22/04/2014
La DOP Queso Mahón-Menorca aumenta más de un 10% su producción en los últimos tres años
-Del 8% que comercializa en el extranjero, la DOP miembro de Origen España, destina un 77 por ciento al mercado de Estados Unidos.
-El presidente de la DOP Mahón-Menorca destaca que Origen España “va a ser un referente para todas las DOPs e IGPs españolas”
La DOP Queso Mahón-Menorca ha incrementado más de un 10 por ciento la comercialización de sus productos en los últimos tres años con una producción que alcanzó en 2013 los 2.217.000 kilos de queso. A pesar de la crisis económica, la DOP balear ha capeado el temporal con aumentos del 3,5 por ciento respecto al año 2012, un 4,3 por ciento respecto al 2011 y un 2,5 por ciento respecto al 2010.
Miembro de la Asociación Española de Denominaciones de Origen ‘Origen España’, la DOP Queso Mahón-Menorca ha registrado por tercer año consecutivo aumentos en su comercialización respaldados en parte por el crecimiento de las exportaciones al extranjero. Del 8 por ciento que destinan a la venta fuera de nuestras fronteras, la DOP comercializa un 77 por ciento del producto en Estados Unidos y un 8 por ciento repartido a partes iguales en Reino Unido y Alemania.
El presidente de la DOP Mahón-Menorca, Juan Bosco Triay, ha destacado el crecimiento de del característico queso con forma cuadrada y color naranja gracias a la obtención del sello de calidad diferenciada en el año 1985. En este sentido, ha incidido en el aumento de la producción, desde que en 1.995 se registraran 1.528.000 kilos, y de las mejoras en la calidad gracias a la introducción de nuevas técnicas sanitarias que le otorgan “una calidad soberbia”.
Unos valores que entroncan directamente con el trabajo desarrollado desde Origen España como organización sin ánimo de lucro que lucha por promover la protección y la defensa de las DOPs e IGPs españolas y actuar como interlocutor ante los organismos de control de cara a los fraudes en el sector. Juan Bosco Triay ha subrayado el papel de la asociación para ofrecer seguridad a las DOPs e IGPs y ha animado al resto de no asociadas a sumarse a Origen España. “En los próximos años va a ser un referente para todas las DOPs e IGPs españolas”, ha destacado.
Por su parte, Triay ha insistido en los valores de pertenecer a una Denominación de Origen de cara al consumidor. “Cuando salimos vender fuera se conoce más la contraetiqueta de la DOP que las propias marcas” ha dicho para explicar que Queso Mahón-Menorca se comercializa un 18 por ciento en Menorca, un 55 por ciento en Baleares, un 9% en Cataluña y un 10 por ciento en el resto del país.
Con una actividad que ofrece empleo a más de 500 familias de Menorca, el presidente de la DOP Queso Mahón-Menorca ha destacado la necesidad de velar por la calidad de estos sellos agroalimentarios a través de Origen España, que centra gran parte de su actividad en asegurar el reconocimiento de las DOPs e IGPs españolas y evitar el uso fraudulento de marcas que se aprovechan de su reputación.
-El presidente de la DOP Mahón-Menorca destaca que Origen España “va a ser un referente para todas las DOPs e IGPs españolas”
La DOP Queso Mahón-Menorca ha incrementado más de un 10 por ciento la comercialización de sus productos en los últimos tres años con una producción que alcanzó en 2013 los 2.217.000 kilos de queso. A pesar de la crisis económica, la DOP balear ha capeado el temporal con aumentos del 3,5 por ciento respecto al año 2012, un 4,3 por ciento respecto al 2011 y un 2,5 por ciento respecto al 2010.
Miembro de la Asociación Española de Denominaciones de Origen ‘Origen España’, la DOP Queso Mahón-Menorca ha registrado por tercer año consecutivo aumentos en su comercialización respaldados en parte por el crecimiento de las exportaciones al extranjero. Del 8 por ciento que destinan a la venta fuera de nuestras fronteras, la DOP comercializa un 77 por ciento del producto en Estados Unidos y un 8 por ciento repartido a partes iguales en Reino Unido y Alemania.
El presidente de la DOP Mahón-Menorca, Juan Bosco Triay, ha destacado el crecimiento de del característico queso con forma cuadrada y color naranja gracias a la obtención del sello de calidad diferenciada en el año 1985. En este sentido, ha incidido en el aumento de la producción, desde que en 1.995 se registraran 1.528.000 kilos, y de las mejoras en la calidad gracias a la introducción de nuevas técnicas sanitarias que le otorgan “una calidad soberbia”.
Unos valores que entroncan directamente con el trabajo desarrollado desde Origen España como organización sin ánimo de lucro que lucha por promover la protección y la defensa de las DOPs e IGPs españolas y actuar como interlocutor ante los organismos de control de cara a los fraudes en el sector. Juan Bosco Triay ha subrayado el papel de la asociación para ofrecer seguridad a las DOPs e IGPs y ha animado al resto de no asociadas a sumarse a Origen España. “En los próximos años va a ser un referente para todas las DOPs e IGPs españolas”, ha destacado.
Por su parte, Triay ha insistido en los valores de pertenecer a una Denominación de Origen de cara al consumidor. “Cuando salimos vender fuera se conoce más la contraetiqueta de la DOP que las propias marcas” ha dicho para explicar que Queso Mahón-Menorca se comercializa un 18 por ciento en Menorca, un 55 por ciento en Baleares, un 9% en Cataluña y un 10 por ciento en el resto del país.
Con una actividad que ofrece empleo a más de 500 familias de Menorca, el presidente de la DOP Queso Mahón-Menorca ha destacado la necesidad de velar por la calidad de estos sellos agroalimentarios a través de Origen España, que centra gran parte de su actividad en asegurar el reconocimiento de las DOPs e IGPs españolas y evitar el uso fraudulento de marcas que se aprovechan de su reputación.
