19/01/2017
El president afirma que Eivissa está consolidando como destino turístico de invierno y temporada baja
Gracias a la oferta de naturaleza, deportes, patrimonio y gastronomía
Durante los primeros tres meses de temporada baja y de invierno (octubre a diciembre), el aumento que ha registrado Eivissa en llegadas en el Aeroport ha sido del 26%. Un incremento que fue especialmente notable en el mes de octubre, con un 35% más de llegadas. Según el president, alargar la temporada en los extremos y aumentar el turismo de invierno es un objetivo del gobierno del Consell d'Eivissa, ya que permite "ofrecer una estabilidad a los trabajadores ya las familias, para que puedan tener un bienestar a través de la industria turística".
Una de las propuestas más importantes es la gastronómica. El president, acompañado del director de Turisme, Vicent Torres Ferrer, ha presentado el II Fòrum de Gastronomia de la Mediterrània, que se realizará el 15 de mayo y que pretende atraer a profesionales y aficionados a la gastronomía de fuera de la isla, como fue en la primera edición de 2016. la cocina eivissenca, tanto la tradicional como de nueva creación, así como los productos autóctonos, tomarán todo el protagonismo de la mano de numerosos cocineros que participarán con charlas y demostraciones en vivo.
El II Fòrum de Gastronomia de la Mediterrània se hará en el marco de las Jornades Gastronòmiques de primavera, que el año pasado contaron con la participación de más de 50 restaurantes y que en el 2017, entre los meses de abril y mayo, volverá a ofrecer una amplia oferta gastronómica destinada tanto a residentes como a turistas.
En el stand de Eivissa, al finalizar la presentación de la oferta gastronómica, se ha ofrecido una degustación de diferentes platos a cargo del restaurante Sa Brisa de la ciudad de Eivissa, que ha preparado con productos como la patata, pescado y sobrassada.
La segunda jornada de FITUR ha comenzado con la presentación del proyecto de "turisme vivencial" de Sant Antoni de Portmany, una propuesta a través de la cual los visitantes podrán conocer de cerca de cocineros, artesanos y otras personas con quienes compartir una experiencia. Sant Josep de sa Talaia ha presentado la segunda edición de la Fira de Sal, que se volverá a realizar en el mes de octubre para mostrar los secretos de una industria milenaria y que sigue activa, ofreciendo uno de los paisajes más atractivos y de mayor riqueza medioambiental, como es la del Parc Natural de ses Salines. Posteriormente, el president ha presentado la oferta de invierno de Eivissa en el acto organizado por la Agència de Turisme de les Illes Balears.
El día finaliza esta tarde con la presentación del Ibiza Gay Pride 2017, que tendrá lugar en el mes de junio y que se quiere consolidar como una cita imprescindible de eventos festivos y reivindicativos en el turismo LGBT.