14/02/2017
El Consell d'Eivissa distribuye 1'3 toneladas de semillas de patata roja variedad 'eivissenca' para reintroducir su cultivo
Esta re-introducción es fruto del trabajo realizado en la Finca Experimental de Can Marines -y también en una finca comercial- donde se ha verificado su comportamiento productivo positivo. De esta manera, después de muchos años de haber desaparecido de nuestros campos, se volverá a cultivar la variedad tradicional que dio renombre a la patata roja de Eivissa, lo que supone una apuesta de futuro para conservar uno de los productos de cultivo más emblemático de las zonas de regadío de Eivissa por su importancia agraria y gastronómica.
El prestigio original corresponde a una variedad tradicional actualmente reconocida como variedad de conservación con el nombre "eivissenca" mantenida en el ámbito de autoconsumo a partir de semilla no saneada de bajo rendimiento y calibres no comerciales. El intento realizado hace quince años por parte del Consejo Insular de Ibiza de recuperar su cultivo en Eivissa mediante el saneamiento de virus en el centro de referencia nacional Neiker Tecnalia (País Basc) no dio resultados positivos en parte por un comportamiento vegetativo excesivo que resultó en poca producción y calibres pequeños.