este evento no será visible desde las instalaciones del Museo de la Ciencia, la institución quiere acercar a la ciudadanía los conocimientos necesarios para comprender y disfrutar del eclipse en las mejores condiciones.   Nuevo programa en el Planetario El Planetario del centro proyectará el programa  ‘3CLIPSE’, una producción que acerca al público la histórica secuencia de eclipses solares que podrá observarse desde la península ibérica en 2026, 2027 y 2028. Impulsado por el Museo Elder de la Ciencia y la Tecnología de Las Palmas de Gran Canaria, dirigido por el astrofísico Fernando Jáuregui y con la participación del Museo de la Ciencia, ‘3CLIPSE’ invita al espectador a descubrir cómo se producen los eclipses, qué significaron para distintas culturas a lo largo de la historia y por qué siguen despertando fascinación en pleno siglo XXI. La producción combina divulgación científica, narrativa visual y emoción para ofrecer una experiencia inmersiva pensada para todos los públicos. A través de la historia de una niña y su abuela, el programa acompañará al espectador en un viaje por la relación entre el ser humano y uno de los fenómenos más espectaculares del cielo. ‘3CLIPSE’ forma parte de un proyecto de divulgación científica en el que participan instituciones de España y Portugal y ha contado con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) – Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades. Este programa se proyecta de martes a viernes, a las 11:45h, y sábados y domingos, a  las 11:30h. Como complemento a esta proyección, el Museo ha elaborado un manual de buenas prácticas que podrá descargarse desde su página web (www.museocienciavalladolid.es). Un documento, realizado con el asesoramiento del Instituto Geográfico Nacional (IGN), que incluye recomendaciones para una observación segura del eclipse y una selección de los mejores puntos de observación en Valladolid. Planetario de guardia: 24 horas de Astronomía ininterrumpida La programación especial alcanzará uno de sus momentos más destacados con el ‘Planetario de guardia’.  Una iniciativa que el Museo de la Ciencia organizará durante la jornada previa al eclipse y que permitirá disfrutar de sesiones continuadas de Planetario durante 24 horas, desde las 10:30h del martes 11 de agosto a las 09:30h del miércoles 12 de agosto. Además, el 11 de agosto, todos los interesados podrán visitar el Museo completo, entre las 10:00h y las 18:00h, por una tarifa especial de 2 euros. Esta entrada permitirá acceder a las 4 plantas de exposición permanente, Casa del Río, las muestras temporales ‘STROM’ y ‘Astronautas’, y a una de las sesiones de la actividad ‘Planetario de guardia’, hasta completar aforo. A partir de las 18:30h, se mantendrá esta tarifa especial que dará acceso a las dos exposiciones temporales – abiertas excepcionalmente hasta las 3 de la madrugada- y a las sesiones programadas en el Planetario. Videomapping, música y gastronomía para una noche única La noche del 11 de agosto incluirá también una propuesta cultural y festiva abierta a toda la ciudadanía.  A partir de las 22:30h y hasta las 03:00h de la mañana, la fachada del Museo orientada a la plaza norte  acogerá la proyección del videomapping ´Cuando el cielo se apaga, el Museo se enciende’. La emblemática torre del Museo se convertirá entonces en un gran lienzo audiovisual  sobre el que sucederán imágenes astronómicas y contenidos relacionados con la institución. La experiencia estará acompañada por las actuaciones en directo  de varios DJs locales que pondrán la banda sonora a la velada. Asimismo, el restaurante Sibaritas Klub, dirigido por el reconocido cocinero Javier Peña, instalará una barra exterior en la que los asistentes podrán disfrutar una selección de bebidas y de un pincho temático inspirado en el eclipse, creado en exclusiva para la ocasión y disponible a un precio asequible. De esta forma, el entorno del Museo se convertirá en un espacio abierto  para vivir de una forma colectiva y festiva la cuenta atrás de uno de los acontecimientos astronómicos más relevantes de las últimas décadas. Concurso de fotografía del eclipse Por último, el Museo de la Ciencia, en colaboración con las asociaciones de fotografía y astronomía de Valladolid, convocará un concurso fotográfico dirigido a mayores de 16 años. 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La Casa de Zorrilla – Fundación Municipal de Cultura recuerda al escritor británico Rudyard Kipling a través del séptimo arte con el ciclo de cine de verano ‘Leyendo a Kipling en la gran pantalla’, un programa que, a lo largo del mes de agosto, recupera algunas de las más célebres adaptaciones de las obras del Premio Nobel de Literatura.  La propuesta, con una mesa redonda introductoria el martes 5 de agosto y proyecciones todos los miércoles del mes, está organizada por la Fundación Municipal de Cultura con la colaboración del Cineclub Casablanca y coordinada su presidente y profesor de la Universidad de Valladolid, Diego Cano de Gardoqui.  Más allá de la popularidad de títulos como El libro de la selva, el ciclo propone re-descubrir la riqueza literaria de un autor “dotado de una forma de escribir renovado-ra en sus fórmulas narrativas” que pueden encontrarse, como destaca Cano de Gardoqui, “en relatos y poemas muy populares”. Una popularidad trasladada a las películas que recuperan su obra y plasmada en una selección de títulos “que, pese a ser conocidos, pocas veces hemos podido ver en la gran pantalla”, señala.  El programa comenzará con una charla sobre el novelista y poeta, a cargo de Gonzalo Franco Blanco y Pedro Ojeda, el miércoles 5 de agosto a las 20:00h.  Este encuentro dará paso a cuatro proyecciones: El hombre que pudo reinar (1975, John Huston), basada en la novela corta de 1890; Capitanes intrépidos (1937,  Victor Fleming), sobre la novela de Kipling de 1896; Gunga Din (1939, George Stevens), que lleva a la gran pantalla el poema del mismo nombre, y El libro de la selva (1967, Wolfgang Reitherman), que recoge los cuentos escritos por el británico con el mismo nombre en 1895.  Las proyecciones, que serán en versión original subtitulada y tendrán lugar todos los jueves de agosto a las 22:00h, estarán precedidas por una presentación (con comienzo a las 21:30h) que contextualizará la película y permitirá a los asistentes profundizar en la figura de Kipling y su huella en el séptimo arte. La entrada es libre hasta completar el aforo para la charla del miércoles 5 de agosto y con invitación para las proyecciones, disponibles en la recepción de la Casa de Zorrilla desde el sábado anterior a cada cita (horario del centro: de martes a sábado de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00h y domingos de 10:00 a 14:00h).

HATTA Energy recibe el Premio al Compromiso con la Sostenibilidad en la Venta de Hidrocarburos

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HATTA Energy, empresa española dedicada a la comercialización de derivados del petróleo, ha recibido el Premio al Compromiso con la Sostenibilidad en la Venta de Hidrocarburos. Este reconocimiento pone en valor el trabajo realizado por la compañía para incorporar criterios de sostenibilidad, eficiencia e innovación en el desarrollo de su actividad. La entrega del galardón tuvo lugar durante la VI Edición de los Premios Comunidad de Madrid, organizados por el Grupo de Prensa La Razón con el respaldo del Grupo Planeta. La gala se celebró en la sede del periódico La Razón, en Madrid, y reunió a representantes de empresas, instituciones y organizaciones vinculadas a diferentes sectores estratégicos de la economía regional. Durante el acto fueron reconocidos 26 proyectos empresariales por su aportación al crecimiento económico, la innovación y el desarrollo de la Comunidad de Madrid. Entre las compañías premiadas se encontraba HATTA Energy, que recibió una distinción específica por su compromiso con la sostenibilidad dentro del sector de la venta y comercialización de hidrocarburos. El premio fue recogido por Javier Alonso Charro, Partner y CEO de HATTA Energy, en representación de todo el equipo de la empresa. La distinción supone un respaldo a la estrategia desarrollada por la compañía para adaptarse a las nuevas necesidades del mercado energético y avanzar hacia un modelo de trabajo más responsable. La sostenibilidad se ha convertido en uno de los principales retos del sector energético. Las empresas dedicadas a la comercialización de combustibles deben responder a un contexto marcado por las nuevas exigencias ambientales, los objetivos de descarbonización, las variaciones en los precios y la transformación de los hábitos de consumo. En este escenario, HATTA Energy trabaja para integrar procesos que permitan mejorar la eficiencia de sus operaciones y reducir el impacto asociado a su actividad. La compañía combina el conocimiento del mercado con el uso de herramientas tecnológicas destinadas a analizar información, anticipar cambios y optimizar la toma de decisiones. La innovación también desempeña un papel relevante dentro de su modelo empresarial. El análisis de datos y la incorporación de soluciones digitales permiten a HATTA Energy conocer con mayor precisión la evolución de la oferta y la demanda, gestionar los riesgos derivados de la volatilidad del mercado y ofrecer una respuesta adaptada a las necesidades de sus clientes. Este reconocimiento refuerza la voluntad de la empresa de continuar avanzando en la aplicación de buenas prácticas ambientales y en el desarrollo de soluciones compatibles con los desafíos actuales del sector. La compañía seguirá trabajando para mejorar sus procesos, impulsar la innovación y contribuir a una gestión más eficiente de los recursos energéticos.   Sobre HATTA Energy  HATTA Energy es una empresa española especializada en la comercialización al por mayor de derivados del petróleo. Su actividad incluye la compra y venta de gasóleo y gasolina, colaborando con proveedores nacionales e internacionales para distribuir sus productos dentro del mercado español.